疫情過後新開幕的永和 誠壽司
在板橋江子翠是滿有名的日本料理
來永和展店,讓鮭魚控的我超開心
看Google評價4.7也是滿高的,期待~
天哪,我心心念念吃生魚片.丼飯
終於可以內用了!
(往後拉新增2021/8/31二訪的食記喔)
永和 日本料理-誠壽司
*收1成清潔費
地址:新北市永和區保平路188號
(捷運永安市場站走7-10分鐘
鄰近樂華夜市.比漾廣場百貨)
電話:02-29220277(可電話訂位)
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30
*周二公休(8月沒休)
*店內有提供兒童座椅.兒童餐
這位置就是我之前寫過的賦居食堂
可惜沒撐過疫情
而誠壽司在8/21開幕試營運
開幕活動打7折(到8/31止)
馬上趁內用解封衝來吃!
店內空間明亮乾淨,氣氛滿溫馨
分日式料理吧檯區和2-4人座位
吧檯區有做透明隔板
後方黑板有套餐的內容
*多人聚餐活動可併桌
當天剛好有人再辦同學會,很熱鬧
吧檯區冰櫃的漁獲/生魚片(刺身)
開幕期間打7折,生意很好
我5點開門馬上來,還沒客滿
6點多整間店就爆滿了!
建議人多要訂位
一坐下來就先奉熱麥茶
桌上有菜單.小餐盤可到醬料
餐具也都在桌上自取
永和日式料理-誠壽司 菜單MENU
菜單選擇非常多樣化
比平價日本料理店選擇在更多
收1成清潔費,我印象板橋誠壽司 江翠店好像沒有收
有吃過的人可以跟我說嗎?
有師父精選配菜和套餐.兒童套餐.素食套餐
師傅精選配菜有三種價位:
$600/$1000/$1500
滿像無菜單料理
之前看別人去吃評價也不錯
喜歡吃無菜單日本料理的人可以點
生食類單點:日式前菜和生魚片(刺身).手卷
珠寶盒(另有訂製款)和生魚片丼飯
也有星鰻丼.炙燒鮭魚親子丼
壽司有八貫握壽司.鐵火捲.單點壽司
熟食的烤物和飯類有點像居酒屋的菜色
也有海鮮蒸物和軟性飲料.日式酒類
清酒.梅酒.啤酒都有
招待小菜:日式毛豆
屬於比較清淡口味
可能我吃習慣居酒屋下酒菜的毛豆了XD
限量鮭魚肚丼$360
這是菜單上沒有的隱藏菜色
我在粉絲團上看到的
*詢問師傅限量也不見得都有喔,點之前要先問
內容有鮭魚肚.鮭魚卵.生食大干貝.玉子燒
鮭魚肚5大片超大方
完全看不到底下的飯
紫蘇葉包著干貝+鮭魚卵一口吃,超過癮
干貝新鮮很甘甜,品質很不錯
誠壽司的紫蘇葉很嫩香氣足,好吃
之前吃過有些很老的紫蘇葉
肥滋滋的鮭魚肚很新鮮
入口就是肥美鮮甜又軟嫩
簡直像在跳肚皮舞跟我招手(吃我吃我~)
擠點酸酸的金桔解膩
現磨的山葵辛香但不會太嗆,超美味
我真的是爆風吃掉3片生魚片
才想到我一口飯都沒吃XD
酸酸甜甜的醋飯也是我的菜
也很Q喔!
本來我以為碗比較小
沒想到飯量滿多,我吃不完
玉子燒甜甜很嫩又多汁
大人小孩應該都愛吃
蛤仔湯 $50
日式食堂最常出現的
平常我一定會點味噌湯
但這碗蛤蜊湯一定必點!
因為蛤蜊現在很貴
蛤蜊新鮮也不會太小顆
湯頭很鮮甜溫暖
我看日劇的上班族都會點來解酒
店家招待的酒釀番茄
平常日本料理都是看到梅漬番茄
這是店家自己用紅酒醃漬得開胃前菜
和梅漬番茄得酸甜青澀感不同
完全是大人式的微醺,十分入味
坐在吧檯看到師傅在炙燒鮭魚
好香,好想吃啊~
誠壽司 日本料理
價位不算超便宜
我比較不會把他定位為平價日本料理
海鮮.生魚片都很新鮮好吃
料理的質感也都很好
師傅.店員也很親切
有機會還想再去吃炙燒鮭魚親子丼和豪華海景丼!
*目前因為有開幕優惠7折,人很多
建議大家可以開店時就去,
我看也滿多人點外帶回家吃~
也可先打電話預訂,會比較不用等喔!
2021/08/31二訪的心得
蘆筍手卷 $40
海苔很清脆包著蘆筍.高麗菜絲.柴魚等
新鮮清脆的滷筍合美乃滋很搭
G媽很滿意,說超好吃的
明太子烤飯糰$50
有鍋巴的烤飯糰,上頭有辛香的明太子醬
可能天氣熱
我們覺得這道比較普通,手卷更好吃
特級牛小排(美牛) $180
大推的牛小排
帶著粉紅色澤~
牛肉香氣和油脂都逼出來
吃起來柔軟帶點嚼勁
越嚼越香,但不會難咬
炙燒鮭魚捲 $220
我很喜歡的炙燒鮭魚捲~
肥美的鮭魚很鮮甜柔軟,香噴噴
包覆著飯糰和蘆筍.蟳肉棒.起司.海苔等料
一口塞進嘴裡超滿足
美乃滋+上頭的生菜
讓人感覺滿清爽而不膩口
招待的茶碗蒸$40
滑嫩嫩熱騰騰的蒸蛋
吃的到肉跟干貝.蟳肉棒耶~
也算滿有料的!
味噌湯$30
味噌湯口味滿不錯喝的
湯頭帶點洋蔥的鮮甜
我最喜歡這種軟爛洋蔥了!
吃的到鮭魚.豆腐唷~
現在已經沒有開幕活動了
新北市又禁止內用只能外帶
都好擔心日式料理店撐不下去~
大家要多多支持喜歡的店家哟!
永和 日本料理推薦/中永和日本料理-誠壽司
*收1成清潔費
地址:新北市永和區保平路188號
(捷運永安市場站走7-10分鐘
鄰近樂華夜市.比漾廣場百貨)
電話:02-29220277(可電話訂位)
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:30
*周二公休(8月沒休)
*店內有提供兒童座椅.兒童餐
按讚加入粉絲團
謝謝分享