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大名鼎鼎的老干媽辣椒醬,愛吃辣的人一定都聽過,
在大陸名氣很響亮,不過在台灣我是到近幾年才知道這品牌的辣椒醬,
本來家裡一直沒買是怕太辣,畢竟都紅通通的嘛～這次一試成主顧.
老干媽辣椒醬有很多種口味,我這次試吃開箱最基本的兩種口味,香辣脆油辣椒.風味雞油辣椒,一罐210g.
蓋子上方有LOGO,就是創始人-陶華碧的畫像,還有有效期限喔!
老干媽辣椒醬的創始,也是個無心插柳柳成陰的故事,
本來是開麵店小吃的陶華碧女士,總會自己炒辣椒醬放在店內,
有天來不及炒,居然有客人因為沒有辣椒醬就不光顧了,啟發了她自己研發賣辣椒醬.
辣椒醬推薦–香辣脆油辣椒.風味雞油辣椒,
兩種口味的成分不大一樣,風味雞油辣椒裡有帶骨雞肉,滿特別的.
老干媽香辣脆油辣椒一打開撲鼻的辣香味,很迷人.
裡頭有辣椒.洋蔥.豆鼓.花椒,豆鼓還滿多的.
像我家炒菜.炒肉時,大火爆炒加一匙老干媽辣椒醬提味,變超香~
省錢料理-高麗菜炒肉絲,這盤我是加香辣脆油辣椒,貴州辣椒果然厲害~
夏天特別開胃,很香且辣度並不會很辣,
爽口的香麻辣味,不管是拌麵.拌飯.拌菜.火鍋沾醬都好搭,加了這老干媽辣椒醬就很夠味.
老干媽辣椒醬-風味雞油辣椒,我特愛這口味
燙好白麵和青菜.雞蛋,加點醬油or壺底油,最重要的是加一大匙 老干媽辣椒醬,
麵拌一拌~
省錢料理-拌麵完成,而且風味雞油辣椒還有煸炒帶骨雞丁,整個有加料的感覺啊!
風味雞油辣椒 除了香辣味道,加入了雞骨更加柔和香醇,
雞肉(煸炒帶骨雞丁)我是直接咬~骨頭也不會很硬,可以直接吃,吃起來很香又有咬感.
拌麵拌飯都有升級的感覺,真的是省錢料理
像很多外食族買乾麵or湯麵回家,配上老干媽辣椒醬,口感加分加破表!
有興趣的朋友,自己去買喔~實體跟網路都有賣老干媽辣椒醬,一罐也不貴,百元以下.
便利商店:7-11、全家 量販:家樂福、大潤發、愛買、台糖
超市:全聯、美廉社、頂好、楓康、區域連鎖超市
網路:PC HOME、MOMO、Yahoo、蝦皮24H
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我知道這個品牌是因為對岸的滿漢全席有位歌手
因為愛吃所以取名Lao乾媽(性別：男)XDDD
版主回覆：(09/12/2018 02:36:46 PM)
哈哈哈哈哈哈 太有趣了吧!!