來新店裕隆城內的kamekona夏威夷鐵板燒，免出國就能體驗到歡樂的夏威夷氣氛，主打夏威夷料理無菜單鐵板燒，花式鐵板燒好看又好吃，視覺效果滿分，氣氛也很好，快加進台北約會餐廳清單，而且高級食材：日本A5和牛、南非活鮑魚、活龍蝦、西班牙伊比利豬、美國菲力/肋眼通通都有，我帶生日壽星Ｇ媽來吃大餐啦～
索引目錄
- 新店裕隆城美食-kamekona夏威夷鐵板燒
- 誠品新店美食推薦-kamekona夏威夷鐵板燒 店內環境
- kamekona夏威夷鐵板燒 菜單
- kamekona夏威夷鐵板燒 無菜單鐵板燒 餐點介紹
- 前菜-夏威夷醃漬生鮪魚
- 前菜-洋蔥湯
- 前菜-南瓜濃湯
- 秋季靈感-火焰鮮蝦桂花栗子月餅
- 秋季靈感-黑暗深海劍旗魚
- 秋季靈感-團圓烤火鴨麵包布丁
- 主餐-波士頓龍蝦(+$900)
- 主餐-南非活鮑魚
- 主餐-日本A5和牛肋眼(+$550)
- 主餐-美國頂級菲力
- 附餐飲料-水果茶
- 夏威夷特色料理-原住民煙燻烤豬炒飯
- 夏威夷特色料理-牛肉太陽蛋漢堡飯
- 甜點-肉桂荳蔻南瓜脆脆
- 甜點-竹炭烤棉花糖巧克力冰淇淋
- 台北美食推薦/台北聚餐推薦/新店聚餐推薦-kamekona夏威夷鐵板燒
- 店家/景點資訊
- 交通資訊
新店裕隆城美食-kamekona夏威夷鐵板燒
地址： 新北市新店區中興路三段70號4樓
營業時間：11:30–21:30週日~週四
11:30–22:00週五、週六
電話： 02-89147050
交通：捷運大坪林站５號出口，走１０－１５分鐘
開車來的話，消費滿1000元汽車折抵一小時(最高上限4小時）
kamekona夏威夷鐵板燒 目前有三家分店，安和店、逸仙店和最新的新店誠品店
店名很有趣，店員也跟我們講解了店名的由來
kona是夏威夷的地名，當地有很多日本人，而老闆就是出生於夏威夷的日裔美籍人
而kame則是日語的烏龜，也是取自於老闆的姓氏，LOGO也是海龜喔
kamekona夏威夷鐵板燒 新店誠品店就在YES!LIFE裕隆城內
直接在誠品書店隔壁，位置在４樓餐廳內側，隱藏版的台北無菜單鐵板燒
kamekona 活動優惠
當天是萬聖節１０月檔期，可以看到很多萬聖節應景裝飾
目前kamekona夏威夷鐵板燒 新店誠品店一週年慶
平日用餐雙人同行孩童免費，優惠到2024/11/30
誠品新店美食推薦-kamekona夏威夷鐵板燒 店內環境
台北還真找不到這麼有夏威夷熱帶島嶼氣氛的鐵板燒餐廳
連店員也很熱情，給人放鬆不拘謹的感覺
10月萬聖節裝飾也很搭這歡樂的氣氛
牆上掛的烏克麗麗可不只是擺設
文末會提到小驚喜!
近距離觀賞花式表演的鐵板火焰秀，真是場視覺和味覺的饗宴
師傅也很會聊天帶動氣氛，不會讓人感覺到尷尬
店內有區分為3個空間，2個鐵板燒吧檯和1間單獨包廂
預約鐵板燒都會準時開餐!務必要準時喔~
鐵板燒有包廂也很少見，隱私性高
很適合同事或家族聚餐
活龍蝦和南非鮑魚都在水族箱內，有夠新鮮的
kamekona夏威夷鐵板燒 菜單
kamekona夏威夷鐵板燒 菜單裝在漂亮的鐵盒內
採無菜單鐵板燒 套餐制$2488+10%
就一種套餐，選擇性障礙的人最愛
主餐有海鮮和肉品
可以加購換活龍蝦或日本A5和牛肋眼
菜單內容以當季主題為創意發想
也融合了夏威夷當地的菜色
從前菜到主餐都很有特色
每一季會換菜單，目前是秋季菜單
這是當天4人會用到的食材，食材都好高級也很新鮮
kamekona夏威夷鐵板燒 無菜單鐵板燒 餐點介紹
前菜-夏威夷醃漬生鮪魚
也是夏威夷當地的菜色-Ahi Poke
將生鮪魚切成丁狀，順時鐘吃，味道由淡到重漸進的呈現
生鮪魚醃漬三種口味：海鹽堅果、飛魚卵酪梨、韓式泡菜
不管哪種口味，生鮪魚好鮮Ｑ好好吃
不吃生的人可以點餐時告知，可以做成炙燒或全熟
前菜-洋蔥湯
濃郁的洋蔥和牛肉香氣
洋蔥炒到焦糖化，整個甜味都釋放到湯中
每一口都好香甜～
焗烤起司麵包吸飽湯汁，軟爛好香喔
前菜-南瓜濃湯
Ｇ媽的南瓜湯很可愛又應景
整顆南瓜都可以吃掉喔～
南瓜湯頭濃郁滑順還帶了點南洋風味
原來是有咖哩的辛香，替整碗湯提味不少
鐵板燒師傅還特別提醒我們，鮮蝦會有超大的火焰喔
超奪人眼球的～
秋季靈感-火焰鮮蝦桂花栗子月餅
秋天有中秋節，當然要吃月餅吧
娘惹金杯裝著很大尾的Ｑ彈飽滿鮮蝦，我一口還沒辦法吃完
裡頭還有桂花金桔醬、烤栗子慕斯和最重要的鹹蛋黃
組合而成的鮮蝦月餅，上面還有奶油餅乾
直接大口咬下，多層次的口感好滿足啊！
最後再來杯香噴噴的桂花茶
很迷你的小茶壺，超可愛，剛好轉換口中的味道
秋季靈感-黑暗深海劍旗魚
奶油的蜘蛛網餅乾和蜘蛛蛋好應景喔～超有創意
劍旗魚好細緻Ｑ嫩，之前吃到都很容易過老
旁邊是千層馬鈴薯，好喜歡！
底下是墨西哥紅椒醬帶著辛辣香氣，沾著吃很提味
秋季靈感-團圓烤火鴨麵包布丁
以歐美感恩節的火雞料理為發想
將火雞改為櫻桃鴨胸，口感多汁彈嫩～也不柴
旁邊有麵包布丁和紫地瓜，原本是甜點，融入餐點也不違和
滴管內是辣優格醬，口味不會太辣
但讓鴨胸更有層次
活跳跳的波士頓龍蝦，有夠新鮮
主餐-波士頓龍蝦(+$900)
整隻活龍蝦就給我們的壽星Ｇ媽啦
活的波士頓龍蝦，用叉子可以直接取出完整蝦肉
口感就是很鮮Ｑ彈嫩，偏向吃海鮮的原味也很甜
主餐-南非活鮑魚
很肥美飽滿的南非活鮑魚，口感柔軟卻又彈牙
搭配蒜酥一起吃有夠香！
連同綠綠的內臟，都處理的沒有腥味
綠色內臟的是母的喔～要生產會吃很多藻類，才會變綠色
主餐-日本A5和牛肋眼(+$550)
愛吃日本A5和牛就可以加價啦！
5分熟，油花細緻柔軟卻帶點嚼感
不會到入口即化的感覺
佐夏威夷火山鹽、蒜片和哇沙米洋蔥醬
還有焦糖化的洋蔥，每種風味都不同
哇沙米洋蔥醬味道是最濃的很鹹香，建議最後再沾著吃
底下有紅酒醋調和的羽衣甘藍，爽口剛好讓牛肉吃起來更不膩口
主餐-美國頂級菲力
G媽比較不愛太肥的肉，可以點超軟嫩的菲力牛排
不帶油不帶筋，雖然是瘦肉，但軟嫩又多汁耶!
壽星本人表示滿意~
附餐飲料-水果茶
有咖啡、紅茶、熱茶和水果茶可以選
我們選擇沒有咖啡因的水果茶
裡頭吃的到百香果、蘋果等果肉，酸酸甜甜好喝
當天有壽星，鐵板燒師傅還會用雞蛋或蝦尾做表演
都是等等會用到的食材，還能這樣變化也真有趣
夏威夷特色料理-原住民煙燻烤豬炒飯
將夏威夷當地的煙燻豬肉Kalua pork加入
米飯炒得粒粒分明，鹹香氣味很誘人
本來我們想說很飽，應該要打包，結果不知不覺就吃完了
夏威夷特色料理-牛肉太陽蛋漢堡飯
我是小朋友，我超愛這道的!
太陽蛋上面有表情，店員端給我時還會抖動搭配尖叫
給足了情緒價值的漢堡飯!
當然牛肉漢堡排本身也很讚，厚實多汁
太陽蛋半熟的蛋黃流下，也是很引人食慾
甜點-肉桂荳蔻南瓜脆脆
柔軟帶著肉桂、焦糖香氣的蛋糕，裡頭還有脆脆的口感
口味偏甜，甜食黨可以點
甜點-竹炭烤棉花糖巧克力冰淇淋
巧克力冰淇淋好順口，搭配棉花糖一起吃好香甜
底下黑色餅乾，充滿奶油香氣，我好喜歡
壽星的蛋糕會有小蠟燭
當天有兩位生日壽星，告知店家就會有驚喜表演耶
整間店員都會出來用烏克麗麗大合唱~祝壽星生日快樂
當天表演了Jason Mraz的《I’m Yours》，好歡樂
台北美食推薦/台北聚餐推薦/新店聚餐推薦-kamekona夏威夷鐵板燒
用餐品質很棒，店員們會搭配鐵板燒的花式表演做反應
真的超high的~喜歡熱鬧氣氛的朋友必來用餐
台北鐵板燒吃膩了嗎?
快來新店裕隆城吃kamekona夏威夷鐵板燒，吃完還可以逛街消化一下
店家/景點資訊
- 店家名稱：kamekona夏威夷鐵板燒 誠品生活新店裕隆城
- 所在地址：臺灣新北市新店區中興路三段70號4樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：02-89147050
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：日~四 11:30~21:30
五、六 11:30~22:00
交通：捷運大坪林站５號出口，走１０－１５分鐘
開車來的話，消費滿1000元汽車折抵一小時(最高上限4小時）
