夏日懶得出門，看到愛上新鮮評價dcard，用愛上新鮮團購 冷凍宅配海鮮／生鮮評價很不錯，價格又平價，而且小家庭到多人團購都適合，動動手指頭新鮮食材直接送到家，鮮凍智利鮭魚菲力無刺好料理，平底鍋食譜10分鐘就能上桌－香煎鮭魚排餐超簡單，在家也能吃得很有儀式感
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愛上新鮮在網購生鮮推薦/買菜網推薦/海鮮宅配，絕對是榜上有名，背後是由一群志同道合的年輕人共同創立而成，有20年水產採購經驗，水產品質有保證，另外也有肉品、蔬果、熟食等商品，非常適合多人團購，價格很漂亮
鮮凍智利鮭魚菲力 開箱
滿4包就免運，1包還2百元有找，真的超划算
鮮凍智利鮭魚菲力要料理前，可以前一晚先放到冰箱冷藏退冰，冷凍包裝衛生安全，產地、有效期限也標示清楚
鮭魚是懶人最愛，魚刺幾乎沒有~料理起來也很方便!鮭魚中段菲力部位，通常是西餐廳在高級排餐時使用，比起輪切鮭魚排，肉厚也更加肥美
蜂蜜檸檬香煎鮭魚 食譜
食材：鮭魚一份、蒜頭4顆(切成末)、蜂蜜1大匙、植物油1匙、有鹽奶油10~15克、檸檬汁適量
醃魚排前置作業：低筋麵粉適量、黑胡椒適量、鹽適量
鮭魚先用餐巾紙吸乾水份，把混合好的調味麵粉沾上去鮭魚菲力上
奶油分成兩等份，先熱鍋倒入植物油和一半奶油，用平底鍋和不沾鍋都可以
我是用不沾鍋開中火，鮭魚油脂豐富，需要的植物油量不用多
每面鮭魚都煎個2-3分鐘，和輪切鮭魚不同的是，要煎4面喔
四面都完美上色後，轉乘小火，放入剩下的有鹽奶油和倒入蜂蜜
均勻混合後，讓鮭魚每面都有沾到醬汁就關火，我自己是習慣盛盤後才滴上檸檬汁
簡單擺盤灑點巴西利香料，蜂蜜檸檬香煎鮭魚 完成!只需要約10分鐘就能完成，在家就能吃燭光晚餐了~
鮮凍智利鮭魚菲力肉質也很細緻，油脂也剛剛好，幾乎沒有刺和筋，相當適合給小朋友或長輩吃
這樣料理，帶著蜂蜜香甜的微焦脆外皮，也不會有平常我吃鮭魚太油的味道，濃郁的鮮味讓人很回味
鮮凍智利鮭魚菲力能做的排餐料理變化度高，更換一下調味料，就有不同風味，像是奶油蒜香也不錯，就算簡單抹鹽香煎也是很香
i3Fresh 愛上新鮮-鮮凍智利鮭魚菲力 評價
像我平常根本沒有時間上菜市場買海鮮或肉品，在愛上新鮮網購-食材直接宅配到家，價格平實，小資族也能吃得很高級有儀式感，幫小孩帶便當也很方便，回家也能輕鬆上桌，健康營養通通一把罩耶!
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