旬野漁平是我吃到最心花怒放板橋日本料理，除了有我最愛的生魚片、丼飯、定食、壽司、串燒、炸物等美食。現場有動漫迷會為之瘋狂-從日本坐飛機來的動漫模型，有鬼滅之刃.海賊王.進擊的巨人.火影忍者等模型，連動漫聲優簽名海報都有!
【板新站日本料理/板橋美食】旬野漁平
地址: 新北市板橋區板新路61號
交通:捷運環狀線板新站,走5分鐘內到達
電話:02-22259798
營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00
*目前無公休
門口有很多機車停車格，開車可停到民生公園停車場或板橋板新停車場
公車站牌 「中山路口」 265.604.982號，原本是在中和，前陣子才搬到板橋的
目前有開幕活動
雪山啤酒一瓶$100，兩瓶$180，更划算
旬野漁平 日式料理店內環境
空間寬敞明亮，不會像居酒屋燈光偏昏暗，木質的和室裝潢很有日本風。座位以2-4人座位為主，也有吧檯座位，另有一間可容納8人包廂喔。也許多日式小物和動漫週邊的擺設
一走進門就看到這超大的模型櫥窗，都是老闆的收藏。這類的動漫模型十分精細，價格也都很驚人
愛看漫畫的我，看到這些模型也是如數家珍。前陣子大流行的鬼滅之刃的人物模型：炭治郎、大哥煉獄杏壽郎、悲鳴嶼行冥、富岡義勇、繼國緣壹、珠世，而女角彌豆子和蝴蝶忍，有Q板的XD
連十二鬼月的反派角色：黑死牟、猗窩座也有，還有進擊的巨人、海賊王、火影忍者、死神等；大部分都是週刊少年Jump的動漫耶~
我還注意到了還有前陣子動畫超紅的，SPY×FAMILY間諜家家酒和咒術迴戰的聲優簽名海報
餐具茶水區
旬野漁平不收服務費，餐具茶水請自取喔，有提供麥茶和水
旬野漁平 獨立包廂
空間可容納8-10人，很適合家族或公司同事聚餐，有隱私性也可放心談話。牆上有好多貓咪和日本海報的裝飾，包廂內則有熱水壺提供茶水喔
旬野漁平 菜單MENU
*不收服務費,定食或丼飯隨餐有附味噌湯,湯和飯可續
從生食的刺身、生魚片丼飯(也有熟食炙燒丼飯)、握壽司、軍艦壽司、捲壽司、手卷，到熟食的烤物、炸物、炒物、主物、沙拉、定食。選擇非常多，連居酒屋下酒菜也都有
目前鮭魚部分因為空運成本，鮭魚有做調漲，價格可在詢問店員。店內有行動支付,LINE PAY.街口支付.台灣PAY皆有,很方便
吧檯後方有大黑板，有隱藏菜色和當日食材喔!
週一~週日都有午間套餐的菜單
以上丼飯都有附味噌湯跟特製小菜，CP值高(午餐時段11:00-14:00)
旬野漁平 飲料酒品
酒類選擇不少，自帶酒則收開瓶費$300，啤酒、清酒、溫酒、果實酒/利口酒、生啤酒、韓國燒酒、威士忌、燒酌，幾乎一應具全耶!
連醬油碟子都是海賊王的XD
連醬油都是秘製醬油
吃起來帶甜味不死鹹，加入芥末，搭配生魚片和壽司更對味唰嘴
鏡花水月刺身 $450
海鮮都是當天直送新鮮漁獲，主要是看當季食材為主。擺盤很美，看到這菜名就笑了，不就是「死神」藍染惣右介的絕招嗎?
當天有：鮪魚、旗魚、鮭魚、海鱺魚、干貝、天使紅蝦、北海道鮭魚卵、花枝
8種生魚片X2，可說是CP值很高，都十分新鮮，厚度也有
天使紅蝦的蝦頭，則會詢問是否要加入味噌湯或鹽烤
我很愛海鱺魚，濃郁肥美的油脂，口感卻很脆Q鮮甜
台灣人最愛的鮭魚來了~甜滋滋又充滿油脂的鮭魚，入口即化
日本鮭魚卵醬油漬的，顆顆雞瑩剔透。啵~啵~甜鹹味在口中爆發，充滿海味。天使紅蝦有稍微炙燒，甜味更能被帶出來
干貝夾著檸檬吃下，超甘甜的滋味，讓人欲罷不能
握壽司放在這像是爬樓梯的木盤上，看起來很別緻
旗魚握壽司$60
旗魚上還有切花，旗魚口感較軟綿，較不會像鮭魚那麼高油脂
紅魽握壽司 $80
紅魽刺身緊實有彈性，搭配上酸甜握得很緊密的醋飯，入口更加清甜
鮭魚握壽司 $60(因時價+20)
肥美的鮭魚握壽司，一口吞就是過癮。米飯顆顆飽滿，晶瑩剔透的壽司米吃起來香Q，酸甜適中，讓我很滿意
花枝握壽司 $110
居然在這有炙燒花枝握壽司耶！炙燒後的花枝，咀嚼起來更為香甜~勾勾的口感外，也會帶點Q感
比目魚握壽司 $120
炙燒後的炙燒比目魚鰭邊，將油脂逼出，也是那股香濃的脂香和入口即化的軟綿口感。讓尤其搭上酸酸甜甜的醋飯，更加不膩口比目魚鰭邊肉愛好者，最為熱愛
蔥鹽豬肉串 $110
老闆建議要先吃，發現旬野漁平的串燒，比我平常去居酒屋吃的串燒還要大隻。豬肉吃起來緊實但很啾C，配上蔥鹽更加唰嘴而不油
明太子雞肉串 $110
鹹甜又帶點辛香的明太子醬和Q嫩多汁的雞腿肉特別搭，居然是帶皮雞腿肉,我這雞腿姐姐表示很可以，最愛這種明太子醬擠得超大方的店
照燒牛肉串 $120
紅黃椒和牛肉一起串，顏色看起來特別好，還撒上白芝麻，牛肉吃起來很香略帶點嚼勁但不老，配上甜椒吃起來更香甜
花壽司 $180
我很久沒吃花壽司，這花壽司裡頭的料很豐富，有魚鬆、玉子燒、乾朴、小黃瓜、蟹肉棒等
有小黃瓜和乾朴增添口感，外頭還有蝦卵。整體吃起來清爽，很有飽足感
日式唐揚雞 $100
店內很受歡迎的招牌炸物，是我喜歡的金黃麵衣。麵衣不會太厚，吃起來酥脆並將雞肉的肉汁鎖住。Q彈軟嫩的雞肉，每一口都很啾C，旁邊搭上和風醬汁的生菜，吃起來更加清爽而不膩
鏡花水月附的味噌湯
用天使紅蝦的蝦頭煮，味噌湯本來就很好喝了，喝起來多了蝦子的鮮味，更加有香醇有層次感
旬野漁平 日式料理 餐後心得
旬野漁平好好吃，食材新鮮，料理也滿有水準。對於我這超愛吃日本料理的人來說，旬野漁平店內的氣氛我很喜歡，動漫模型超多，邊吃飯還能觀賞平時看不到的收藏，整個很賞心悅目。老闆看起來年輕，不過日本料理的經驗也有8年了，這次品嚐也讓我覺得很滿意， 價格也很平實合理，會讓人想再訪。
【板橋必吃日本料理推薦/板橋美食】旬野漁平
地址: 新北市板橋區板新路61號
交通:捷運環狀線板新站,走5分鐘內到達
電話:02-22259798
營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00
*目前無公休
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平價感覺也好美味的日式料理