大家都知道台灣氣候和地理位置的優勢,讓我們的水果.農產品享譽國際.
不過看到清酒Sake,總是會馬上聯想到日本,but台灣現在也有在地釀造的清酒品牌喔,可不輸日本呢~
今天G子就要來喝台灣在地釀製而成的好酒啦~當然也有女生最愛喝的水果酒.梅子酒,
居然還有荔枝蜂蜜酒耶,頭一次喝到就讓我迷上!
以往G子都只知道台灣的酒,要去菸酒公賣局買,沒想到在松菸這也有台灣酒專賣店.
禾發堂除了在地釀造的酒外,還有許多台灣好農良品,果然還是MIT農產品最棒了
禾發堂 松菸總店招牌看起來就很有台灣味,位於台北信義區忠孝東路四段路上,
就在松菸文創園區隔壁喔,搭捷運是搭到市政府捷運站,走個10分鐘內會到達.
禾發堂店內空間寬敞,木質地的室內設計,明亮又溫馨,商品和價格都在架上一目了然.
禾發堂的酒和商品大部分都是來自農會農產品,以台灣農作物-米.水和技術,
釀製了台灣在地的清酒.水果酒,在各大國際酒類競賽獲得獎項的肯定.
也用農作物製成水果乾.米果.香菇乾.蜂蜜.米品等等,可以說把台灣的好農良品發揚光大.
一眼望去,能相信都是台灣在地釀造的酒嗎?禾發堂服務人員親切的跟我解說每種酒的來源,
並倒酒讓我試飲,當天可是喝了不少種類的酒呢~先從我最推薦的酒開始介紹起.
禾發堂 荔枝蜂蜜酒 500ml
台灣真正蜂蜜產量越來越少了,所以荔枝蜂蜜酒很珍貴啊!
選用台灣霧峰產的蜂蜜.荔枝原汁,還有南投埔里人工採收的山泉水,霧峰酒莊發酵釀造製成,
還榮獲布魯塞爾2014世界酒類評鑑-金牌獎,真是個拍拍手
金黃透明的色澤,聞起來不厚重的酒香,喝起來清甜又滑順,蜂蜜香甜讓人入迷,慢慢帶出荔枝的果香.
8%的酒精濃度微醺迷人,會讓人一口接一口地喝,是當天我最喜歡的酒,推薦給喜歡清爽酒的女孩們. 
禾發堂 大湖草莓淡酒
寒冷的冬天專屬的水果,季節限定的草莓酒,一定是女生的最愛
也有榮獲布魯塞爾世界酒類評鑑-金質獎.
使用100%台灣苗栗大湖盛產的草莓所製成,光用聞的就充滿草莓的果香,酒色為橙黃色,
香甜順口,一入口瞬間甜蜜到心中的好滋味.名為淡酒當然酒精濃度6.5%,會讓人忘記他可是酒呢~
禾發堂 湖莓戀
甜度比上一支大湖草莓淡酒低,酒精濃度11%,新鮮草莓釀造,色澤為金黃的琥珀色,
入口能嚐到草莓的酸甜滋味,更有酒香的回韻散發在嘴中,我也很喜歡
梅花醉-梅子酒
之前吃日本料理,我應該就有提過,我很喜歡日本梅子酒.難得喝到台灣自己釀造的梅子酒.
台灣梅子酒最有名就是台灣信義鄉了,現場有三款,另有酒精濃度更高的蒸餾酒和白蘭地,
我喝的這款梅花醉酒精濃度是18%,入口梅香濃郁又醇厚,梅子酸甜芳香的氣息,讓人感受到濃濃的在地台灣味道.
梅花醉獲獎無數耶,曾於2011, 2016年 布魯塞爾國際酒類評鑑「銀質獎」.
初霧-純米吟釀
台灣第一家由益全香米釀造的台灣清酒,不輸日本的清酒,還有請來日本清酒博士廣井忠夫先生指導傳授.
精米步合高達60%,酒精濃度15%剛剛好,清澈透明的酒色,聞起來米香好濃喔!
這支金牌清酒入喉並不會嗆,醇厚中帶一點甜味,感受到細緻的尾韻在口中.
2011.2015年榮獲法國巴黎國際酒品評鑑-銀牌獎,2014年榮獲德國國際烈酒評鑑-銀質獎,
2016年榮獲布魯塞爾世界酒類評鑑-金牌獎,真的是讓人讚不絕口的好酒.
初霧系列也有做小瓶裝的包裝,我自己試喝也滿愛初霧-濁酒,濁酒以白色濁濁的酒色而得名,
香米.酒粕讓人口齒留香,餘韻更是香甜,酒精濃度8%,也很適合喜歡甜甜酒的女生喝.
前面清酒的原料就是霧峰香米啦,帶著芋頭香氣的台灣香米,真的很適合拿來當伴手禮,
不管是送外國朋友還是逢年過節送禮,都超實用的.
禾發堂也有賣台灣小農友善耕作愛護台灣土地的小包裝米,一年一耕的米,真的是得來不易.
禾發堂 優豆賞 膠原玉露
喜歡養顏美容的人,有福啦~膠原玉露加入無塵室育菌接種的銀耳和黃豆蜜,甜度不會過高,
裡頭還吃的到一朵朵銀耳(白木耳),還帶點黃豆蜜的香氣呢~我覺得這款好適合送媽媽跟婆婆喔
禾發堂除了酒類外,還有許多的好農良品.小零嘴餅乾等等,整面牆的陣仗,可都是吃的健康養生喔.
禾發堂的鮮果乾,找出台灣當地盛產水果,所以產地和大小都不同,自然呈現原始水果的風味.
純正水果去低溫烘焙不加糖製成,和我們一般吃到的水果乾口感不同.去旅遊或在辦公室時帶著吃,很方便.
其中很特別的是芭蕉鮮果乾,芭蕉很香甜還帶點Q勁,完全自然的甜味,讓人不敢相信.
芭樂鮮果乾也是很少見,薄片偏白的顏色和原本芭樂色澤看起來差不多,
口味偏不甜,嚼到最後會有種土芭樂的香氣.
火龍果鮮果乾,我很喜歡,有點Q又會有火龍果子的卡滋卡滋咬勁.
芒果乾不像平常吃到的過甜不會膩口,鳳梨乾則是酸中帶甜,還有吃的到纖維呢~
因為都不加糖,用手直接拿也不會黏手,很值得稱讚
禾發堂 堅果也是很多樣化,其中很特別的是薑黃南瓜子,裹玉米粉和薑黃粉低溫烘焙,
不會過重的調味,會讓人一口接一口的吃啊!
禾發堂 米果 珍貴黑米,一吃到好脆口喔!而且是用台灣有機糙米.黑米.紅藜去製作,
台灣紅藜近幾年是很夯養生聖品,米果上頭近看都看的到紅藜,沒想到做成零嘴也很好吃耶!
馬告麻辣花生,常聽到馬告,都不清楚是什麼,原來是台灣山胡椒啦,原住民語就是馬告.
台灣花生加入了台灣山胡椒.辣椒,吃起來香麻夠味,真的超級好吃的,
超愛吃花生的老媽讚不絕口,手都停不下來,我覺得好適合配茶和酒一起吃啊~
走一趟禾發堂,突然發現台灣真的是塊寶地,充滿各種優質的農產品,
真的是要提倡好好愛護土地,才能永續台灣農業,讓我們吃得健康,也順便支持台灣啊
禾發堂 松菸門市台灣好農良品 及第一名的在地清酒專賣店
地址： 110台北市信義區忠孝東路四段553巷52弄3號(松菸文創入口旁邊)
電話： 0227530153
營業時間:9:00 – 21:00 週一~ 週五
10:00 – 22:00 週六.週日
官方網站： http://www.hofatown.com/
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*本篇為邀請試吃文
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