之前喝過日芳珍饌 魚精補充活力，沒想到他們也推出日芳珍饌過年年菜/冷凍年菜，年菜 2024 年夜飯圍爐就交給他們啦~不用找年夜飯 餐廳/過年餐廳圍爐or搶飯店年菜預購，免外帶年菜也不用在廚房看傳統 年菜 食譜做到累，過年年菜宅配到你家最輕鬆
年菜 推薦－日芳珍饌 冷凍年菜 預購【五福臨門鍋】
內容：鮑魚米雞+300g生食級頂級干貝+鮮蝦海鮮卷+醬煮鮑魚+一口吃烏魚子
4菜一湯的年菜組合，滿適合家族過年圍爐的菜色，大概是6-8個人的份量
2023/11/28開始預購，定價4,620元，特價3,088元，早鳥預購是不是超級划算
日芳珍饌 2024 年菜【五福臨門鍋】
日芳珍饌原本就是以南北貨起家，起源於台南米街(現今新美街)
近50年的經驗，對於挑選食材相當有經，也都有經過歐盟食品安全驗證，深得信賴
每款年菜都有單獨真空密封包裝，衛生又安全，有時候在菜市場或小吃店購買的年菜就無法做到密封包裝，很容易包裝上就油油的
日芳珍饌 – 鮑魚米雞
規格：約2,700公克(雞湯約1,000ml)、智利鮑魚(Locos)x2顆
※採用全雞規格為1.3公斤左右的烏骨雞熬製，一般建議6~10人份都適合
我家是要吃前一天先拿到冷藏退冰，隔天直接倒在鍋子內瓦斯爐直火煮，煮的時候可以加水調整濃淡度
智利鮑魚根本巨無霸，好飽滿巨大，我外公家以前常給我們鮑魚罐頭，也沒看過這尺寸的鮑魚，要吃再切片更方便食用
以台南米街為名的「米雞」，用可外銷日本的台灣烏骨雞
肚子包入台灣糯米，加上雞高湯和枸杞慢火熬煮而成，連骨頭都可以吃下肚，就知道很軟嫩
腹部塞滿滿的糯米，吸收了湯頭和雞香氣，吃起來香Q軟糯，鹹香有味，很入味耶！
Q軟的頂級智利鮑魚，切片也好多，更是增添海味融入雞湯中
每一口都是濃醇香的美好味道~過年圍爐年夜飯就是要喝雞湯啊！
日芳珍饌 – 300g生食級頂級干貝
無污染加拿大北極海域當季的野生干貝，就是這麼的碩大肥美
捕撈後45分鐘內船上處理，急速冷凍才能保持鮮美的味道
每一顆干貝都比５０元硬幣還要大耶
要吃前一晚先放到冷藏退冰，先將水分用餐巾紙吸乾，簡單用平底鍋香煎干貝雙面上色即可
撒點鹽巴、胡椒或用奶油煎都能增添風味，也可用涼拌、焗烤等料理方式就能輕鬆上桌
海鮮我真的超愛吃干貝，不用剝殼直接吃就是唰嘴
滑嫩彈牙的干貝更是過年最愛的高級食材，鮮中帶甜簡單調味就吃得很爽快
日芳珍饌－醬煮鮑魚
選用上等活鮑魚，以液態氮高科技急速冷凍保存，將鮑魚的新鮮鎖住
並用日本甘甜醬油搭台灣蒜頭、薑、辣椒等辛香醃漬，解凍後即可食用，快速上菜非常方便
醬煮鮑魚甘醇的醬油香氣很入味，吃起來沒有腥味，鮑魚肉也很Ｑ嫩彈牙，這道超級下飯，根本是白飯殺手！
日芳珍饌－一口吃烏魚子
很多長輩過年或結婚喜宴都一定要吃到的烏魚子
選用日本長崎海域野生烏魚子，金獎八連霸「烏金達人」專業手工技術監製
不用傳統日曬手法，運用高科技冷風乾燥技術恆溫處理，減少醃漬更健康
5兩以上的烏魚子切片火烤，直接開封即省料理時間，一口吃也很方便，也很適合當下酒菜
我家都喜歡烏魚子夾蘋果吃。日芳珍饌的一口吃烏魚子香甜、微黏牙、很濃郁的口感
和以往吃的烏魚子比起來鹹度較低，給人高雅的感受
日芳珍饌 鮮蝦海鮮卷
總共有１２條海鮮卷，我家盤子裝不下，份量很多
沒有泡藥水的海蝦仁＋新鮮手打花枝漿、荸薺，並用非基改豆皮包捲製成
料理方式很多樣化，煎、烤、焗烤、炸都可以，也可搭配做成三明治、潛艇堡等創意料理
我直接用電鍋蒸最簡單，在倒上我家特調醬油（甘甜醬油＋烏醋＋糖＋香油）
如果喜歡酥脆口感，可以用氣炸鍋料理也很簡單
鮮蝦海鮮卷帶著花枝漿的甜味，還吃的到鮮蝦＋脆脆的荸薺口感，清爽而不膩口
過年年菜 推薦－日芳珍饌 冷凍年菜 預購【五福臨門鍋】開箱心得
日方珍饌的冷凍年菜有滿滿的頂級海鮮，品質也很讚，每道菜色都鮮美，而且輕鬆就能上桌
不用為了年菜煩惱或在廚房揮汗，2024年菜趕快預購起來，早鳥價格超划算的
年菜 推薦－日芳珍饌 冷凍年菜 預購【五福臨門鍋】資訊
內容：鮑魚米雞+300g生食級頂級干貝+鮮蝦海鮮卷+醬煮鮑魚+一口吃烏魚子
2023/11/28開始預購，定價4,620元，特價3,088元
官方網站：https://de.zfun.com.tw/wgAwY
FB粉專：https://www.facebook.com/lianhung
實體通路：
日芳珍饌－新美街門市
地址：台南市中西區新美街145號
電話：06-2266228
台南三井OUTLET府城市集
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1F
營業時間：週一~週日(含例假日) 11:00~21:30
電話：0910522383
淬魚精在美福食集、新加坡琉元堂、部分藥局均有販售，詳見日芳珍饌官網唷！
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