菜寮捷運站附近楢餖園和食處，是我近期三重日本料理的新歡，就在新北三重重新路三段上，店小小的，開好幾年深受三重人歡迎，真材實料價格合理，還有少見的比目魚毛毛蟲壽司，推薦給愛吃握壽司和生魚片丼飯的朋友們
三重美食/三重日式料理-楢餖園和食處
地址： 新北市三重區重新路三段52號1 樓
電話號碼： 0987-737670
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
交通：捷運菜寮站２號出口，走5分鐘內到達
附近公車也不少，公車站站牌大同路口
我們是騎車過來的，楢餖園和食處店面小小的
還差點騎過頭沒看到招牌
三重在地人都滿推薦的平價日料，Google評價有4.6
店內環境
店面空間不大，座位約有3-4桌而已
當天為週末假日，晚餐時間只有老闆一人在忙
(老闆一人要點餐、料理、結帳、收拾真的很忙
平常老闆娘好像也會來)
所以點餐有要等候比較長的心理準備喔！
茶水自助，以前味噌湯好像也是自助
當天為Google5星評價就送味噌湯喝到飽
或小菜三合一、生啤、洋蔥沙拉、胡麻豆腐一樣(六選一)
黑板上有隱藏版菜單
楢餖園和食處 菜單
不收服務費*跟老闆點菜時要慢一點跟大聲一點
看節目說老闆有一點重聽
有日式無菜單，價格為$1000/$1500每人
我們去就看到有熟客點，不吃什麼可以直接跟老闆說
生魚片丼飯、刺身(生魚片)、握壽司、手卷、捲壽司
前菜沙拉、熟食丼飯、烤物和私房料理都有喔
味噌湯
湯裡有大白菜和豆腐，也可加蔥花和海帶，湯頭不錯喝
有大白菜很少見
招牌生魚片丼 $240
有4種生魚片：鮭魚、旗魚、海鱺魚和鰹魚
不算很大碗，但生魚片切得滿大片也厚實
海鱺魚好清甜，鮭魚也很肥美
很少吃到鰹魚生魚片，煎魚生魚片有一股獨特的香氣
很像在吃紅肉的風味
雖說是醋飯，但上面有撒香鬆，男友就不太愛香鬆
我就滿愛香鬆的（小朋友口味），這就看個人喜好
綜合肚握壽司(6貫)$360
有比目魚鰭邊肉、鰹魚、海鱺魚、旗魚、鮭魚、紅甘
當天很幸運有紅甘肚，肉質細緻鮮美
他們家的握壽司必吃，生魚片很大片新鮮，吃得很過癮
醋飯酸甜度剛好，握壽司也捏得很緊實
比目魚毛毛蟲握壽司 $400 (4片)
等很久的握壽司，老闆有先告知，能等的人再點喔
雖然只有４片，但份量很大份，超有飽足感
大部分我都吃到鮭魚毛毛蟲握壽司，難得看到比目魚鰭邊肉
經過炙燒的比目魚，口感很綿密肥美
有豐富油脂，中間有包小黃瓜和整尾炸蝦、馬鈴薯沙拉
吃起來會有＂卡滋＂的酥脆口感，口感滿豐富
但我還是比較愛鮭魚毛毛蟲握壽司
福袋 $150
福袋手工做的老闆獨門菜色，滿特別的
擺盤也滿可愛
上頭有鮭魚卵
蛋白裡頭有包蝦卵馬鈴薯泥和鮑魚、干貝等海料
料滿豐富的
一直覺得他們的茶好像有加澎大海的味道
夏天喝滿清爽的
三重手搖飲料-一沐日三重三和店
地址： 新北市三重區三和路二段81號
營業時間：10:00–21:00
電話號碼： 02-29760100
台中有名的一沐日2024在台北擴店速度很快
而且每家分店都在排隊
三重一沐日就開在三和夜市的其中一邊出口
一沐日 菜單
我是覺得價格比一般連鎖店便宜一點
之前我在公館站也喝過，但我真的對草仔粿還好
不愛奶茶裡面有草味
這次點粉粿桂花檸檬$60就很和我口味
酸酸甜甜帶著桂花清香，不會太人工的味道
清爽解膩很適合夏天喝
三重楢餖園和食處 評價
餐點都很好吃，老闆功力了得，
只是需要點耐心等待美食，如果很餓的人就不建議來吃
這幾天又二訪，因為換座位老闆還送我們招待小菜，人好好
店家/景點資訊
- 店家名稱：楢餖園和食處
- 所在地址：臺灣新北市三重區重新路三段52號1F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：0987-737670
- 備註資訊：
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
