台北馬來西亞料理餐廳，其中最有名的池先生Kopitiam，從2014年創立在台快10年的時間，我到現在才知道原來台大公館商圈也有，就在捷運公館站交通便利，之前以為要跑去士林呢。池先生老闆就是馬來西亞人喔，主打馬來西亞傳統料理/大馬料理，很多在台灣的馬來西亞人也會來池先生用餐，從吃一解家鄉味。
台北馬來西亞餐廳/公館台大美食-池先生 kopitiam premium (公館店) 怎麼去?
地址： 台北市中正區羅斯福路三段284巷10號
營業時間：
11:30–15:30, 17:00–21:00週一~週四
11:30–21:00週六/週日
電話： 02-23676989
交通：捷運公館站4號出口走5分鐘內到達，附近滿多機車停車格，開車也有汀洲三停車場可以停。
店外觀很好認，很多馬來西亞料理的照片和插圖很吸引目光。
有戶外座位和等候席
台北馬來西亞料理-池先生Kopitiam 公館店 店內環境
環境乾淨明亮，滿喜歡拼貼磁磚的很復古，也能看到雙峰塔和大馬的相關擺設。
空間比我想像的大，有2-4人的座位可以併桌，前往的時段是平日下午2點多，其實過用餐時段還是有生意耶！
除了馬來西亞交換生，當天也有遇到韓國人和香港人，看來餐點水準也是頗受外國人歡應。
裡面還有一個大空間，滿適合朋友／學生或同事們聚餐辦包場活動，牆上都能看到關於馬來西亞當地特色的手繪插圖，讓人能更了解大馬文化。
馬來西亞料理/星馬料理推薦-池先生Kopitiam 公館店 菜單MENU
免收服務費，點餐直接在櫃台結帳，每人低消$150，消費滿$600可以$60加購烤咖椰吐司。
平日有商業午餐優惠，現折$40，也有學生證優惠(主餐+飲料折$40)和壽星優惠(當月壽星主餐+飲料折$40/當日壽星主餐+飲料享半價優惠)
以飯類/椰漿飯/麵分類，還有經典小吃和單點/飲品等餐點，都有英文編號方便點餐。
飯類是不會辣的，而招牌椰漿飯都會辣喔~順帶一題他們有素食咖哩喔
當然馬來西亞有名的海南雞飯、肉骨茶、咖哩叻沙、福建炒麵、印度炒麵、南乳炸雞翼、沙嗲雞肉串、怡保白咖啡、馬來西亞美祿都有喔
直接把餐點英文編號，寫在點菜單上到櫃台結帳就好了喔。
池先生燒臘三寶
$280(海南雞+燒雞+叉燒)，很澎拜有三種肉超爽快，還有炒時蔬和附上特製海南辣椒醬。
聽大馬人說在當地的海南雞飯蔬菜量很少，大多只有小黃瓜，池先生這邊有炒高麗菜改良的很棒，高麗菜也很清甜。
米飯是泰國長米，有乾爽而不意煮爛的特性，米飯也很有味道，讓人越吃越唰嘴。
海南雞油油亮亮的色澤就很讚，吃起來雞皮有彈性，肉質軟嫩鹹香。
肥瘦相間的叉燒，一看就很入味，吃起來也很軟Q有肉感，三種肉這次我最喜歡叉燒肉，然後配上特製海南辣椒醬有夠好吃。
燒雞外酥內軟，表皮很鹹香酥的，燒臘三寶三種肉都吃的到，根本超豪華版，肉食控會愛。
池先生麵類-月光河
$260，餐點名稱取得很美，上桌炒河粉中間擺上顆生蛋黃，視覺上也很吸睛。
河粉大火快炒到很入味，鍋氣十足非常香，馬來西亞式的炒河粉口感會偏軟一點，小辣鹹香重口味，加上蛋黃和香氣堆疊，非常有層次感。
裡面還有蝦子和魚丸、豆芽菜，蝦子很大尾肉質鮮彈，蝦子去殼了很方便~
飲品-珍多Cendol /摩摩查查
珍多Cendol $150，據說也是池先生的解辣三寶，裡面有仙草、刨冰、大紅豆、椰汁、椰糖等，
飲品的漸層非常美麗，喝起來清涼又很甜蜜，口感層次很豐富，喝的時候要攪拌均勻。
摩摩查查 $110，我本來以為是泰國甜點的摩摩喳喳，但配料稍微不太一樣，裡面有地瓜、芋頭搭配椰奶西米露，料滿多的，甜滋滋也滿好吃的。
蒸咖椰麵包
$100必吃啊，之前我很常吃烤咖椰吐司，這次換個口味讓人驚豔，而且是只有公館店才有的蒸咖椰麵包。
上桌熱騰騰很柔軟的蓬鬆麵包，裡面塗滿滿的咖椰醬和牛油，椰子果醬的甜味和奶香融合好美味，實在讓人太愛，份量也不小，當下午茶甜點超適合。
公館台大美食-池先生 kopitiam premium (公館店) 餐後心得
店內的人員也都是大馬人的樣子，服務態度也很親切，用餐氣氛也很輕鬆，餐點口味也滿合我們的喜好，推薦給喜歡吃馬來西亞料理的朋友們嘍，假日用餐生意很好，建議要預約訂位喔。
店家/景點資訊
- 店家名稱：池先生馬來西亞傳統料理 公館店
- 所在地址：臺灣台北市中正區羅斯福路三段284巷10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：02-23676989
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間11:30–15:30, 17:00–21:00週一~週四
11:30–21:00週六/週日
