欣欣秀泰影城附近的新禾料理廚房
限量蒜香炙燒肉骨茶麵
新加坡肉骨茶湯麵NO藥膳味,濃郁白胡椒香
還有享受一手抓的超大豬肉肋排
獨特風味的紅燒牛肉麵和榴槤烤布蕾甜點下午茶也非常值得一試
中山區肉骨茶 牛肉麵-新禾料理廚房
地址:台北市中山區長春路82號
鄰近捷運松江南京站/中山站/行天宮站
營業時間:二到日11:00–23:00(下午不休息喔)
*周一公休
電話:02-25987956
離台北晶華酒店.欣欣秀泰影城都不遠喔~
新禾料理廚房前身是星廚湯麵,搬家到這裡
可惜位置比較少人經過,但絕對值得你來品嘗!
我來過一次以後超級推薦
用餐環境和食物獨特又美味
有麵食又有下午茶咖啡,必吃~
因為老闆在新加坡讀書多年
店內環境採英殖設計風格
許多裝潢元素都向
新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel Singapore)致敬
環境舒適乾淨,座位也很好坐,一邊的座位也有插座
桌子剛好也是大理石紋路很適合網美打卡美食
*目前若沒有客滿是沒有限時間
除了麵食正餐,也有賣甜點下午茶
咖啡單點一杯也只要$60
價格甚至比很多連鎖咖啡廳還便宜
東南亞創意料理-新禾料理廚房 菜單MENU
免服務費
以東南亞的經典肉骨茶和麵食做結合
有多款湯麵.乾麵
最招牌的蒜香炙燒肉骨茶麵(限量).蒜香肋排肉骨茶.新禾紅燒牛肉麵很推薦
如果不吃辣的人,也有新禾清燉牛肉麵和多款麵食可選擇
乾麵以貴桑桑的XO醬為主要醬料喔!
也有現在健身最夯的舒肥雞肉和舒肥里肌肉喔~
主食都能配上套餐,價格都非常划算
+60的A(小菜+湯品/飲料)
+130的B(小菜+湯品/飲料+甜點)
另有多款小菜和湯品.切盤.咖啡.茶品.甜點提供喔
一入座就先提供茶水,好貼心
蒜香炙燒肉骨茶麵(限量)$300
將新加坡肉骨茶融合台灣麵食
還有巨無霸豬肋排和溫泉蛋
會附上手套和醬油.辣椒切片喔
和馬來西亞的藥燉肉骨茶不同
新加坡肉骨茶湯頭顏色較淡
濃郁的白胡椒辛香,讓湯頭溫潤順口也有層次
在冷冷的冬天喝,身子馬上暖起來~
戴手套直接把豬肋排拿起來吃,十分過癮
肉質超軟嫩且多汁,不會乾柴
燉煮到骨肉可以直接分離~
連醬油也是店家自己調的
用新加坡的醬油和台灣醬油調
搭配朝天椒切片
醬油帶點甜味又不會死鹹
沾著豬肋排肉吃最對味
特別挑選不容易軟爛的麵條
香Q爽滑,也會吸附湯汁
吃起來特別美味
新禾紅燒牛肉麵 $240
和台灣的紅燒牛肉麵不同
是用新加坡肉骨茶湯底
融合台灣辣牛油和沙茶
白胡椒的香氣隱含其中
喝起來辛香味十足
沒想到喝起來那麼的搭!
口味為中辣,越喝越溫暖~
選用美國牛腱肉去滷
非常入味,而且牛肉切得很厚實
卻非常的柔軟連筋都很Q完全不老
XO醬綜合乾拌麵 $200
綜合有滷牛腱.舒肥里肌.舒肥雞肉三款肉肉喔!
舒肥里肌肉是台灣豬喔~還用加州椒鹽醃
吃起來很柔軟鹹香
迷迭香舒肥雞有香料風味,軟嫩還保有彈性,很好吃
XO醬充滿海鮮味道,微辣偏重口味
還有干貝絲就知道下重本
麵條很Q彈不會過軟,份量也滿大份的
套餐內附的湯品-湯(單點為$60)
運用了越南香料
喝起來湯頭很濃郁又帶著清香
非常順口好喝~而且其他地方都喝不到這口味
這和新禾清燉牛肉麵是同款湯頭喔!
新禾紅燒牛建 $140
新禾的牛腱真的很好吃耶
怎麼可以滷的那麼軟嫩入味
有些牛肉都太柴或有纖維感
新禾家的就是超軟嫩!
而且都切很厚,超有肉感~
小菜-清香醃蘿蔔.五香滷花生.石安溫泉蛋.胡麻脆黃瓜.和風脆黃瓜
小菜皆為$40
清香醃蘿蔔最適合當開胃菜,酸甜脆口
和風脆黃瓜則是帶有芥末香氣,也很開胃
小黃瓜都十分新鮮清脆
胡麻醬更是很香濃,一下子就清空
我們都很喜歡這道小菜
五香滷花生是G媽的最愛
滷的入味很香又夠軟,很唰嘴
不會有太硬的狀況
石安溫泉蛋超好吃
中間豐腴的蛋黃我最愛
細細品嘗會有股和風的鹹香滋味
蒜香炙燒肉骨茶麵內也有一顆喔!
當天是點主餐+130B套餐就有附飲料甜點喔
也有提供下午茶甜點
法國熔岩巧克力+美式熱咖啡只要$140
若是飲品+蛋糕(提拉米蘇.檸檬起司)為$200
椰香萊姆
椰子汁+萊姆,甜度偏低
有東南亞風味的清涼解渴飲品
連萊姆都是和東海萊姆園拿的喔!
真的很重視食材來源
美式熱咖啡,單點也只要$60
香氣還滿濃不會太苦,配上甜點最搭
手工餅乾也是特別訂購
當天有可可酥餅.黃豆雪球.64%巧克.軋逼曲奇
法國熔岩巧克力
超濃的巧克力布朗尼口感很綿密
裡頭熱熱的熔岩巧克力
最適合冬天來上一口,超甜蜜
必吃!榴槤舒芙蕾
上頭的焦糖脆脆的很香,剛好把榴槤味鎖住
裡頭入口即化又綿密的舒芙蕾
榴槤的南洋水果風味會慢慢在口中散發開來
非常好吃耶~連不敢吃榴槤的老媽都讚不絕口
中山美食-新禾料理廚房 餐後心得
新加坡料理融入台灣麵食
很有創意~卻又很搭
餐點分量都很大份,一碗湯麵絕對夠男生吃
食材也都很講究
還有美味的下午茶甜點
可惜就是位置比較不容易被注意到
大家趕快來吃這隱藏版美食!
中山區肉骨茶 牛肉麵-新禾料理廚房
地址:台北市中山區長春路82號
鄰近捷運松江南京站/中山站/行天宮站
營業時間:二到日11:00–23:00(下午不休息喔)
*周一公休
電話:02-25987956
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