最近都一直下雨,用北海道養生豚骨湯頭煮一鍋鯛魚火鍋吧!不用花時間熬湯頭,非常的方便美味,很適合很忙碌的媽媽喔~
大家都知道我非常愛吃鍋,不管自己煮還是外面都常常在吃鍋….改名叫鍋橘子好了
下雨天宅女最愛不出門採購,愛上新鮮”i3fresh”線上買菜真的很方便!
24小時到貨,今天下單明天就黑貓宅急便冷凍宅配送到喔~
(本篇是愛上新鮮i3fresh邀請試吃喔)
和另一樣美國藍帶特選嫩肩牛肉片一起送來,紙箱包裝.
外盒有愛上新鮮”i3fresh”的LOGO~收到就是冷凍的狀態!
北海道養生豚骨湯
重量:1000cc(適合4-5人,我覺得很適合小家庭一起吃) 價格149元
外包裝是冷凍品特殊保鮮袋,是專業食品級鋁箔材質,讓人很安心,
有些外面賣的湯包袋子很不堅固,有時會外漏很麻煩!
背面營養標示.製造和保存期限標示清楚,由饌吉精緻鍋物(夫妻肺片)所製造.產地:台灣.
成分:豬大骨.雞腳.蔬果.荳蔻.枸杞.紅棗.調味粉
連解凍食用方式都很清楚地畫出來~我是使用流水解凍.
外包裝剪開來,裡面還有一層喔!看的到裡面有枸杞跟荳蔻~
接著準備食材來煮火鍋啦~
鮮魚北海道豚骨火鍋
4人份
材料:北海道養生豚骨湯1包.鯛魚片6片.高麗菜8片.青江菜4支.肉片1盒.豆腐一盒
(火鍋丸子.香菇.鴻喜菇.玉米筍適量)
我是用可以插電加熱的鍋子煮,北海道養生豚骨湯1整包,倒進去煮到滾~
可以直接看到有紅棗.荳蔻.枸杞~
湯頭是用豬大骨跟雞骨架熬煮8小時以上,有加入蔬果一起熬煮,味道會有點酸甜,
顏色有點像牛奶般濃郁.(*其他新鮮食材是我自己買的，不包含在湯頭包裡喔*)
湯頭煮滾以後把材料放進去煮啦,肉片等用涮的~所以不用先放喔!
高麗菜要煮比較久~我都大概煮6分鐘左右,而且高麗菜會出水,所以我湯沒有再加水喔!
這時候就都可以來吃啦!高麗菜都煮的軟爛了~
北海道養生豚骨湯拿來鯛魚好適合喔,湯頭也有點中式香料的香氣,
高麗菜會出水,真的完全不用加水,鹹度就剛剛好.不是屬於重口味.
看看那個湯上面幾乎沒什麼油~喝起來溫潤順口,很清爽不油膩!
跟單純豚骨湯稍微不一樣的是,有點微酸,看介紹說有加入蔬果熬煮~
我覺得荳蔻咬起來也是有點酸酸的.
開吃啦~本來想說可以煮雜炊粥,可是我們家一下子就完了,
不然就可以煮粥了!這樣一包1000cc湯頭,只要買好蔬菜跟肉.海鮮,煮成火鍋真的很便利.
有興趣的人可以到以下網頁看詳細資料.
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149含食材嗎?還是只有湯頭?
版主回覆：(03/28/2016 08:41:06 PM)
只有1000cc湯頭(裡面有荳蔻 枸杞 紅棗)喔！其他食材是我自己準備的!
寒冷的天氣，將湯頭解凍之後
就可以煮出一鍋美味的火鍋了，好方便呀！
版主回覆：(04/06/2016 03:09:21 PM)
對壓
我覺得火鍋真是方便又美味的發明
很方便耶，適合我家XD
版主回覆：(04/06/2016 03:10:16 PM)
哈哈 可以試試看喔!
湯頭好棒唷!天氣冷最適合吃火鍋呢
版主回覆：(04/06/2016 03:10:55 PM)
我是四季都很愛火鍋 哈
推~~
感覺好方便喔!!
湯頭感覺也很濃郁好喝呢
版主回覆：(04/06/2016 03:11:20 PM)
而且不油膩喔!
這樣料理變得好方便及簡單歐
版主回覆：(04/06/2016 03:12:22 PM)
對壓
只要準備其他新鮮食材就OK了
看起來真的好好吃！！！
版主回覆：(04/06/2016 03:12:44 PM)
好吃好吃~~我愛火鍋
這這這…..半夜看到太慘忍了
版主回覆：(04/06/2016 03:25:33 PM)
哈哈 我好過分~