永和鍋物/永和火鍋 清單+1，新店很有名的鮮牧火物來永和展店啦，鮮牧火鍋永和店離捷運永安市場站不遠，營業到半夜1點的手炒石頭火鍋，每日現熬的湯頭、現點現切肉品和新鮮海鮮，還有超過20種以上的蔬菜自助吧、麻辣鴨血、特色醬料、飲品和明果冰淇淋吃到飽，鮮牧火鍋價格平實，高CP值鮮牧火鍋永和店一開幕就相當受歡迎
中永和美食少不了火鍋，鮮牧火鍋目前有4家直營店，新店店、市府店、基隆店和最新的鮮牧火鍋 永和店在7月開幕，堅持「熬湯、肉選、新鮮」的精神，以主餐鍋物+自助吧吃到飽的模式讓人吃的新鮮也吃得營養，鮮牧火鍋商業午餐也是相當划算喔
鮮牧火鍋永和店地點方便，捷運永安市場站不遠，附近還有4號公園(八二三紀念公園)、永和國立圖書館，開車來也可以停在秀朗國國小停車場、永和國小停車場，走過來很近
我們是平日來鮮牧火鍋 永和店，門口擠滿人，生意很好耶，來鮮牧火鍋訂位比較保險
鮮牧火鍋 永和店 開幕活動
鮮牧火鍋 永和店開幕活動一直持續到7月底
*7/8~7/31 消費滿千並加入會員，就送平日半價券喔
加入鮮牧會員就享有ocard點數兌換好禮，消費滿100元就有1點，另外鮮牧火鍋7周年會員好禮，也有7/1-7/31每天21:00入場，肉量也會增加50%，真是中永和宵夜美食/深夜美食
鮮牧火鍋菜單
低消$339/每位，收10%清潔費，用餐時間為100分鐘
肉品提供牛豬雞羊、海鮮和海陸主餐選擇眾多，湯頭也有10幾種：北海道蔬果原湯、田園蔬食菇湯(素食)、魷香手炒石鍋、胡椒炙骨濃湯、神農菌菇滋養湯、川香古法麻辣湯、泰式酸辣湯、御品酸白菜湯、川渝泡椒酸香湯、鮮牧奶香湯頭等，點鍋即可享有野菜自助吧、飲品甜點冰淇淋喔!
入座後會拿到QRcode，線上點餐
鮮牧火鍋 自助吧吃到飽
野菜自助吧高達20幾種，葉菜類也很多，有高麗菜、地瓜葉、大陸妹、水蓮、小白菜等，另外還有南瓜、金針菇、芋頭、豬血糕、蓮藕片、丸子、蛋餃、香菇、韓國魚板、凍豆腐、黑木耳、玉米、甜不辣、鑫鑫腸、蒟蒻絲、絲瓜、生豆皮、炸豆皮、油條等，火鍋料也有特別挑過很好吃
其中很特別的有地瓜葉耶，因為地瓜葉很容易黑掉，大部分火鍋店幾乎都沒有，還有有新鮮生豆皮也很少見，甜不辣的魚漿香氣也很甜
麻辣鴨血香辣又香Q很多汁，而且也是吃到飽的喔
冷熱飲品則有日式煎茶、芭樂青檸、芭芒柳、檸檬紅茶、金選奶茶和熱飲咖啡機喔
甜湯也有綠豆湯，煮到很綿密也有料，會不時更換甜湯喔
火鍋的靈魂就是調味醬料，鮮牧火鍋的醬料吧和其他火鍋店不同，除了基本的日式醬油、醬油、青蔥、蒜末、朝天椒切片、蘿蔔泥、黑醋、白醋、香油以外，還有香檸酸辣泰式醬、手炒沙茶和芝麻醬最特別，讓你DIY出專屬火鍋醬料
有鮮牧獨門醬料和邪惡拉麵的調配方式，獨門醬汁沾白蝦、小管和松阪豬都很適合喔!
鮮牧火鍋提供的是泰國明果冰淇淋，現場有8種口味，椰子、波羅蜜、南洋香芋、芒果、荔枝、薄荷巧克力、巧克力奶油餅乾、泰式奶茶等，冰淇淋很好挖，冰淇淋甜筒更是酥脆到不行，相當美味
永和火鍋推薦-鮮牧火鍋 環境
以沉穩木質色調和綠色植栽搭配，整體空間給人寬敞舒服的氛圍，到處都能看到吃火鍋的標語，布置得很文青格調
鮮牧火鍋下午也有營業不休息，還開到凌晨一點的宵夜火鍋，平日下午時段生意就很不錯
鮮牧火鍋 餐點介紹
我們點了牛肉小隊鍋 $550 和 貴族海味鍋 $620，搭配魷香手炒石鍋+39和鮮牧奶香湯+59，附餐滷肉飯+15/雞蛋+10
湯底-魷香手炒石鍋
桌邊店員會先用豬油熱鍋，手炒黑麻油和洋蔥、乾魷魚等，再加入獨門高湯，爆香香到隔壁桌想吃~帶著魷魚的鮮味和鍋氣，湯頭風味濃郁有層次，煮海鮮或肉品都很麻吉!
鮮牧奶香湯
居然有附上可愛的「卡皮巴拉」水豚君和起司片，屬於爽口而不膩的牛奶湯底，剛開始喝奶味沒那麼厚重，會越煮越濃郁，夏天喝也不會膩
滿滿的蔬菜就是吃得很滿意，高麗菜也是煮的軟很鮮甜，芋頭、南瓜、香菇、玉米品質都很棒
牛肉小隊鍋 $550
肉食控必吃!一次能吃到三種牛肉 ：霜降牛/板腱牛/培根牛
美國霜降牛油花分布均勻，帶有牛肉油脂香氣，肉質很嫩也不老
肥美的培根牛，肉質很柔軟還有豐富的油脂
板腱牛油花較少，口感比前面兩種牛肉緊實帶點嚼勁，但吃起來也不會老
貴族海味鍋 $620
有生食級干貝、白蝦、東石鮮蚵、八斗子小管、蛤蜊、巴沙魚，各種海鮮都在這海鮮珍寶盆啦!
白蝦很甜很新鮮，八斗子小管肉質厚厚的也很軟Q
生食級干貝很大顆也很飽滿肥美，甘甜味道讓人很幸福
蛤蜊和東石鮮蚵，也都是新鮮吃的出來，沒有腥味，搭配香檸酸辣泰式醬，讓海鮮更酸爽鮮香
滷肉飯很古早味口味，半肥半瘦的滷肉醬汁，鹹香又入味，最多人點的副食
因為想吃更多自助吧，就選擇鮮沛紅心蛋，蛋黃很香很濃郁，蛋白也很滑Q
永和鍋物推薦-鮮牧火鍋 評價
夏天飯後甜點來泰式風味水果的冰淇淋最過癮，泰式奶茶香甜味道很濃，荔枝很清爽，我還很喜歡波蘿蜜和椰子~而且自助吧的環境也都很整潔乾淨，大推薦!
先切肉品和每日現熬湯頭、蔬菜和冰淇淋自助吧都很打中我的心，中永和美食又多了一家鮮牧火鍋，火鍋控G子當然一定要分享給大家~
鮮牧火鍋 分店
雙北新店店｜新北市新店區民權路60號2樓
基隆海景店｜基隆市仁愛區孝一路56號1樓
台北市府店｜台北市信義區基隆路一段147巷19號
店家/景點資訊
- 店家名稱：鮮牧火鍋 永和店
- 所在地址：臺灣新北市永和區中正路370號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-01:00
- 店家電話：02-22315369
- 備註資訊：
(最後點餐時間 24:00)
