2025『狂一鍋 酸菜魚』插旗 西門町啦~打造精品酸菜魚 蒂芬妮綠色的店內裝潢和網美打卡牆，爆紅的年輕時尚酸菜魚，品狂一鍋美學一生，1/12新開幕還有買一送一優惠活動，西門美食+1，經典川菜 酸菜魚鍋物，最適合冬天寒流來吃，火鍋控快衝！
索引目錄
- 1725辣椒傳進川菜發源地，演化奠定酸菜魚的經典口味。2025跨界翻玩向經典致敬品狂一鍋 美學一生。
- 西門美食-狂一鍋酸菜魚 西門町店
- 狂一鍋酸菜魚 菜單
- 狂一鍋酸菜魚 環境介紹
- 狂一鍋酸菜魚 西門町店 網美打卡牆
- 『酸菜魚很愛玩』-三冠玩:一.愈藍愈好玩:精品藍世界二.AI玩主廚:AI玩菜單三.邊吃邊玩:開心追求時尚。
- 狂一鍋酸菜魚 餐點介紹
- 百年傳世蓮藕香 $80
- 蕭鼓傳情酸菜魚 $550 (機車包)
- 米飯半碗$10/米飯一碗$20
- 兒女情長鴨血辣 $60
- 鍋巴 $89
- 奈人擋住饅頭香 $110
- 熱飲免費招待
- 飲料-梅子醋$80/奶茶$60
- 狂一鍋酸菜魚 開幕活動
- 狂一鍋酸菜魚 西門町店 評價
- 店家/景點資訊
- 交通資訊
1725辣椒傳進川菜發源地，演化奠定酸菜魚的經典口味。2025跨界翻玩向經典致敬品狂一鍋 美學一生。
台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌，雙雙突破10億餐飲新貴幕後餐飲推手，聽店長說肉多多及明水然樂紅到海外。他們狂一鍋目標也是開到國外去，儼然是餐飲界的台灣之光！
西門美食-狂一鍋酸菜魚 西門町店
地址：台北市萬華區中華路一段88號4樓
營業時間：11：00～23：00
電話：02-23610202
交通 ：捷運西門站6號出口，公車則搭到「中華路北站」過馬路就在對面大樓
肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌，2025樂多多集團最新力作
樂多多集團精心籌畫6年開啟酸菜魚時尚風潮，狂一鍋酸菜魚位置交通方便，就在西門町
和姊妹品牌「肉多多」、「明水然樂」在同一棟大樓內
新開幕排隊排到天邊去了~
狂一鍋酸菜魚 菜單
主打 酸菜魚 鍋物料理，研究多年將川菜融合嘉南平原的職人酸菜，並將菜單融合時尚精品，菜名都十分有創意，藏頭詩藏在其中！很有創意
菜單選擇也不少，將酸菜魚份量也用精品包尺寸做區隔，口味的濃淡辣度都能在點餐時告知喔～
狂一鍋酸菜魚 環境介紹
狂一鍋酸菜魚 西門町店 網美打卡牆
超可愛的菱格紋地板和藍色蝴蝶結，當然要打卡拍照一下
『酸菜魚很愛玩』-三冠玩:一.愈藍愈好玩:精品藍世界二.AI玩主廚:AI玩菜單三.邊吃邊玩:開心追求時尚。
從店外到店內的精品藍世界，翻轉我對酸菜魚店面的印象耶，時尚又活潑的配色，像來到了美美的下午茶咖啡廳
空間十分寬敞舒適，也很明亮乾淨，採光也很美，
到處都是鏡面也能隨時拍美照喔
狂一鍋酸菜魚 餐點介紹
百年傳世蓮藕香 $80
酸甜柚子醬搭配爽脆可口的蓮藕，十分開胃
勾勾的黏液是蓮藕自然分泌的喔，不是勾芡的
蕭鼓傳情酸菜魚 $550 (機車包)
適合1-2人一起吃，我們２個人吃分量剛好
以小米泡椒、嘉南平原酸菜、酥炸蒜頭為湯底
我們沒有調整，湯頭酸香小辣，鹹香充滿層次感，酸菜保持清脆感並不是軟爛的
鹹辣度大眾都能接受，不怕太辣吃不了
當然要調整辣度都可以告知喔
搭配烏鱧魚片、培根豬肉片和黑木耳、金針菇、寬粉等配料
起鍋前還淋上特製香辣油，香氣四溢但不會很辣
烏鱧魚片新鮮有彈性，料也多多，都是酸菜魚本來就有附的廖，滿真材實料的
米飯半碗$10/米飯一碗$20
米飯超好吃，帶著淡淡的芋頭香氣，煮的粒粒分明，但不會過硬
原來是用霧峰鄉義泉香米，是冠軍米也是國宴使用米喔！
雖然酸菜魚很下飯，但很多人都吃很少飯，他們家很聰明地提供半碗白飯選擇，但我還是吃完整碗白飯就是了
兒女情長鴨血辣 $60
鴨血香氣十足，咬下飽滿很多汁，辣度不高
鍋巴 $89
好少看到鍋巴喔，可以直接吃沾上煉乳吃，但最讚的吃法是沾著酸菜魚湯底吃
酥酥脆脆的鍋巴，吸附酸菜魚湯汁，更豐富的口味讓人吃得很欲罷不能
奈人擋住饅頭香 $110
炸得金黃酥脆的可愛小饅頭，一層層外酥內軟，類似銀絲卷一樣的口感
沾上甜蜜蜜的煉乳，甜入我心
熱飲免費招待
陳皮/洛神花/玫瑰花，有三種可以自取搭配超大方
牆上也有完美沖泡比例，我們喜歡玫瑰花＋陳皮，完全是貴婦下午茶
飲料-梅子醋$80/奶茶$60
吃酸菜魚當然要配冰的，梅子醋酸爽解膩
奶茶則是偏甜的口味，螞蟻人表示喜歡，很香甜順口
店員偷偷教我們秘方，將玫瑰花用熱水沖泡一點，加入奶茶，就變成玫瑰奶茶了～
狂一鍋酸菜魚 開幕活動
台北西門町、台南店開幕都有限時「買一送一」優惠，1/12開幕當天下午５點起，現場發放限量30張買一送一用餐券，每張最多４人使用，限同規格、同價格的主餐餐品，最低只要275元。
另外狂一鍋酸菜魚開幕後每天都會辦遊戲活動，一天有３場，可以獲得精美好禮喔！
酸菜魚湯底我還打包帶走，回家煮宵夜繼續吃XD連外帶袋子都很有精品感
狂一鍋酸菜魚 西門町店 評價
之前是營運有買一送一優惠，哇！還沒開賣就滿滿排隊人潮！整體蒂芬妮綠的環境和有創意的酸菜魚餐點，在台北酸菜魚的一級戰區 西門町，讓人耳目一新。
店家/景點資訊
- 店家名稱：狂一鍋酸菜魚「西門町店」
- 所在地址：臺灣台北市萬華區中華路一段88號4樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-23:00
- 店家電話：02-23610202
- 備註資訊：
交通 ：捷運西門站6號出口,公車則搭到中華路北站過馬路就在對面大樓
