中和火鍋推薦來了~中和自立路上的川魚堂火鍋，近捷運秀朗橋站，個人鍋只要$280很佛心來著，大漢蒙古湯底牛奶鍋香氣撲鼻，我們喝光光~另外麻辣鍋的天香麻辣湯底不加牛油，清新香麻夏天吃也OK，營業到凌晨1點晚餐、宵夜都能吃，也是中和寵物友善餐廳，可以帶毛小孩一起吃火鍋
中和鍋物推薦-川魚堂火鍋 介紹
地址： 新北市中和區自立路58巷2號
電話號碼： 0916-449305
營業時間： 17:00–01:00
*週三公休
新北中和自立路美食很多，很熱鬧
川魚堂在這已經開了5年，在疫情時開業很厲害耶
位置靠近捷運秀朗橋站2號出口（環狀線），走3分鐘就到了
小小的店面，但會被火鍋招牌給吸引住
歡迎外帶火鍋外，也有uber eats外送
店裡隱藏店長-酒酒，有時候客人賞貓條時會出現XD
川魚堂火鍋 店內環境
川魚堂座位不算多，但座位之間的間隔滿寬敞，用餐沒什麼壓力
有吧檯和一般座位，總共有12席次
環境也十分乾淨
半開放式廚房，站起來就能看到老闆在料理
廚房滿乾淨的，讓人滿安心
我是平日5點多到，店會一路開到凌晨一點，超適合夜貓族吃宵夜
現場有很多「Maltese線條小狗」的裝飾
也有「膽大黨」的婆婆公仔~都超可愛的
火鍋的靈魂其中一樣，就是調味醬料了
有醬油、白醋和花椒油
店裡最特別有店家自己炒的綠花椒油
香麻而不會辣，拌飯拌麵或沾醬都很開胃
新鮮的朝天椒、蒜末、蔥花
朝天椒切片很辣，要小心吃喔
店家有冰開水可以喝，也有單點的飲料
可樂、可爾必思和分解茶，*蔓越莓果醋可以無限續杯喔!
另外也有Asahi啤酒
中和鍋物推薦-中和川魚堂菜單
收一成清潔費，菜單上都有標明肉的克數，很清楚
點餐方式掃描桌上的QRcode點餐，再到櫃台結帳就可以了
招牌三款火鍋湯底：養生火鍋/大汗蒙古/天香麻辣
是不用加價的
有新推出的羊肉爐（有鴨肉丸）和剝皮辣椒雞鍋（有雞肉）湯頭
剝皮辣椒雞鍋感覺+蛤蜊就很讚阿
還有素食湯底，素食者也能吃的火鍋
中和川魚堂 雙人海霸王餐點介紹
我們是點雙人海霸王 $749
菜盤一份，可以續一份高麗菜
海鮮拼盤+加大肉片一份和兩份主食
小菜 漬蘿蔔
口味偏像日式的漬蘿蔔，酸酸甜甜很開胃
麻辣鴨血(4塊)$49
超卡娃伊的麻辣鴨血，居然是用迷你大同電鍋上桌
已經煮熟了可以直接吃
Q嫩又香麻，吸飽湯汁很入味，一口咬下好過癮喔
也有麻辣臭豆腐和麻辣大腸頭，很快就賣光了
菜盤(可續一份高麗菜)
蔬菜品質很好，這盤裡面沒有火鍋料
高麗菜鮮脆、鴻喜菇和金針菇、黑木耳都很鮮香
吃完還可以在續一份高麗菜喔～
大漢蒙古湯底
我們超推薦大漢蒙古湯，火鍋加入牛奶熬煮
帶點奶香味道好搭，溫潤滑順的湯感
讓我們一口接一口，喝到見底的湯頭耶！
天香麻辣湯底
可以調整辣度，不加牛油是可以喝的麻辣鍋湯底
用豬大骨和朝天椒、蔬果、獨家配方熬煮的湯底
香而麻的湯感很清新爽口，完全沒有麻辣鍋的油膩感
香氣也是很迷人
蔬菜和肉片煮也很入味，都變得好香
板腱牛 加大肉片+20
肉肉好美味，肉食控可以點肉霸王套餐
大片肉肉吃起來就是過癮
我們選比較瘦一點的肉，口感依舊很軟嫩保有肉汁
看川魚堂菜單，還有雞胸肉耶
海鮮拼盤
有白蝦、蛤蜊和手切鯛魚片
份量以這價格也很OK
蛤蜊我們放到大漢蒙古湯底煮，湯底融合了蛤蜊的鹹香
喝起來也好鮮喔
蝦子滿大隻的，甜甜的蝦肉，也都有蝦膏耶
鯛魚片很鮮嫩，很搭天香麻辣湯底
主食-烈火甜甜肉片飯(每日限量)+40
可選牛/豬肉，我們選豬肉
經過炙燒的豬肉片好香，略帶點焦香
上頭還有美乃滋和醬汁
白飯也是煮的粒粒飽滿香Q，也是吃光光
主食-韭菜水餃+39
可選韭菜/高麗菜口味
頭一次看到火鍋店主食有水餃的選項
一盤有6顆水餃，滿滿的韭菜讚
出乎意料，水餃吸附麻辣鍋香氣很好吃耶!
而且水餃就是我宵夜最想吃的TOP.1
中和鍋物推薦-川魚堂火鍋
之前還真沒發現中和自立路這家川魚堂
火鍋很清爽又好吃，價格也很平實，CP值很高
開到半夜一點很可以，中和美食/中和宵夜推薦+1
中和川魚堂 周年慶活動
回家後才發現，店家現在有周年慶活動喔
即日起到5/15
並分享即可送豬/牛/蛤蜊一份(三選一)~
店家/景點資訊
- 店家名稱：川魚堂火鍋
- 所在地址：臺灣新北市中和區自立路58巷2號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 17:00-01:00
- 店家電話： 0916-449305
- 備註資訊：
固定週三休息，其他休息日請看店家FB粉專
交通：近秀朗橋站2號出口（環狀線）
官方LINE ID:@625umctp
