我的淡水美食清單多了這家 幻日線法式甜點 ，就在淡水捷運站旁的淡水老街/金色水岸，精緻高顏值每日新鮮現做的手工甜點和蛋糕，純白韓系咖啡廳外觀也很吸引人，超好吃淡水下午茶甜點or浪漫情侶約會就來這
淡水老街下午茶甜點推薦／淡水咖啡廳－幻日線法式甜點
地址：新北市淡水區公明街40號河岸邊後門
營業時間：11:00–20:00
電話： 02-26211155
交通：捷運淡水站３號出口，沿著金色水岸走
新北甜點店推薦－幻日線法式甜點 菜單／價格
老闆為淡水在地人，從日本學習甜點多年，回來家鄉創業，希望製作帶給人幸福的甜點，對於食材很講究，每日新鮮現做的每款甜點蛋糕，選的進口食材搭配在地食材都不同，能感受到老闆對甜點的堅持
純白咖啡廳的店外觀和淡水老街週邊的店面感覺很不同，讓每個經過的人都不自覺駐足往店內張望
從焦糖布丁、生乳捲、檸檬塔、卡士達泡芙、重乳酪蛋糕、鮮奶油水果蛋糕、巧克力蛋糕都有，甜點控表示選擇性障礙
對於我這甜點控，看到這滿滿一排的法式精品蛋糕，恨自己的胃不夠大，真是讓人想每款都點來吃阿～
另外也有常溫甜點，費南雪、布列塔尼、千層酥、瑪德蓮喔‵，也有常溫伴手禮盒
吃甜點當然要配飲品，咖啡和茶飲菜單奉上，乳品還選用小農鮮乳「鮮乳坊桂芳鮮乳」，連對乳品也很重視
新北甜點店推薦－幻日線法式甜點 店內環境
猶如韓系咖啡廳的簡約裝潢，座位數不多，約有三桌＋吧檯座位，透過鏡子鏡射讓空間感放大，很厲害的巧思
可以邊吃甜點優閒看淡水金色河岸，晚一點還能欣賞美麗的夕陽
幻日線法式甜點 餐點介紹
甜點蛋糕上桌，木盤和碟子餐具都搭配得很有質感，預感可以成為淡水新的IG甜點打卡店
香橙巧克力球 $220
白色球體造型可愛又讓人很好奇內餡，由法芙娜巧克力慕斯和巧克力蛋糕組成，搭配由日本中澤鮮奶油製作的清香爽口香橙慕斯，奶香輕柔而入口即化，底部榛果巴瑞脆餅更增添口感的多樣性，雖然是巧克力球，但完全不膩口，完全是一款好拍又好吃的必吃甜點
焦糖巧克力慕斯 $220
66%、64%法芙娜巧克力製作而成，上頭還有可愛香甜的馬卡龍，亮面的深色巧克力閃耀著金光好美麗，外層為苦甜的酥脆口感，搭配絲滑順口的巧克力慕斯和焦糖醬內餡，濃郁香甜的巧克力讓人好有幸福感
檸檬塔 $220
以檸檬塔來說，會覺得價格不便宜，但絕對值得，我馬上推薦給愛吃檸檬塔的朋友，讓人驚豔的酸爽！
對我來說，檸檬塔一定要夠酸，幻日線的檸檬塔夠酸甜，酥脆扎實的塔皮帶著輕柔奶香，一口咬下酸Ｖ檸檬內餡，滿口檸檬的清香，讓人一下子就吃光光～
提拉米蘇 $200
難得看到上頭這麼多水果的提拉米蘇，柔軟瑪斯卡邦乾酪和吸飽義式濃縮咖啡、卡魯瓦香甜酒的蛋糕體，濕潤而帶著淡淡的咖啡酒香，紅色愛心則是酸甜的覆盆莓果醬，搭配吃更有酸酸的莓果香層次感，也是很受歡迎的招牌甜點
綠葡萄鮮奶油 $220
蓬鬆濕潤的戚風蛋糕和細膩柔和的鮮奶油，淡淡的奶香，搭上新鮮綠葡萄果肉，和前面幾款甜點比，屬於小清新的夏日水果蛋糕，口感輕盈
巧克力蛋糕 $240
法芙娜巧克力製作，蛋糕體偏濕潤扎實，很濃厚的苦甜巧克力，巧克力控會愛，適合秋冬的巧克力蛋糕，也很適合點杯咖啡來配的下午茶甜點
飲品-焦糖海鹽拿鐵 $150/抹茶歐蕾 $160
選用「鮮乳坊桂芳鮮乳」製作，濃醇的奶香融入微鹹微甜的咖啡拿鐵，配上甜點最美味
抹茶歐蕾抹茶的微苦味，讓香醇濃奶香更突出，我覺得去冰更好喝～
淡水美食－幻日線甜點 餐後心得
幻日線甜點是我近期吃到很厲害的手工甜點店耶，開在淡水老街位置很方便，尤其吃完下午茶甜點還能沿著金色水岸，看夕陽走走散步，非常浪漫，幫大家想好情侶約會行程了！
*目前店內活動每人消費滿百，並在FB和IG追蹤打卡，或是Google五星評論，就送瑪德蓮一份喔
店家/景點資訊
- 店家名稱：幻日線甜點
- 所在地址：臺灣新北市淡水區公明街40號河岸邊後門
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02-26211155
- 備註資訊：
交通：捷運淡水站３號出口，沿著金色水岸走
