台北火車站以前學生時代常來,附近有很多平價的美食餐廳,最新”肉和膳NIKU WAZEN“
主打有桌邊服務的「牛肉壽喜燒丼」,剛來就覺得菜單似曾相識,
肉和膳居然是我以前很愛吃的日本和民居食屋-和民集團新推出的牛肉丼飯品牌.
肉和膳就在台北車站附近,三鐵共構的北車很方便,捷運.火車.高鐵都有到喔~
從台北捷運台北車站Z2/Z4出口,走過來最近.
也在新光三越的旁,在二樓的位置,這位置前身就是和民居食屋.
門口櫃台處和等候帶位區,肉和膳以德川時代著名的劍豪十兵衛為LOGO,
各項餐點也都會有武士風理念融入,主打滿滿的「壽喜燒」牛肉料理.
背景故事:日本德川時代武士末期,因為西方人身材高大,傳說是因為吃牛肉才能如此,
因此日本開始流行起吃牛肉料理,牛肉壽喜燒也在這時出現.
環顧二樓的餐廳空間很大,座位席次也很多,座位間不算寬敞.
燈光明亮外,燈籠滿有日式風味.有窗戶所以採光很亮,有4人座位到8人以上的多人聚餐座位.
沙發區的座位,座位隔間滿高的,談話的隱密性較高.
店內有兒童座椅可提供兒童使用.
剛好有客人點 牛肉壽喜燒丼,店員在桌邊服務.
肉和膳 站前店開幕的活動滿多,
9/24-10/13 消費滿888元即可抽獎，多道自慢人氣料理等您抽(門檻可累計)
給google評價,4星以上再送至燒鮭魚佐味噌美乃滋兌換券.
肉和膳-丼飯.鍋物.壽司.炙燒.肉品等等,以日式料理為主,餐點項目挺多的,提供菜單MENU給大家參考.
桌上有餐具.小碟子.濕紙巾.醬油.服務鈴.菜單等等
熱茶一壺會直接放在桌上,用熱水瓶裝,我覺得挺聰明的,不用一直請店員來倒茶水.
當天點了5道,假日下午1點半,不算用餐尖峰時段,出菜速度滿快的.
必吃 十兵衛炊肉鍋(附秘傳味噌),我是點US美國牛 $480
另外還有AU澳洲和牛$580/日本和牛 $680
炊肉鍋上桌時滿驚訝的,牛肉片排滿一圈,幾乎沒有空隙,視覺效果滿分 方形的鍋具也很少見.
以傳統壽喜燒融合新的創意,吃法是慢慢的將肉推進去鍋內.
十兵衛炊肉鍋醬汁,微甜微鹹的香醇,涮牛肉片相當的美味,
帶油花的牛肉最適合壽喜燒吃法,牛肉片底下還有青江菜和豆芽菜,每一口都好好吃!
配上肉和膳獨家秘傳味噌醬,帶著生薑的味道,很解膩又開胃,老媽很喜歡這沾醬.
必吃–侍 刀壽司 $690
是款很有武士風的浮誇系餐點,不過可別把壽司拿起來揮
很難不讓人注意到的刀壽司,有45CM那麼長,多人一起分食,分量足夠也方便.
本來以為只是造型噱頭,出乎意料的刀壽司很好吃.
入味的牛肉片+當季紫蘇葉包覆壽司,中間還有海苔和小黃瓜,醋飯很和我的口味,Q軟又酸甜.
一口咬下刀壽司很清爽的香氣,也給人滿足感.
侍 特製燒牛肉丼-牛串丼 $290
造型很有趣,劍的牛肉串燒+好白好大的溫泉蛋,吃的時候再把肉拿下來.牛肉片也是滿入味,有鹹甜的滋味.
要趁熱吃~不然底下的炸雞唐搪會變硬,吃的時候再把溫泉蛋戳破獲著蛋液吃.
低溫烤牛肉 $180
肉食控很適合點這道,舒肥方式料理美國choice的臀肉蓋,鎖住肉汁鮮甜又嫩,能有吃到厚實的肉感,
配上清爽甘甜的醬汁,大推
水果特調-水果紅茶 $150
也有水果綠茶可以選擇,茶味不會太濃,裡頭有很多新鮮水果,柳橙.金桔.草莓.葡萄柚等等,
甜度剛剛好~清甜又解渴
北車人又有口福啦~肉和膳 滿足想吃牛肉壽喜燒又想吃飯的想法,快來大口吃肉肉!
肉和膳 台北站前1號店
訂位專線：(02) 2370-9188
地址：台北市中正區館前路6號2樓(台北捷運台北車站Z2/Z4出口)
營業時間：11:00-24:00(無公休)
*本篇為邀請試吃文
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