之前就看很多人介紹京宴屋溫體牛肉火鍋,目前為全台唯一溫體牛肉吃到飽.
像我們這種無肉不歡的人,冬天最愛超多肉盤的火鍋吃到飽了,
尤其還有牛筋.牛尾.牛肚.滷味耶!我超級愛牛筋.豬筋這類膠原蛋白超多的軟Q物
京宴屋溫體牛肉火鍋在新北板橋的民族路上,離府中捷運站約8-10分鐘可以到達.
離板橋捷運站.新北市民廣場(新北耶誕城)那也不遠.
掛了很多紅色燈籠,晚上特別顯目,台灣味十足,主打溫體牛肉吃到飽只要499元起.
京宴屋餐廳有兩層樓,二樓有包廂,只有一間,所以要事先預約喔!
京宴屋的老闆本業是經營“龍益莊股份有限公司”,創立60年是專業溫體牛肉批發商,
後來自己出來開全台唯一的京宴屋溫體牛肉火鍋專賣店.
京宴屋一樓座位約有17席,裝潢比較樸實,也滿舒適的.
旁邊有牛肉部位.蔬菜.火鍋料.海鮮的自助吧自己拿取.
我是平日晚上6點多去的,食材剛補充好,食材整個滿滿的,最愛的高麗菜,居然有茼蒿.
最棒的是有牛筋.牛肚.牛尾.牛腸.牛心.牛肚.毛肚,很多不常見的牛內臟部分都有,
我超愛牛筋的,而且牛筋這食材本身很貴.
沾醬區和烤麵包.熱飲都在這區,沒辦法喝冰的人也不用擔心,有熱水可以沖泡茶,二樓也有咖啡機.
我沾醬都很簡單,都用醬油+白醋+沙茶+蒜頭+青蔥+辣椒而已,最上面有冬粉.
飲料區和白飯.滷牛肉.王子麵,冰箱裡有曲線瓶可口可樂(雪碧.芬達),還有酸梅汁.
甜點則有果凍跟蛋糕.
覺得火鍋店有滷牛肉好稀奇,平常都是滷肉飯耶,發現超多男生都來吃滷牛肉飯.
一上樓的地方有自動咖啡機和冰淇淋,京宴屋是泰國暢銷品牌Mingo明果冰淇淋.
二樓座位則比較多,有接近30幾席左右,京宴屋有兒童座椅喔!
二樓的包廂適合家族.同事朋友多人聚餐,有門,關起來就很有隱私性.
京宴屋涮涮鍋 菜單 menu奉上
●收費方式中午(二~五)499元
●晚上(一~四)549元
●星期五晚上及例假日629元
用餐時間2個小時(以上消費需酌收10%服務費)
*另有同行每人(成人費用)+100元升級享金牌啤酒無限暢飲+進口無骨牛小排/本地雪花牛吃到飽.
桌上餐巾紙.玫瑰顏.小垃圾桶.餐具都準備好了~要來大吃特吃啦
鴛鴦鍋,湯底有原味鍋和麻辣鍋.
麻辣湯頭,我點小辣,使用中藥.牛油.牛大骨熬製,麻辣度滿香的,小辣就滿辣了.
原味湯頭比較清淡,不吃辣的人可以點,我喜歡拿來涮海鮮.
我的習慣,吃肉前先煮蔬菜來墊墊胃.
肉盤直接跟服務員點,出肉盤的速度還滿快的.一下子就整桌肉肉肉了
除了有溫體牛肉外,還有溫體豬肉.小羔羊肉可以吃到飽.
*胸口油我是頭一次吃到,白白的油花很多,是牛胸口肉的一塊脂肪,很少見吃起來很Q有嚼勁.
嫩肩牛,脂肪含量較低,店家是切成小塊,看菜單建議燙三分熟.過熟就不好吃了~
三分熟燙起來透著玫瑰色,肉質精瘦多汁,卻吃起來很鮮嫩~我覺得灑玫瑰鹽巴,就很美味.
本來擔心三分熟會不會太生,吃起來也不會太生.
腱子肉,這裡的腱子肉是肉片的,牛腱平常都吃滷味居多,價格也不便宜,
火鍋燙五分熟吃起來很嫩Q.
+100元升級的本地雪花牛吃到飽
火鍋我真的很愛吃雪花牛,美美的油花,雖然比較肥,但口感就是欲罷不能啊~
涮雪花牛啦~不要涮太久喔!
雪花牛口感吃起來鮮甜又有豐富肉汁,嫩嫩的牛肉香氣好濃郁.
+100元升級進口無骨牛小排吃到飽
均勻分布的油花,滿大片厚薄度適中的進口無骨牛小排.
細緻又柔嫩的口感,就算不小心燙到全熟XD都還是很軟嫩,一定要再點一盤啊!
溫體豬肉,難得看到火鍋店有溫體豬肉,切得很大片.
溫體豬肉燙到全熟~看起來肉質好美.
吃起來肉質特別Q彈香甜,也沒什麼腥味呢!
小羔羊肉
哈,我很愛羊肉那股味道,特別迷人美味,不過當天味都留給了牛肉.羊肉只吃一盤啊…
最愛的牛筋,我當天夾了超多牛筋吃的,香Qㄉㄨㄢㄉㄨㄢ嫩又不膩的口感,我超愛
牛肚跟牛尾也一定要夾~牛肚有嚼劲又不腥,我覺得牛內臟類很適合煮麻辣鍋,特別過癮.
火鍋料有牛肉丸,吃起來特別扎實呢~還喜歡起司丸跟龍蝦沙拉丸子.
辣滷牛肉要跟服務員點,我也點了兩盤,滷得非常入味大推薦.一定要點
牛肉滷到很軟,味道微辣卻很香,連旁邊的蘿蔔都滷的好好吃.
海鮮盤,有鮮蝦.巴沙魚片.烏賊.手打花枝漿,海鮮也算不少.
海鮮也都很新鮮,蝦肉吃起來有彈性,肉質不軟爛喔!烏賊不是小烏賊耶,吃起來肥厚又軟嫩.
蛤蠣也滿大顆鮮甜的,看到有個女生狂夾蛤蠣,夾了滿滿一盤.
忙著吃肉,飲料我只喝了幾杯奶茶,奶茶味道很濃郁~
泰國Mingo明果冰淇淋,荔枝口味是我最喜歡的,吃起來感覺口味比較清爽.還有榴槤口味耶!
最後30分鐘會送上甜湯和水果喔,綠豆甜湯裡面料多多,喝起來也不會過甜.
水果也很新鮮,吃了很豐富的一餐火鍋啊!
另外京宴屋也有賣牛肉乾唷,用台灣專業飼養吃牧草飼料之肉用牛製成,
吃起來很香又有嚼勁,帶回家沒幾天就被老媽磕光了
京宴屋涮涮鍋,真的是全牛料理,很難得火鍋吃到飽可以吃到牛筋.牛肚.牛尾呢~
為了牛筋,我很可以再去回訪耶,怪不得晚上吃飯時間生意超好,所以晚餐時間跟假日最好要預約.
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京宴屋涮涮鍋.溫體牛肉火鍋吃到飽
地址：新北市板橋區民族路72號→近府中捷運站、板橋商圈以及板橋後站商圈
訂位專線：(02)2964-1652
營業時間：中午12:00至晚上12:00
(最後入場時間為晚上10:30、最後點餐時間為晚上12:00)
價格：大人499元起、孩童身高110-139公分半價、110公分以下酌收100元。用餐時間為2小時，另加收1成服務費。
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