【中和興南夜市/南勢角站】超有名 鱻食堂龍蝦粥，旁邊開了高記砂嗲魚，開到半夜的中和宵夜場，超浮誇海鮮砂鍋魚頭，一鍋就有龍蝦、紅蟳(螃蟹)、新鮮鮭魚頭、石斑魚，湯鮮味美，砂鍋菜也好入味，直接過年買回家當 2024外帶年菜 超有面子！
中和 高記砂嗲魚 資訊/評價
地址：新北市中和區信義街65號(近捷運南勢角站4號出口、興南夜市)
電話：0968-619-699
營業時間：週二至週日 16:30~02:30 每週一公休
＊高記砂嗲魚也有做過年外帶年菜，有限量要提前預訂，只做到2024除夕前一天2/8取貨
中和興南夜市內的高記砂嗲魚和鱻食堂龍蝦粥在隔壁，外帶和外送的人都很多
晚餐時間生意都很好，看看這人潮
鱻食堂龍蝦粥－浮誇系列的鹹酥小卷炒飯、蝦報多炒飯、龍蝦炒飯、甜蝦烏龍都很有名
常被各大媒體報導，新鮮漁獲都看的到~下次來吃看看
高記砂嗲魚 以砂鍋料理為主，砂鍋魚頭通常是大菜，通常多人聚餐桌菜才吃的到
但高記砂嗲魚從單人到6人份頂級綜合饗宴鍋都有，單身貴族也能吃砂鍋魚頭
超大的鮭魚頭，一下子就消化掉
都用新鮮魚頭和魚肉+蔬菜下去煮，陣陣香氣飄來都要流口水了
這幾天寒流來，大家都想吃火鍋和鍋物，幾乎每個人都會點一鍋砂鍋魚頭
中和 高記砂嗲魚 菜單
砂鍋料理從平價單人砂鍋+魚肉到有龍蝦、紅蟳、石斑魚肉、魚頭頂級綜合饗宴鍋
看自己預算都能吃到砂鍋料理，鍋物也有另外單點的肉品和海鮮可以加
也有海鮮飯類：蝦仁飯、控肉飯、海陸飯、蚵仔魯肉飯和綜合海鮮蓋飯等主食
小菜很多都是滷的，在外面看到一鍋一鍋滷的很入味耶！
高記砂嗲魚 用餐環境
高記砂嗲魚和鱻食堂龍蝦粥共用同一空間，座位數不算多，用餐時段要吃還是早點來喔
高記砂嗲魚 餐點介紹
頂級綜合饗宴鍋 $1280
適合5-6人份頂級綜合饗宴鍋，有鮭魚頭、紅蟳、龍蝦、石斑魚肉+砂鍋菜
上桌自帶登登登~的音效，超浮誇砂鍋魚頭
海鮮都要滿出來，好適合當過年年菜除夕圍爐喔
秋冬正是紅蟳最肥美的季節，這隻有滿滿的蟹黃耶
紅蟳細緻甘甜，而且也肉滿多，那鮮甜的滋味讓人難忘
豐厚蟹黃那好滋味，讓人很上癮
可別忘記還有蟹鉗，煮到蟹肉都充滿海鮮味
整隻龍蝦就是很霸氣，有先炸過，砂鍋開火煮滾一下就可以吃了
龍蝦肉質Q彈很清甜，一吃就很新鮮，龍蝦肉整尾取出好爽快喔
石斑魚肉超大一塊，外酥內軟
石斑魚的肉質緊實真的很細嫩，皮還有點Q，充滿膠原蛋白耶
巨大鮭魚頭最好吃的地方，就是那嘴邊肉啊~超軟嫩入口即化
鮭魚油脂就是香甜，充滿膠原蛋白，老饕G媽都主攻這位置吃
扁魚、沙茶、蝦米、蒜頭、辣椒、蔥等辛香料，大火爆炒
湯頭超有味道，充滿了海鮮精華，鮮香濃醇而沒有腥味，越煮越好吃
裡面的砂鍋菜：大白菜、高麗菜煮到好軟嫩
豆皮也吸飽鮮香湯汁，好美味喔
單點－蚵仔$180
蚵仔控必吃，好大顆飽滿肥美，新鮮沒有腥味
來這邊海鮮真的吃到好爽
花枝丸 $100
鮮甜帶點嚼勁，裡頭還吃的到扎實花枝塊
魚餃 $100
他們家魚餃很細緻鮮甜，皮比較薄，不會爛爛粉粉的
海陸飯 $100
很有飽足感，上頭推滿滿大塊魯肉和炸蝦仁
炸蝦仁真的超好吃，外酥內嫩，金黃麵衣調味很爽口
而且蝦仁是真正蝦子去剝殼的，很鮮甜
魯肉以瘦肉為主，滷的鹹香很入味
還搭配解膩微甜的酸菜和高麗菜，很貼心
【中和興南夜市美食】高記砂嗲魚 餐後心得
這次吃高記砂嗲魚很滿意耶，加上中永和很少在賣砂鍋魚頭，想吃只能上網團購買吧
中永和人有口福了，過年年菜不用去搶嘉義林聰明砂鍋魚頭，直接來興南夜市買高記砂嗲魚就好了
店家/景點資訊
- 店家名稱：高記砂嗲魚
- 所在地址：臺灣新北市中和區信義街65號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 16:30-02:30
- 店家電話：0968-619-699
- 備註資訊：
隔壁是鱻食堂龍蝦粥
近捷運南勢角站4號出口、興南夜市
