台北的林森北路條通商圈,越夜越美麗~以前我偶爾會來附近的欣欣秀泰影城看電影,
在巷弄間的日式料理.日本料理,小店也很多,很適合跟朋友來吃東西聚餐小酌一番.
這次朋友帶路來位於六條通的福燒鬼烤居酒屋,開幕約半年的時間,算是滿新的店家.
福燒鬼烤居酒屋位於台北林森北路107巷內,營業時間到凌晨2點,來吃宵夜時間也沒問題.
外頭還有沙發,癮君子都在這裡抽菸~
福燒鬼烤因應附近上班族,也開始賣中午的套餐.定食類.
櫃台後的牆上貼著日本主廚三宮昌幸來台的照片,
三宮先生在日本被譽為為料理界的魚博士和調味達人,在各大日本電視台也經常出現.
店內布置得很有日本風味,分成一般4人.6人座位和吧檯座位.
總共約有34個座位,空間也不會感覺太擠,當天是平日的下午6點,客人還比較少.
約是晚上8點過後人會變多.
靠近門口這6人座位可將簾子降下,和其他座位稍微區隔開來.
吧檯的座位,可以看到廚師們在烤串燒喔~聽說燒烤的機器很厲害,可以5分鐘烤熟玉米.
菜單menu比較多頁,我放在文末喔!串燒的價格都落在120元左右,一串比一般的串燒大串.
烤物.炸物.熱炒.湯品都有,酒類-日本酒.水果酒.沙瓦.威士忌選擇很多.
桌上有簡單的調味料(七味粉.鹽.胡椒),像筆筒的則是放串燒吃完的牙籤.
FB打卡按讚分享,還有送飲品喔!
三色醬
點串燒很適合沾的沾醬,從左到右分別為味增醬.紅辣椒醬.青辣椒醬,都是店家獨門自製.
我自己偏好沾味增醬,會有點鹹甜鹹甜的口味.
鹽烤牛肉串 120元
福燒鬼烤居酒屋的串燒很值得推薦,一串就比別家的多.
烤的火喉剛剛好,牛肉很嫩有嚼勁喔,吃的到牛肉原味~搭配薑片和三色醬都很搭.
松阪豬肉串 120元
油油亮亮的表面,肉質甜美又脆有彈性,喜歡沾著味增醬吃,我覺得是串燒必點.
明太子雞肉串 120元
又是厚厚的明太子醬,串燒無論如何都一定要點有明太子醬的啊!
福燒鬼烤的明太子醬,不偏甜的沒有過多美乃滋的味道,濃郁香氣搭配好嫩好嫩的雞肉一起入口,好享受~
起司牛肉串 120元
融化的起司看起來再跟我招手
起司奶味滿濃的,這道也很推.
醬燒烤雞心 120元
居酒屋我比較少點的雞心,偏有嚼勁越嚼越甜,日式醬燒味道鹹甜很入味,老媽很喜歡這道.
培根四季豆 120元
四季豆還很多汁,培根烤得油亮又鮮豔,吃起來很香有咬感.
香菇起司 100元
唯一的串燒蔬菜XD香菇吃起來還很新鮮有水份,調味也剛剛好.
蝦兵蟹將海鮮鍋
冬天的新菜色非火鍋莫屬啦~畢竟天氣冷真的很愛喝熱湯.
裡頭料滿多的,鮮蝦.螃蟹.鯛魚片.蛤蠣.香菇.高麗菜.青江菜.金針菇.玉米等等.
蝦子很新鮮大隻!湯頭很清爽~幾乎沒什麼油.
烤黃魚 380元(時價)
當天剛好有烤黃魚,烤魚是老媽最愛的料理,當然要點來吃啊!這條黃魚還滿肥的.
魚肉不過多的調味,肉質細緻可口,一點都不會腥.
日式唐揚雞 150元
經過改良的唐揚雞,上頭撒上醬油.柴魚.美乃滋.海苔粉,有點像章魚燒上的調味.
口味我很喜歡,我本來就很愛章魚燒的口味啊~金黃色的麵衣包覆著多汁的雞肉,
肉質很軟嫩,很符合大眾口味的一道.
日式薑燒豬肉 180元
很適合叫碗白飯跟生啤來配的菜啊!薑燒的醬汁很香噴噴,豬肉片肥瘦皆有,吃起來口感很嫩.
咖哩軟殼蟹 250元
頭一次吃到的菜色,是店家的創意料理.咖哩偏重口味比較鹹一點,所以要搭配軟法一起吃.
咖哩軟殼蟹邊咬卡滋卡滋的,蟹殼脆但是很好咬喔!咖哩軟殼蟹重口味,有點辛辣,吃起來也很下飯.
茶碗蒸 60元
滑嫩嫩的蒸蛋,裡頭有玉米筍.甜豆.蟳棒.
日式乾燒麵 150元
份量不少,平凡口味卻很棒的日式家常炒麵.裡頭蔬菜和肉片都有,吃起來一點都不單調.
看看麵夾起來都還在冒煙呢~朋友很愛炒麵,聽說炒飯也一樣好吃,有機會來吃看看.
清酒蛤蠣湯 60元
很簡單的一道料理,but冬天喝胃會很暖的湯品,清酒湯頭超級讚,海味又帶甜.
蛤蠣很多顆,每顆又大又飽滿,吃起來很新鮮.
日式味增湯 60元
裡頭的肉應該是五花肉,味增湯頭喝起來微甜,福燒鬼烤的湯品我都很推薦,喝起來都很有飽足感.
香菇濃湯 80元
很少見的香菇濃湯耶!頭一次喝到,很濃很濃的香菇味,把香菇磨成泥的湯頭.雖說是濃湯,但可沒有奶味喔.
覺得喝了很解酒,讓胃感覺很放鬆.有點濃稠的湯頭是偏日式清爽的口味.
和風蔬果沙拉 150元
很受附近女孩歡迎的蔬果沙拉,有蘋果.鳳梨.山藥.蘆筍.蟳棒.生菜.番茄,料超滿~
吃了上面那麼多肉,覺得沙拉就像綠洲一樣,很甜很美味.
福燒鬼烤居酒屋餐點份量都很足,價格平價卻沒有偷工減料,食材都很不錯.
服務態度也不錯,很適合三五好友一起來小酌,串燒和湯品很值得一吃
不過要記得喝酒不開車喔,可以請店家幫忙叫計程車.
當天遇到滿多日本客人來吃的,看來也是滿有口碑的新店家.
六條通-福燒鬼烤居酒屋
地址:台北市中山區林森北路107巷41號(近中山捷運站.松江南京站)
電話:0225639103
手機點下直接撥出
營業時間:11:30-14:30 18:00 – 2:00
FB粉絲團
附上福燒鬼烤居酒屋完整菜單MENU給大家參考
歡迎加入我的粉絲團喔~
按讚加入粉絲團
