身為一個每天沒茶不歡的茶葉控，這次被我開箱到茶葉推薦–森泓茶行（好茶緣）的夢幻組合：台灣大禹嶺 88K + 90K 的台灣高山茶套組！這家傳承三代的茶農品牌主打 100% 純正血統、由 15 年老手藝師傅手工嫩採的青心烏龍。這次我把兩款一起泡開對比，大禹嶺 88K 的冷礦韻味驚人，一入口那股強烈的森林冷冽感直接在口腔散開，喉韻深厚而且帶著高山水梨般的清甜飽滿；而大禹嶺 90K 則是另一個層次的優雅，它的茶湯非常細緻軟甜，一喝下去滑順到不行，嘴裡還會漸漸蔓延出淡淡的蘭花與松木香氣，回甘的後勁很長。這兩款茶湯甜水回甘，隨便泡個5~6泡都還很有味道，冷泡熱泡都行，不管是送禮長輩還是自己收藏都很頂級。如果妳是第一次想嘗試台灣高山茶魅力的人，我私心推薦先從口感溫潤滑順的大禹嶺 90K 當作入門款，絕對會讓你一喝就驚豔
為什麼選擇森泓茶行？帶你解密大禹嶺「88K、90K」
市面上台灣高山茶品牌這麼多，之所以會特別挑選森泓茶行（好茶緣），除了因為他們是傳承三代的在地老茶農，擁有15年深厚的製茶工藝擔保外，最讓我安心的是他們堅持「100% 台灣大禹嶺純正血統、絕不混茶」。相信很多剛接觸茶葉的朋友看到大禹嶺 88K、90K 時，都會好奇這個「K」到底是什麼意思？
其實，這個「K」代表的是台灣中橫公路（台8線）的「公里數(km)」簡寫。中橫公路西起台中東勢、東至花蓮新城，沿途會經過許多台灣知名的頂級茶區。因為大禹嶺一帶的茶園大多散落公路沿線，茶農便習慣用茶園所在的公路公里處來命名。像這次開箱的 88K 碧綠溪一帶與 90K 合歡溪一帶，海拔都落在驚人的 2300 公尺以上！由於這裡長年低溫、日夜溫差極大且雲霧繚繞，茶樹生長極其緩慢，才得以孕育出葉片肥厚、富含果膠質的極致高冷茶。這種獨特的公路公里命名方式，也成為大禹嶺和梨山茶區最迷人且獨一無二的專屬身分證喔！
這批出貨日期是春茶喔~另外也有冬茶
在台灣的茶葉市場中，通常是冬茶比春茶更貴一些，但若以高山茶（如大禹嶺、梨山）來說，兩者的價差其實不大，主要是因為產量極其稀少，兩季在市場上都是「搶手貨」，不過雖然市面上常覺得冬茶稀有，但期待大禹嶺的春茶也很值得期待。因為高山茶樹熬過漫長冬寒後，春季萌發的頭期嫩芽養分最足，果膠質滿滿
重頭戲開箱！大禹嶺 88K 與 90K 實測品茗心得
接下來就是茶葉控最期待的品茗時間了！一打開包裝，森泓茶行的茶葉呈現非常漂亮的墨綠色半球型，顆顆飽滿結實。這次一注入熱水，泡到第二泡時，原本緊結的球型茶葉在茶海中完全舒展開來~每一片都非常大片而且厚實，摸得到滿滿的果膠質，而且整壺茶倒出來完全沒有劣質茶常見的碎茶葉！光是這個完整的葉底，就足以證明他們家手工嫩採的品質優良，金黃透亮的茶湯更是視覺享受。這次我依序將兩款茶泡開，帶大家一探究竟：
首先登場：大禹嶺 88K（冷冽霸氣型）
將 88K 沖泡開來，茶湯呈現一種高雅迷人的蜜綠金黃色澤，清澈透亮得沒有絲毫雜質。當茶湯入口的瞬間，那股強烈的「冷礦韻味」和木質松杉氣息會直接在口腔炸開！因為茶湯本身富含豐沛的天然果膠質，質地顯得相當飽滿扎實、黏稠度極佳，入喉時喉韻很深沉
喝完之後，喉嚨會盤旋著一股強大的冷冽感，回甘強勁很明顯，大口喝下非常過癮，完美展現了高山茶最迷人的「山頭氣」，夏天喝超清涼的～
接著品嚐：大禹嶺 90K（清甜仙氣型）
而海拔更高的 90K，茶湯則呈現略帶淡綠的清亮金黃色，在茶杯裡波光粼粼，視覺上仙氣十足
它的香氣走的是完全不同的精緻路線，是細緻幽雅的花香。最讓我驚豔的是它的茶湯口感：水質滑潤細緻到像絲綢一樣，入喉時幾乎感覺不到重量、苦澀度極低且完全不刮口。它的回甘不像 88K 那麼富有衝擊性，而是從舌根深處緩緩湧上，尾韻非常乾淨圓潤
大禹嶺 88K vs 90K 實測品茗心得與差異對比
將兩款大禹嶺春茶對比品嚐後，我覺得差異：
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茶湯與香氣： 88K 是蜜綠金黃茶湯，偏向奔放的森林木質冷杉香；90K 則是清亮金黃茶湯，散發細膩的優雅花果甜韻
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口感水路： 88K 厚實飽滿、膠質濃郁、喉韻深沉，有一股強大的冷感盤旋；90K 絲滑柔順、細緻滑潤、水軟極甜，像山泉般柔甜
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適飲對象： 88K 非常適合追求強烈山頭韻、喜歡厚實水感的朋友們；90K 則因口感溫柔、性價比極高，是偏好優雅清甜感，或是初次接觸大禹嶺茶友的入門款，像是G媽就比較喜歡90K，而我則是如果今天吃的是重口味的茶點零嘴，那我就喜歡配上88K
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春茶活性： 作為春茶，兩款都帶有極佳的「鮮活感」，彷彿能喝到高山剛摘下的新鮮氣息，而且非常耐泡，我一路泡到 5-6 泡依然有味道
總結推薦！【雲端雙峰】大禹嶺 88K+90K 讓人難忘的山心滋味
品完這組『大禹嶺 88K + 90K』黃金組合套餐，我深深感受到森泓茶行（好茶緣）的好茶滋味，嘴巴被養刁、回不去了怎麼辦～這組茶就像是把台灣高山茶最具代表性的「霸氣」與「仙氣」同時打包，讓人在茶湯交織間，一次體驗到兩種截然不同的感官震撼。老實說，以前喝其他家的高山烏龍茶，常常覺得沖個 3 泡左右就沒味道、開始淡如水了；沒想到森泓茶行這款茶的耐泡度驚人，我實際熱泡一路上衝到 6 泡，茶湯依然有味道~
常常有人問我：「這款大禹嶺高山茶適合送給長輩嗎？」這組茶不僅適合高級大人(最近Threads最流行的用語）的品茶愛好者，它這種極高的耐泡度、甜水回甘且苦澀度極低的口感，根本適合所有喜愛喝茶的人！逢年過節拿來送禮、伴手禮給長輩或客戶，絕對是面子裡子都做足的敬意喔
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