台北東區牛排餐廳來吃洋石岩燒牛排，為凱恩斯岩燒牛排的平價品牌，牛排都是原肉塊讓你吃的安心美味，將牛排放在高達400度的岩盤上岩燒，想吃幾分熟自己控制，另外牛排吃到飽自助吧超好吃媲美義式餐廳，義大利麵、燉飯、薯條、沙拉和濃湯、冷熱飲料和霜淇淋等通通吃到飽
東區美食-洋石岩燒牛排餐廳 在哪裡?
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄4號
電話： 02-2341 1399
營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:00週一～週五
11:30–22:00週六週日
交通：捷運忠孝敦化站2號出口
2024新年第一篇美食文~就是要吃牛排啦
台北大安區的凱恩斯岩燒牛排在台已有27年歷史，以牛排套餐為主價格比較高一點，並在2022年創立平價品牌-洋石岩燒牛排，讓我們小資族也能吃到美味的岩燒牛排
我在2022年剛開業沒多久時有來吃過，當時就對他們家的岩燒牛排和自助吧很有印象
洋石岩燒牛排招牌有更換過，變得更加鮮明顯目，來訪時剛好為聖誕節前後，還有可愛的聖誕老人裝飾
洋石岩燒牛排 菜單
*每人低消一份主餐/收10%清潔費點岩燒主餐，享無限供應自助吧/用餐時間為90分鐘
最便宜從去骨雞腿排$368起,就可以享用自助吧喔！CP值很高
牛排則有分180g約6盎司/250g大概8盎司
從美國安格斯蓋肉牛排(運動型瘦肉)/美國安格斯小菲力(中嫩度偏瘦)/
美國PR丹佛牛排(帶油帶筋)/紐西蘭PS頂級菲力(瘦肉內最軟嫩)/
美國PR嫩肩牛排(較嫩帶油花肉味重)/美國PR霜降牛排(較嫩帶油花)
不吃牛的朋友也有雞腿排、西班牙松阪豬、大西洋鮭魚排可選擇
＊手作牛排醬汁：黑胡椒/蘑菇醬／紅酒松露（三選一）
另外也有雙人套餐大滿足海陸組合$1388和極致牛海陸組合$1588，很適合朋友或情侶點
點主餐＋超值組合（沙拉＋甜點）也很划算，另外海鮮和酒類也能加點
連小朋友兒童餐也有，避免危險兒童餐是沒有岩盤的喔
另外也有商業午餐，份量少一點，一樣能點排餐享自助吧吃到飽
使用QR code掃描點餐喔
洋石岩燒牛排餐廳 店內環境
在東區牛排店空間能這麼寬敞真棒，環境衛生也維持的不錯，裝潢簡約不浮誇
座位數也很多，座位安排並不會給人壅擠的感覺，生意從開業至今一直都很好，用餐時段沒有預約可是吃不到的
洋石岩燒牛排餐廳 吃到飽自助吧無限供應
吃到飽自助吧品項：義大利麵、燉飯、薯條、沙拉和濃湯、冷熱飲料和霜淇淋
自助吧無限供應，*自助吧不定時更換口味
有提供起司粉、黑胡椒粉、番茄醬、tabasco辣醬等調味醬料
冷熱飲品項不少，有汽水機(可樂、雪碧、蘋果西打)、可爾必思、無糖綠茶、雀巢奶茶和檸檬茶、雀巢咖啡機、冬瓜檸檬，旁邊也有放冰塊統
跟1年前相比，很貼心還有提供無咖啡因的熱麥茶和開水，天冷喝很舒服
霜淇淋這次為北海道牛奶口味，沒有餅乾杯喔
義式黃金脆薯/酥脆台式地瓜條
他們的薯條都炸的金黃酥脆超好吃，不會過軟或過硬，波浪地瓜薯條香甜可口，撒上甘梅粉最對味
青檸馬鈴薯沙拉/泰味雲耳沙拉
青檸馬鈴薯沙拉上次來就很愛，清爽綿密，必吃
而泰味雲耳沙拉酸爽而開胃，重點黑木耳煮得很軟Q不會太脆，令人驚豔
青醬培根筆管麵/ 野菇松露燉飯
青醬培根筆管麵 醬汁很濃稠夠味，除了青醬香還有奶油香氣~
野菇松露燉飯，松露香有出來，口味比較不鹹
奶油蘑菇濃湯/羅宋牛肉湯
料超豐富的羅宋湯，吃的到牛肉、西洋芹、紅蘿蔔、番茄、洋蔥和高麗菜等蔬菜，番茄味道酸香濃郁，很有層次感
奶油蘑菇濃湯是我的最愛，香濃奶香，湯頭也夠濃稠~撒上起司粉和黑胡椒最讚
洋石岩燒牛排通常會先讓客人吃自助吧，過一下子才會上岩盤
我平時都會覺得牛排自助吧的食物口味很普通，就是吃個粗飽不會太要求
但洋石岩燒牛排的自助吧超好吃，媲美義式餐廳等級的義大利麵和燉飯，吃完一盤一定還會想再吃
雙人套餐極致牛海陸組合 餐點介紹
價格$1588+超值組合$149(主廚沙拉+金莎巧克力慕斯蛋糕)
超值組合的主廚沙拉，可選千島醬or凱薩醬，生菜滿嫩的~我愛小番茄，凱薩醬濃郁鹹中帶甜
美國安格斯小菲力90g/美國安格斯嫩肩牛排90g/美國PR丹佛牛排90g/美國PR霜降牛排90g/北洋大干貝2顆/野生海大蝦2尾
洋石岩燒牛排都是實打實的原肉塊，油花也都很均勻，沒有組合肉或添加有的沒的，一看就知道，
400度的火山岩石板，熱度可維持30分鐘，可以親手烹調自己要吃的牛排熟度，自由度高也能品嘗到熱騰騰的牛排
旁邊配有小蔬果盅，放上岩盤也可以快速熟透喔~吃起來超甜
店員一開始會先幫忙分肉到石板上，煎到約1-2分熟就幫你放到瓷盤分隔內，接著就是由你自己掌控排餐的熟度
還有提供圍兜兜給客人，避免噴到油漬
手作牛排醬汁：黑胡椒/蘑菇醬／紅酒松露，黑胡椒和蘑菇是凱恩斯的招牌醬汁，口味鹹香而不會過重
而紅酒松露為了洋石品牌的主廚特製醬汁，帶點酸香更能顯現肉汁的香甜
*我很推薦直接將玫瑰鹽撒在岩盤上沾牛排吃，能品嘗到牛排原味
美國PR丹佛牛排：美國Prime頂級安格斯牛，口感很軟嫩帶點油筋，油花比較多，一塊牛排就有多種豐富口感，也是建議５分熟就好
美國PR霜降牛排：美國Prime頂級安格斯牛，油花也很足夠，口感類似和牛，細嫩厚實，帶著奶油香氣的肉汁喔～
美國安格斯小菲力，精瘦少油少筋的部位，肉質卻不會老也有肉汁，越嚼越香，5分熟就可以了不要過熟
美國安格斯嫩肩牛排：肉質軟嫩有彈性，油脂香噴噴，濃郁的牛肉香氣~算是我們平常常吃的部位
野生海大蝦尺寸很大，記得要煎到全熟，肉質Ｑ嫩鮮甜，蝦子都已經開背去腸泥，吃起來方便較不會弄髒手
北洋大干貝，煎到雙面金黃色就可以吃了喔～香嫩而充滿干貝的鮮甜味，很讚
組合內的金莎巧克力慕斯蛋糕
上頭還有可愛雪人糖粉好應景，就是金沙巧克力的口味，甜度較甜
北海道牛奶口味霜淇淋，無限供應，很多人一來都先跑去吃霜淇淋，綿密的香濃奶味就算天冷也要吃
洋石岩燒牛排 餐後心得
自從第一次吃完就很愛洋石岩燒牛排，岩燒的方式能讓我在第一時間吃到的牛排都是熱騰騰，而不會有冷掉的問題，熟度自己控制，而且自己岩燒牛排也比想像的簡單
自助吧也比我第一次吃的時候豐富，飲料多了無咖啡因熱麥茶很棒，加上我很喜歡他們裝飲料的杯子，保溫效果很好
雖然店家很忙，店員配置也夠多，服務態度也很親切，怪不得生意一直都很好，愛吃牛排和排餐/牛排店自助吧吃到飽的朋友快來
櫃台有擺放去味大師離開時可以噴一下，很貼心
店家/景點資訊
- 店家名稱：洋石岩燒牛排
- 所在地址：臺灣台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄4號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話： 02-23411399
- 備註資訊：
營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:00週一～週五
11:30–22:00週六週日
交通：捷運忠孝敦化站2號出口
