又到了木棉花開的季節,畢業季來啦~想當初G子大學畢業時,畢業典禮也收到了學妹送的花束.
從台中搬回台北,大包小包搭公車,看著窗外緩緩變小的學校,離別總是帶點感傷的.
到現在我認真覺得,送吃貨就送吃的禮物
,吃貨會最開心
之前我介紹過的台中伴手禮 Peerager畢瑞德 ,強烈推薦給大家,蛋糕甜點當畢業禮物超讚XD
今天開箱的是Peerager畢瑞德的黑森林蛋糕和宅配瑪德蓮蛋糕禮盒.
Peerager畢瑞德,這間位於台中市西區的法式蛋糕甜點店,
重現經典蛋糕,卻又充滿驚喜的內餡,讓我印象深刻.
除了在台中有實體店面外,也可以動動手指冷凍宅配甜點到家.
連餐具.刀叉.卡片.蠟燭等等,都有一系列的貴族風,
質感也比一般蛋糕附送的餐具好太多了,讓人能感受到品牌的用心.
黑森林蛋糕的貼心提醒,蛋糕都是冷凍宅配,吃之前要先放在冷藏退冰30-40分鐘.
黑森林蛋糕,正方形深藍色精美的外包裝,充滿歐洲貴族氣息,讓人迫不及待想打開來嘗鮮.
經典蛋糕-黑森林 5吋蛋糕
黑森林蛋糕,是源自於德國的蛋糕,又稱「黑森林櫻桃蛋糕」.德國人是很一板一眼的,對於黑森林蛋糕,
有規定原料:蛋糕.鮮奶油.櫻桃.櫻桃酒.巧克力.可可粉,缺一不可,
而且一定要吃得出酒味,才是真正的黑森林蛋糕.
而畢瑞德的黑森林蛋糕,除了重現經典外,更增添了多層次的風味和口感
完美的巧克力淋面,充滿光澤感,上頭還點綴了3顆酒漬櫻桃+金黃色三角型巧克力,
給人幾何簡約又強烈的視覺效果.
酒漬櫻桃+櫻桃果醬+櫻桃酒完美呈現的櫻桃庫利coulis,像流動的果汁般,
鮮艷又強烈的味道,還吃的到櫻桃果肉!搭配純可可粉製作的蛋糕和
外層Mascarpone馬斯卡彭乳酪,奶味濃郁,卻清爽不膩口,
層層堆疊出經典黑森林的豐富美味.
上頭完整的酒漬櫻桃,酒味十分濃厚,搭配蛋糕一起入口,有畫龍點睛的感覺
宅配瑪德蓮禮盒 8入 很適合謝師宴送老師的蛋糕禮物,包裝精緻典雅,分送給大家吃也方便.
瑪德蓮的貝殼小蛋糕造型,大家應該常在法式甜點店看到,別小看這小貝殼喔!
瑪德蓮蛋糕他可是被選為-代表法國的甜點喔~經典中的經典.
瑪德蓮蛋糕分別有四種口味,抹茶.橘子.覆盆莓.黑巧克力,色彩很繽紛呢~
不同口味的淋醬,讓傳統瑪德蓮蛋糕更增添迷人風味.
瑪德蓮蛋糕的凸肚臍也美好的跑出來,一定要烤出這凸肚臍,才能稱為是成功的瑪德蓮蛋糕!
瑪德蓮介於磅蛋糕和海綿蛋糕的口感,扎實中又帶著濕潤的蛋糕體,更能品嘗到單純蛋奶香氣.
我特別喜歡白色巧克力淋面的瑪德蓮蛋糕,以往我有點排斥白巧克力怕太死甜,
沒想到一口咬下帶著酸酸甜甜的滋味,居然是白巧克力融合了橙醬,清新水果風味讓我好驚喜.
巧克力口味我也很愛,很深沉香濃黑巧克力風味,入口融化的巧克力和蛋糕,搭配得恰到好處.
覆盆莓和抹茶口味,對我來說覺得比較不夠甜,喜歡更甜一點XD
畢業季,恭喜脫離苦海,就是要送蛋糕啊!吃貨最在意能不能吃了,花不能吃嘛~
遇到吃貨的人快筆記,送蛋糕禮盒最貼心了有面子又能顧到胃
宅配甜點推薦.蛋糕禮盒.生日蛋糕–PEERAGER畢瑞德
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門市地址:台中市西區東興路三段11號
營業時間:下午12:00 – 下午8:00
電話:0424719096
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