大陸冷氣團來襲,冷到骨子裡,就是吃麻辣火鍋的好時機啦!
今天來到板橋必吃 東華川府重慶老火鍋,道地四川重慶火鍋重口味的香濃熱辣,
涮肉片吃馬上全身都溫暖起來~再喝一口白鍋湯底,溫潤鮮美的湯頭,讓人一碗接一碗喝.
東華川府重慶老火鍋,店招牌大大的紅字很顯目,
位置在板橋縣民大道上,離捷運板橋站(2號出口).板橋火車站斜對面.大遠百都很近.
古色古香的中式宅子大門,其實是電動門啦~
店內裝潢很講究,古代中國風格的裝潢和古文物,在這裡吃麻辣鍋更有味道啊!
每個座位間都有隔板隔開,吃飯聊天也更有隱私.座位底下都有置物抽屜,可以拉出來放包包和外套.
東華川府空間不只一樓,還有二樓的空間喔.
除了一般座位外也有多人包廂,家族聚餐和同事餐會最適合了,在裡面大肆放鬆聊天也沒問題.
東華川府重慶老火鍋菜單 MENU 給大家參考,我們是5人去點一桌就吃得很飽.
八卦鴛鴦鍋350元,麻辣火鍋我最愛點鴛鴦鍋了,麻辣鍋底+白湯鍋底通通吃的到,
東華川府重慶老火鍋,還有很獨特的九宮格鍋底,讓你每格都能涮不同的食材.
重慶麻辣火鍋的重口味湯底,不加一滴水用牛油為基底,繁複的炒製過程,
重油重辣讓人很過癮,涮食材吃讓口中香麻辣擴散開來,口齒留香~嘴唇也會稍微麻麻的耶!
一般重慶麻辣火鍋是不喝湯喔,只拿來涮食材吃喔!
讓我最驚豔的特調減辣醬,以香油為基底,加入蠔油.蔥.蒜.香菜等調味料,每次沾都要攪拌一下.
麻辣鍋底涮的肉片,沾上特調沾醬,辣度馬上降低7成,溫潤內斂的香氣,讓肉品的鮮美滋味更加提升
白鍋湯底,大骨+多種中藥材熬製高湯,鮮美清爽的湯頭,帶著淡淡藥材香氣,
十分耐喝,好喝到我們一直加湯.
必吃 尖叫嫩牛肉280元/巴掌嫩豬肉240元,肉品上桌,服務人員會先示範一次涮肉和沾醬的步驟. 
吃了會尖叫的嫩牛肉,是台灣在地溫體牛,可是每日限量的肉品,脂肪不多,但吃起來肉質軟嫩多汁,
嫩牛肉涮到玫瑰粉色,就可以入口啦,好新鮮的牛肉味!
巴掌嫩豬肉,色澤好美~也是台灣溫體豬肉.
平時比較少能吃到溫體豬肉呢,嫩豬肉有厚度,涮了也不會縮水,更有吃肉的滿足感.
也不用擔心豬肉會乾柴,吃起來清甜多汁.
嫩肩牛排(大份520元),豪邁很大片的嫩煎牛肉,讓肉食控的我迫不及待要開涮.
嫩肩牛排油花分布均勻,是當天最喜歡的肉品.
涮麻辣火鍋湯底,辣又帶著牛油香氣,別有一番風味好好吃~肉質細緻柔嫩,涮白湯吃享受原味的鮮美.
價格經濟實惠的雪花小肥牛 280元
聽名字就知道是肥滋滋的小肥牛,富含脂肪,喜歡牛肉油香的人,很可以點,柔軟又很啾C多汁.
川瑜白菜心120元,吃麻辣鍋一定要配點清爽配菜,酸酸甜甜,清脆爽口~也很開胃呢!
秘製現炸酥肉160元,現炸上桌可以直接吃,也可放入麻辣鍋內煮.卡滋卡滋的外皮很酥脆,
咬下有豐富肉汁不膩口,接著香麻的滋味會慢慢釋出,原來是也有加入香辣元素-花椒下去料理.
嫩鴨血(秘滷)80元,熱騰騰上桌可以直接吃,也可再放入麻辣鍋底繼續煮.
麻辣火鍋不可或缺的就是鴨血,最喜歡一口咬下麻辣鴨血,在口中爆汁的爽快感.
川渝牛三件450元,有牛筋.牛肚.牛腱,我個人最愛的麻辣鍋滷味.
牛三件滷的很入味,經過麻辣鍋底繼續煮後, 更是香氣逼人~
牛筋軟Q不軟爛,又有豐富膠質,口感讓人欲罷不能,好好吃!
牛肚帶著嚼勁很夠味,牛腱切薄片吃起來軟嫩有肉感.
夫妻肺片180元,四川有名的代表菜色.
吃起來很脆口,帶著嚼勁,麻辣香氣很迷人~底下還有堆到像小山的牛肉呢! 
三色滑(墨魚滑.大蝦滑.花枝滑)330元
大推薦必吃的手工滑類,本身就帶有點鹹度,直接吃就很美味,大蝦滑裡頭的蝦很大尾,
墨魚花枝滑,也都吃的到花枝塊,吃起來很有彈性,魚漿味道也很鮮美.
一口鮮(鮮花枝)200元
小花枝吃起來很爽脆彈牙,個人覺得適合涮麻辣鍋底會很有味道.
蔬菜拼盤220元,有高麗菜.青江菜.大陸菜.芋頭.玉米,芋頭好綿密桑桑~玉米.高麗菜也很清甜.
有機菌菇拼盤,超多菇類,香菇.杏鮑菇.金針菇.秀珍菇,很養生健康.
吃完麻辣鍋香辣過癮,也是要吃點清爽養生的蔬菜來潤潤胃.白鍋湯底好清甜呢~
飯後甜點每人一支香草霜淇淋,作為台北麻辣鍋聚餐的完美END.
東華川府重慶老火鍋,道地重慶四川味是愛吃麻辣鍋的板橋必吃麻辣鍋首選,
環境裝潢都很棒,連廁所都很不錯XD朋友家族來聚餐都很適合,多人吃來最划算.
另外偷偷告訴大家，晚上2200點後東華川府店內主管可能會不在，
只要跟店員說出通關密語，就可以獲得神秘優惠驚喜喔~
通關暗語如下：我：方丈在嗎?
店員：方丈騎小蒙牛去海底撈海馬辣，請問有什麼事嗎?
我：大俠愛吃漢堡寶，東華川府吃火鍋就過關囉~
記得請低調分享，不然得罪了方丈還想走，可沒這麼容易囉~
肉肉控的人~現在有抽獎活動喔~(即日起開放抽獎活動,3/17(一)截止)
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東華川府重慶老火鍋 另計服務費10%
(台北美食 台北火鍋 台北麻辣火鍋 板橋美食推薦 必吃美食)
地址:新北市板橋區縣民大道二段112號(板橋火車站斜對面.板橋捷運站2號出口)
電話:0229625001
營業時間:下午5:00 – 上午1:00
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好有趣的通關密語, 之前都是去板橋的齊味吃麻辣鍋, 下次可以來這邊試看看