師大夜市內的吃個鍋 個人小火鍋也可以麻辣鍋啦,湯頭夠嗆辣卻又好香~
尤其價格實在太平易近人,168元一鍋, 還有套餐炸物可以搭配~很划算.
怪不得晚餐時間大家攜家帶眷來吃,生意超好的.
吃個鍋就在師大夜市裡面,搭捷運到台電大樓站3號出口,走一下就到了.
外觀看不出來是那麼便宜鍋物耶,招牌上有豬跟牛的插圖,搭配店名吃個鍋的LOGO毛筆字很有質感.
黑色+橘紅色為主要配色,牆壁上都有可愛的插圖,豬豬好Q~
店內空間偏長方形往內延伸,最後是半開放式廚房,玻璃很透明都可以看到內場.
店不算很大,但座位和地板都滿乾淨的.
牆壁上的海報和店內氛圍都走日系鍋物風格,桌上有菜單跟點餐單.
調味醬料區和白飯免費吃到飽.飲料區
調味醬有醬油.白醋.沙茶醬.蔥花,有胡麻醬倒是比較少見.
吃個鍋菜單 menu,免收服務費,一人一鍋,均一價168元,共鍋+49元.
鍋物口味只有兩種,麻辣鍋/牛奶鍋,肉片有雪花牛/梅花豬,肉片加倍只要加30元喔!
ABC套餐,+70元(泡菜跟飲料)/+80元(炸銀絲卷.飲料)/+100元(唐揚炸雞+飲品)
也有其他炸物可以選擇,內用白飯吃到飽.
點菜單在這裡,辣度可以選擇,不用擔心太辣.不吃辣的也有原味高湯鍋底可以選.
經典麻辣雪花牛肉鍋168元,這是還沒開火煮喔~所以肉片還紅紅的.
麻辣鍋一端上來就好香,冬天吃一鍋全身暖呼呼.
吃個鍋的湯頭讓人驚艷,捨棄小火鍋店可能用大骨粉,用紅羽土雞+蔬果長時間熬煮的高湯,並且過濾去油,
香醇不油膩.麻辣鍋的湯頭還有加入中藥藥材,口味香麻辣外,還帶著點中藥香氣,我點小辣剛剛好.
雪花牛吃起來好肥美,肉質也不會乾柴.
麻辣鍋有油條超讚的,老媽喜歡不要浸泡太久,酥脆的口感,我喜歡吸附湯汁,變軟軟的吃.
裡頭料也滿多的,有高麗菜.金針菇.鳥蛋.腐竹.貢丸(有包芋頭).甜不辣.鑫鑫腸.豬血糕等等火鍋料.
真是希望有麻辣鴨血可以配!
牛奶起司雪花牛肉鍋 168元/加倍肉30元
牛奶控必點,中間還有雙色乳酪絲,奶味加倍濃郁啊~
牛奶鍋的湯底很重要,吃個鍋的牛奶鍋很夠味,義式白醬+雞高湯味道超香的,我還以為我直接在喝熱牛奶.
吃個鍋的雪花牛肉片質感很不錯,有肥肉但不會肥過頭,肉食控就可以選加倍肉.
雪花牛還起司牽絲,整個濃得化不開呀~湯頭好香甜! 
我很喜歡牛奶鍋煮蔬菜,會有獨特的清甜味,高麗菜煮的軟爛,吸飽湯汁好好吃,玉米筍也好吃.
白飯免費吃到飽,看滿多男生會多添幾碗,我飯量很少,戰力超弱.
起司可樂餅/49元,日式麵皮炸得金黃酥脆,馬鈴薯泥也很綿密,起司奶味剛剛好
,裡面我最喜歡的炸物.
溏心蛋 20元/顆,滿香,不過我喜歡中間蛋黃,更半熟不熟一點的.
炸蝦 79元/兩隻
卡滋卡滋,麵皮真的很酥脆,中間的蝦子依舊軟嫩多汁.
A套餐+70元-泡菜,點牛奶鍋我覺得一定要點配菜來配,很解膩也不會辣.
飲料-鮮奶茶40元/烏梅汁35元
鮮奶茶不會很甜,喝起來香滑順口.烏梅汁很甜也很香濃,老媽子愛不釋手,搭配麻辣鍋一起喝,很清爽解膩.
師大夜市巷弄美食多多,吃個鍋價格不貴,用餐時間生意很好,也有學生外帶回宿舍吃.
麻辣鍋.牛奶鍋一個人也可以吃,這點超棒的相信可以在這裡殺出一條血路.
師大商圈高人氣必吃巷弄美食-吃個鍋-168個人鍋物
地址:台北市大安區師大路59巷4號(台電大樓站3號出口/師大夜市內)
電話:0905631682
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