超好吃的手工冷凍水餃來啦~我一工作起來就很懶得煮飯,冰箱有手工冷凍水餃就很方便,
煮水餃馬上就能吃.金后餃在網路團購很有名,過年整個都缺貨~還好我早早就拿到.
而且網路宅配到家好吃的水餃,也免出門~
金后餃,品牌名字取得很帥,讓我想到宮廷爭鬥劇,就像皇帝妃嬪吃的食物,都要量身打造,好吃也要營養均衡.
金后餃也有四大堅持-堅持新鮮.師傅純手工現包.黃金比例.安全無添加防腐劑.肉精,
每天現做水餃有固定的產量,所以沒辦法下單就馬上出貨.
就是要讓你吃水餃,吃得像皇帝用膳般新鮮又美味.
金后餃的包裝黑色+金色搭配很華麗,和我們對冷凍水餃的簡單包裝印象不同,
很有趣的將水餃口味融入包裝設計中,一盒12入喔!
包裝背面也有清楚的營養標示.有效期限.保存方式等等,一顆熱量33卡的水餃,也是滿低的.
冷凍水餃最討厭就是冰冷凍庫黏在一起,獨立包裝讓水餃都乖乖待在格子裡,不會亂七八糟黏一起.
來煮水餃啦~金后餃的煮法:
準備一鍋冷水煮沸,放入水餃,第二次煮滾後再加入半碗冷水,第三次煮滾,轉小火煮4-5分鐘後關火撈起來.
*過程不用蓋鍋蓋,冷凍水餃也不用解凍喔!
煮完水餃的水,也沒有浮很多油,~內餡8:2的比例,80%的瘦肉搭配20%肥肉,果然不油膩.
金后餃-高麗菜鮮肉水餃,經典口味大家都愛吃,我也很愛韭菜水餃,不過像我姊就偏愛高麗菜水餃.
水餃外皮看起來有點透明,晶瑩剔透~每顆水餃看起來都好飽滿,就像金元寶一樣.
皮吃起來比一般冷凍水餃厚一點,特別Q彈,煮起來也不易破掉.
咬下口,新鮮的高山高麗菜好甜啊~高麗菜也不會過於軟爛,尤其肥瘦均衡的豬肉,保留了肉汁,
口感結實,不會有絞肉的油膩味道,果然手工水餃最好吃了
玉米鮮肉水餃,金后餃的水餃,其實不用沾醬就很好吃了,吃食材的原汁原味.
師傅的手工很厲害,水餃都捏得很緊實,我小時候包的水餃都好容易煮開花
而且金后餃的餃皮之所以可以這麼Q又帶勁,是因為多了道輾皮工法.
玉米鮮肉口味,每顆都能吃到滿滿的甜玉米,搭配上扎實肉餡,爽脆又香甜~
看那玉米顏色就知道很新鮮呢!
老媽也很喜歡這口味,我覺得挑嘴小朋友也會很愛玉米這口味
大家看我剛的照片,有沒有注意到金光閃閃的筷子呀~沒錯,這也是金后餃的宮廷餐具組.
宮廷餐具組有筷子.叉子.湯匙,質感很華麗
使用304食品醫療不鏽鋼材質,
讓我們吃飯吃得像皇帝一樣的氣派.
金后餃手工水餃官網
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