愛喝咖啡的人,都知道咖啡豆越新鮮越好喝~所以通常現烘咖啡店的單品咖啡豆價格會較高,
還好現在網路宅配無遠佛屆,步昂咖啡Buon Caffe,做到烘焙7小時內當天出貨宅配咖啡豆,
能喝到新鮮咖啡外,價格還相當經濟實惠,愛喝咖啡的小資族,快來看我的6款咖啡豆開箱
步昂咖啡Buon Caffe是網路咖啡品牌,Buon Caffe是義大利文「精品咖啡」的意思.
沒有實體店面,省掉了房租~也沒有華麗包裝跟廣告,背後有合格的食品工廠烘焙生豆,
這點超級重要!衛生安全才有人把關.
自動化智能烘焙機降低成本,小鍋3公斤內進行烘焙,更能控制咖啡豆的烘焙品質.
手工挑豆.烘豆7小時內完成包裝當天出貨,才能拿到新鮮沒有油耗味的咖啡豆~
網站都有詳細的沖泡方式,就算是咖啡新手也不用擔心.
3磅(1362克)一袋包裝只要419元,換算下來半磅不到70元.
3磅很適合放在公司的自動咖啡機裡呢!
旁邊小包的是加購的圖卡內天使 藝伎 COE 競標批次 哥斯大黎加 蜜處理 (100g).
生豆是尼加拉瓜 (中美洲)阿拉比卡 水洗豆,雖是中深烘焙,
咖啡豆完整飽滿,表面乾爽沒有什麼油,也很沒有什麼碎豆.
這款豆子很適合直接用自動咖啡機或espresso摩卡壺,沖煮義式濃縮咖啡.
方便又快速就得到義式濃縮咖啡,很濃郁的espresso啊~最適合要熬夜趕工時喝.
中深烘焙的義式拿鐵單品咖啡豆味道較重,單喝並不會酸,這款我最愛加奶喝
打點奶泡口感更是滑順,帶點巧克力和堅果風味,更凸顯奶香~早上來杯義式拿鐵精神都來了,
步昂咖啡的100g、半磅、3磅都是用單向排氣孔咖啡豆鋁箔包裝袋,有夾鏈袋保存很方便.
自家喝的咖啡豆沒有消耗那麼快,半磅的包裝最能在最佳賞味期2週~1個月內喝完,
包裝背面有詳細包裝原產地.製造日期.有效期限.成分等等,也可以直接掃描QR CODE看完整內容. 
圖卡內天使 藝伎 COE 競標批次 哥斯大黎加 蜜處理 (100g加購價199元)
淺中烘焙,聽到藝伎咖啡豆先尖叫歡呼,還是精品咖啡競賽 C.O.E競標批次的咖啡豆耶!
藝妓咖啡豆磨成咖啡粉就有股特殊的香氣.
來用虹吸壺or手沖沖泡,看著咖啡粉在沖泡過程中,氣泡好豐富,就能知道豆子很新鮮呢~
趁熱藝妓咖啡和一般咖啡的香氣很不同,對我來說有點像香粉味,剛喝帶點微酸,柑橘的香甜慢慢出來~
放冷以後酸度會提高一點,帶點堅果味道,柔和絲滑的口感,讓人很難忘,這次我最喜歡這支咖啡豆了!
水洗 耶加雪菲 柯契爾 帝寶 G1 (半磅125元),超便宜的價格!
這支算是大眾化,大家接受度都很高的咖啡豆~中淺烘焙.
每次手沖咖啡看著咖啡粉澎起來和豐富的氣泡,還有咖啡香,就覺得好療癒啊~
耶加雪菲咖啡,溫和酸味和明亮清爽的口感,柑橘酸酸的味道,嘴裡還會分泌唾液~
味覺敏銳的人,還能喝出一點紅茶香,來點回甘的滋味.我喜歡放冷後,可可味會比酸度明顯.
三次手選 曼特寧 蘇門答臘 亞齊省(半磅398元；買一送一平均半磅只要 199 元)
熱愛不酸咖啡豆的人,就看這支豆子!即使是中深烘焙,步昂咖啡的咖啡豆也沒有油光滿面,豆子也很完整.
用不同的咖啡杯裝好咖啡,我心情就很愉悅
我自己滿愛這款曼特寧咖啡,醇厚不酸的咖啡味,入口有股木質香氣,
還有絲綢滑順的奶油+香濃巧克力的香味,讓人欲罷不能.
日曬 耶加雪菲 果丁丁合作社 G1(半磅398元；買一送一平均半磅只要 199 元)
淺中烘焙,聽名字就知道是果香味很明顯的咖啡豆.
喝起來酸度偏高,完全沒有苦味,有莓果.藍莓的香氣.
清澈透亮的口感,酸甜風味好明顯啊~
水洗 瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜莊園 (半磅149元)
中烘焙,花神這名字很美~屬於比較厚重口感的咖啡豆.
除了有熱帶水果風味外,也有焦糖甜度和煙燻味,冷了會帶酸度.
以上就是G子這次開箱了6支單品咖啡豆的心得,特地來張大合照.
每種咖啡豆的香味都不同,打開密封袋的瞬間用力吸咖啡豆香,整個很爽
步昂咖啡的咖啡豆品質都很不錯,很新鮮沒有出油,價格也很讚
推薦給喜歡喝咖啡的小資朋友啦!
步昂咖啡Buon Caffe
https://www.buoncaffe.com.tw/
*本篇為邀請試吃文
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