大家都知道我是肥肉控,魯肉飯就是一定要有肥肉,瘦肉什麼的都是邪門歪道!
QQ的豬腳.滷肉.控肉,我就是天天對他們告白LOVE也不嫌膩
台北華陰街商圈的大稻埕魯肉飯,菜單整個就是我的最愛,好希望他開在我家隔壁.
大稻埕魯肉飯在大同區長安西路220巷弄內,走進來前有點懷疑是不是走錯路,
真的是不太像有小吃的小巷.不過走進來大稻埕魯肉飯就閃亮亮的在那
話說,華陰街商圈.台北後火車站都在附近,吃完飯還可以逛逛街.
附近有很多旅店,店外掛的紅色燈籠讓外國人常常駐足觀看.
應該很多人跟我一樣,是被這兩鍋滷肉跟控肉聞香吸引過來的吧~
菜單menu也有中文.英文.日文三種語言,發現觀光客也滿多的.
店內座位沒有很多張,吃飯時間很容易客滿,店面看起來很乾乾淨淨又明亮.
牆面上掛了張黑白老照片,問了可愛老闆娘,原來大稻埕魯肉飯第一代是從台北後火車站起家,
現在在這裡經營的是第三代,傳承六十年阿公傳統的滷肉好味道.
牆壁上有掛店內的菜色木頭板子.
大稻埕魯肉飯Menu菜單奉上,吃過以後我覺得每樣菜的份量都不算少,
價格我覺得很平價.便當是限定外帶的喔~
桌面上有放辣椒醬.胡椒粉.筷子,不過我覺得餐點口味都夠了,沒有特別加辣椒醬啦~
魯肉飯 小份 30元
有分大小碗,我覺得以女生來說小碗份量就滿多了~
淋上滿滿的油亮魯肉,光看照片就覺得聞的到滷肉香了啊!
半肥半瘦的魯肉,看起來滷汁油亮,但吃起來並不會膩,也不過鹹,
我想應該歸功於米飯粒粒分明又香Q,搭配起來剛剛好.
因為他們家的滷肉飯顆顆香Q飽滿,和一般滷肉的飯不太一樣,
讓我不禁詢問了一下,居然是用壽司米耶!也太少見了~
單點豬腳 80元
雖然點了2碗飯,但實在太想吃豬腳了~大稻埕魯肉飯的豬腳絕對值得大推,
部位都選用最美好的中段豬腳,豬腳外觀看起來好完整,色澤也好美~
裡頭還吃的到軟軟的豬腳肉喔!
用低溫滷了一天一夜,和一般軟爛豬腳不同,十分入味卻不軟爛,保留了香Q有彈性的口感.
豬腳吃起來真的軟Q又彈牙,滷汁也很合我跟老媽的口味,給他個讚
怪不得進來的客人都有點豬腳!
*點豬腳的客人,因為可能會用手拿起來啃比較方便吃,店家會給濕紙巾來擦手喔.
控肉飯 65元
好大一片的控肉就這樣擺在飯上啊~荒野中的肉體誘惑是我想取的菜名
記得吃的時候要把牙籤拿掉啊!
控肉和豬腳都是用了老滷汁和新滷一塊低溫滷一天一夜,香噴噴的肉香味~
控肉一大塊看起來很完整,我本來有點擔心口感會不會硬,沒想到夾起來就感受到控肉很軟嫩.
咬下控肉更是入口即化,到底怎麼滷的啦~我知道很多人很怕控肉太肥~
大稻埕魯肉飯吃起來不會讓人覺得很肥很膩喔!
控肉飯配上辣酸菜完全有畫龍點睛的效果,微辣的辣酸菜,讓控肉更加清爽解膩,
而且辣酸菜也不死鹹,整碗口味就是很棒!
白菜滷 40元
台灣小吃的小菜裡面,我最愛白菜滷了~古早味的好味道啊!軟爛的大白菜,
吸飽了香菇.蝦米.豬皮(台語:蹦皮)的香氣,吃起來清甜順口.
以往台灣小吃的白菜滷都很油膩,大稻埕魯肉飯的白菜滷完全不會~整盤幾乎我自己清空XD
滷筍絲 30元
這道是老媽跟老姊的最愛
,滷的很入味並不會很酸和油,筍絲口感也是偏嫩.
油豆腐 15元
油豆腐滷的很入味,從豆腐顏色就看的出來, 油豆腐外皮滿脆的~裡頭卻很軟嫩,吸飽了湯汁呢!
燙青菜 30元
燙空心菜拌上油蔥,我自己覺得口味比較清淡不鹹啦~
不過其他都是滷的菜色,燙青菜吃清淡點應該是滿搭的.
金針排骨湯 50元
口味不太鹹,喝起來很清爽.金針吃起來還帶著清脆和甜度,
老闆娘說訣竅就是金針不要一直泡著喔!湯頭中帶著金針和排骨的香氣,老媽非常愛
蘿蔔排骨湯 50元
裡頭有蘿蔔.紅蘿蔔.排骨,大骨熬煮的湯頭就是很滑順啊~
大稻埕魯肉飯的湯品,我覺得都走清爽不鹹的口味,和豬腳.控肉.滷肉等搭配剛剛好.
大稻埕魯肉飯上菜速度很快,人來來去去的,可是年輕老闆娘服務態度還是很好
餐點的口味和傳統台灣小吃比起來我覺得清爽很多,也不會過鹹.肥肉控的我很愛!
我後來還外帶給老姊吃,絕對是我會再回訪的店.
一定要再去吃豬腳跟控肉飯.白菜滷.滷筍絲啊
櫃台還很貼心的放了喉糖~方圓500公尺,滿350元就可以外送喔,
我看也滿多人外帶便當的,畢竟便當有白菜滷.筍絲.油豆腐.辣酸菜耶!一次都吃的到~
大稻埕魯肉飯
住址:台北市大同區長安西路220巷17號(近台北後火車站.華陰街商圈)
電話: 0988051825
手機點下直接撥出
營業時間:11:30 – 20:00 周日公休
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居然是中段的
我每次在外面點豬腳飯都是啃到腳趾 qq
版主回覆：(10/20/2017 02:45:17 PM)
我有點怕腳趾 中段啃起來比較方便
我也喜歡腿庫~