中永和(雙和)人來啦~將苑牛肉麵,牛肉好嫩(咬),湯頭香醇!很特別居然有孜然口味的牛肉麵耶….
發現中永和牛肉麵店超多的, 不過現在牛肉麵店都有點貴了,
之前在永和吃半筋半肉的牛肉麵,就要190元,雖然好吃可是覺得小貴啊!
這次來體驗吃的將苑牛肉麵,覺得原味(紅燒)牛肉麵才110元,就很便宜,肉也滿大塊的~
將苑牛肉麵在中和廟口.中和國小附近,離我很近XD
離景安捷運站不算太近,要走個10幾分鐘吧.
黃色的招牌很明顯,在巷弄內但是不難找喔～
將苑牛肉麵是去年開幕的喔,快要開滿周年了.
招牌孜然牛肉麵130元.紅燒牛肉麵110元,水餃5元,我覺得都滿OK的價格.
麵條可以選粗跟細的喔!記得點餐時可以說~
當天是下午5點多去,沒什麼人,應該是大家都還沒下班,後來發現還滿多人點外帶跟外送的.
店內空間很寬敞明亮,環境整潔乾淨.
有電視可以看,簡簡單單的桌椅,桌上也都很乾淨喔!有冷氣,夏天不怕吃牛肉麵,滿頭大汗喔~
小菜.飲料.酸菜.調味料.餐具,都在同一區,覺得這樣滿方便的.
還有免費麥茶可以喝~
酸菜.調味料.醋.醬油.辣油.店家自己炒的辣椒醬都有,也有小碟子可以裝喔~
後來店家有補充蔥花,可以加入牛肉麵喔!(我有朋友是蔥控)
哈,滿滿酸菜,並不會過鹹喔~牛肉麵一定要加酸菜啦!
小菜一盤30元喔~餐具都不是免洗餐具,最喜歡不是免洗餐具,而且湯匙是陶瓷的耶~
紅燒牛肉麵(原味)110元
我覺得牛肉麵就是要吃紅燒得最夠味了,將苑的紅燒牛肉麵我覺得偏南部口味,偏甜一點.
牛肉都好大塊多汁,咬下去好滿足,果然是肉食動物XD
而且煮得非常軟嫩,有軟軟的筋,我很喜歡吃有筋的牛肉啊
我選擇細麵,香Q有彈性的細麵條,我覺得很不錯吃!
湯頭使用牛骨和中藥材,加入冰糖熬煮而成,喝起來很香醇,帶點甜味,不會有醬油的死鹹感.
小白菜也滿多的,我滿喜歡的
招牌孜然牛肉麵 130元
孜然是種有獨特味道的香料,像是新疆烤羊肉串就常會用到,有些人不喜歡這味道.
不過招牌孜然牛肉麵的味道並不會強烈過頭.和新疆烤肉的強烈香料味還是不太一樣.
裡頭的牛肉有用孜然烤過再燉煮,所以肉看起來比較黑,吃起來也是非常軟嫩.
帶著一股孜然香氣~
看看這個肉質,咬一口就知道很嫩又啾C~老媽說到了入口即化的程度.
麵條選粗麵,吃起來更有嚼勁和彈性,老媽說牛肉麵就是要點粗麵啊!
湯頭顏色偏咖啡色,和一般牛肉麵的顏色很不一樣,濃郁的孜然味道,我覺得喝起來滿柔和的.
水餃 一顆5元
手工水餃滿大一顆的,將苑的水餃是高麗菜口味的喔.
本來想要點酸辣湯or玉米濃湯來配,覺得吃水餃就是要配酸辣湯啊(哪來的堅持XD)~
可惜湯都賣完了,生意真好,下次一定要去喝湯(握拳).
水餃內餡都滿飽滿的,肉也不少.皮滿Q有嚼勁的.
沾上醬油,一口咬下,挺好吃的~不過也好想吃韭菜的,可以也推出韭菜口味嗎(巴托
)
發現還滿多人也來買生鮮水餃回家煮耶!
小菜-海帶.豆干(一盤30元)
海帶滷的很入味又軟的剛剛好,我很喜歡!豆干是我媽喜歡吃~
小菜-涼拌干絲 (一盤30元)
分量還滿多的,口味偏甜.
免費熱麥茶.點牛肉麵現在內用還送瓶裝飲料喔!
熱麥茶是無糖的,味道很不錯,覺得很貼心.
吃完以後可以來顆喉糖,去去味道喔~
發現將苑還有番茄牛肉麵,我個人也很愛番茄湯頭,下次再去點!
將苑牛肉麵
地址:新北市中和區枋寮街8號(近中和廟口.中和國小)
電話:0222409266
用手機點下直接撥出
營業時間:11:00 – 14:30 、 17:00 – 21:00
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流口水中…
呆呆要減重不能吃啊
這家一點都不入味呀！這位部落客是沒吃過牛肉麵嗎