台北負評最多的人氣港式餐廳-茗香園飯店,茶餐廳技術提升變身粵菜海鮮港式大排檔

台北負評最多的人氣港式餐廳-茗香園飯店,茶餐廳技術提升變身粵菜海鮮港式大排檔 @G子的漫畫生活

台北東區港式餐廳「茗香園冰室」在港式茶餐廳中很有名氣,在台北有5家店,今年香港老闆飛哥決定將大安店轉型為「茗香園飯店」,以平民港式大排檔熱炒菜色和經典粵菜料理,下飯又下酒,並重現道地的港式美食,讓忠孝復興美食/忠孝敦化美食/東區美食清單又多一家可以吃的港式餐廳,而且離捷運忠孝復興站忠孝敦化站都不遠,交通便利

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東區餐廳推薦、台北粵菜推薦-茗香園飯店 資訊

地址: 臺北市大安區大安路一段12號

營業時間:17:00–23:00

電話: 02-27733303

交通:捷運忠孝復興站4號出口(靠近市民大道)/東區地下街的16號出口/捷運忠孝敦化8號出口

停車場:市民大道復敦段停車場(無特約)

茗香園冰室打破茶餐廳的模式,冰室以點心為主,升級的茗香園飯店將很多港式美食融入菜單中,牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、主食餐點通通都有,平時大排檔或粵菜高級餐廳都是要多人才能吃,茗香園飯店少少的兩個人也能吃,3-4個人至多人聚餐也都沒問題,當然多人吃能點更多菜是更划算

大安美食、大安區港式餐廳-茗香園飯店 店內環境

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店內寬敞明亮也很乾淨,餐桌之間的距離都很大,不會有壓迫感,也有適合家族或多人聚餐的圓桌座位

將輕工業風和港式復古融合的空間設計,像是香港標誌霓虹燈、橘色塑膠碗筷、復古花瓷盤,都讓人感受到香港街頭local感

最重要的是,店員們的服務態度都很親切,有問必答,很有熱忱

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生猛時令海鮮的水族箱牆面很吸睛,茗香園飯店的活海鮮必吃,活跳跳新鮮吃得出來

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一入座會先招待熱紅茶和花生,茶味香濃,花生很唰嘴

東區港式餐廳/台北粵菜餐廳-茗香園飯店 餐點

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白飯(泰國米)$20

白飯有什麼好寫的,這你就錯了,泰國香米粒粒分明鬆軟,黏性低,帶點香蘭葉氣味和甜味,讓平時飯吃很少的G子,吃了一碗半白飯,你就知道多好吃

每道菜都非常下飯,白飯絕對必點!

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啫啫滑雞煲 $380

曾上過「舌尖上的中國2」有名的廣式「啫啫雞煲」,啫為粵語,指的是砂鍋煮湯高溫發出「滋滋」的響聲,就是粵語的「啫(jue)」聲

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一上桌就香氣撲鼻,濃郁醬汁包覆著小塊的雞塊,滑嫩嫩鮮美肉質,十分入味,裡頭切得很厚的豬肝喔~鹹香重口味非常下飯啊!

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金銀蒜蒸牛仔骨 $480

茗香園飯店的獨門料理「金銀蒜蒸牛仔骨」,以廣東順德菜為發想,料理方式和一般烤或炸、熱炒的不同,是用「蒸」的耶,口味也很符合台灣人喜好

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美國牛小排搭配獨家醬料醃漬一天一夜,再和生蒜+油炸過的蒜入鍋「蒸」5-6分熟,讓帶骨牛小排帶牛肉油脂最香,還保持了滑嫩肉感,每一口都充滿蒜香味

這道香到不行被我封為白飯殺手也不為過,肉都吃光了,連醬汁也要拌飯吃~

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隱藏版菜單-豉汁醬蒸時魚 $520

問店員才知道的隱藏版菜單,1~2週會更換,會搭配時令食材,我們當天漁獲為午仔魚

台灣午仔魚肉質細緻,很肥美,雖然有魚刺但不多,搭豉汁醬和大量辛香料,重口味超下飯也很下酒

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飛哥還教我,用湯匙把魚肉和醬汁一起配飯吃,將豆豉「鹹」椒籽「辣」午仔魚的「鮮」融合一起,每一口都很鮮美

也是扒飯利器,我非常難得在一餐當中吃那麼多白飯耶

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隱藏版菜單-椒鹽鮑魚 $430 /6隻

從水族箱撈起的活鮑魚,海鮮控必吃!椒鹽鮑魚可是香港米其林一星餐廳的名菜,在這裡也吃的到~

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炸的金黃外酥內嫩,Q嫩充滿彈性不韌的鮑魚,處理的乾淨沒有腥味,椒鹽更是帶出鮑魚的鮮味,一口一個超過癮

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蒜炒芥蘭苗 $330

廣東芥藍用最上端最細嫩的部位,吃起來不像平時會刮嘴的芥藍,連平常不吃芥藍菜的我,都吃得很唰嘴

口味脆嫩帶酒香,是裡面菜色中較為清爽的喔

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飯後甜點-杏仁凍

夏天最愛吃清涼的杏仁凍,味道香濃滑嫩,根本吃不夠啊~

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台北東區港式餐廳 茗香園飯店 餐後心得

去之前時看到google評價負評不少,大部分都是對於港式茶餐廳變成粵菜餐廳不滿,好友先前跟我說茗香園冰室很好吃,抱持著好奇心來探店看看

當然單看價位上比之前高,但畢竟大排檔粵式桌菜和茶點心是不一樣的東西,餐點份量也有差

每道粵菜都很道地,食材也都是特別挑選過,我們吃的倒是很滿意,連白飯都好吃

剛好旁邊一桌坐著熟客,熟客對他們家的港式料理也是讚不絕口

忠孝復興美食-茗香園飯店 菜單

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:茗香園飯店
  • 所在地址:臺灣台北市大安區大安路一段12號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
  • 店家電話:02-2773-3303
  • 備註資訊:
    捷運:忠孝復興、東區地下街16出口步行6分鐘

    停車:市民大道復敦段停車場(無特約)


交通資訊

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