台北東區的微風建一食堂以日式無菜單料理聞名，看他們家粉專偶爾會有宅配的冷凍即時包釋出，像限量鮑魚雞湯、一隻骨牛小排、靈芝蝦仁、辣排骨湯飯等，But每次都秒殺我都搶不到~這次終於搶到可以在家爽爽吃鮑魚雞湯和一隻骨牛小排，懶人如我將鮑魚雞湯做成鮑魚雞湯粥和氣炸牛小排，根本超奢華料理，零廚藝的你也沒問題。
微風建一食堂 冷凍料理包 訂購方式
不得不說我吃過微風建一食堂的無菜單料理，很清楚他們家的食材都很讚，老闆也是很喜歡分享美食，熟客幾乎買冷凍料理包都幾十包在帶，常常一下子就賣光，請大家自己+官方LINE訂購最快~
我這次訂購的是限量鮑魚雞湯(450cc./$620)、一隻骨牛小排($670)，附上價格給大家參考，都是冷凍真空包裝宅配送到家，要吃前一天我都先放到冷藏退冰。
限量鮑魚雞湯 宅配開箱+黃金鮑魚雞湯粥食譜
限量的鮑魚雞湯含南非白鮑魚兩顆，完全是很濃很濃的黃金雞湯精華，拿去入菜煮湯、煮麵、煮粥做菜都沒問題。
我是做黃金鮑魚雞湯粥
食材：限量鮑魚雞湯 1包退冰/娃娃菜１把／雞腿肉４塊／白米0.8杯／1000cc.水，步驟如下
因為我是用生米煮，把娃娃菜、雞腿肉、水、米都放進去鍋子裡，開中火煮滾，轉小火煮30分。
將限量鮑魚雞湯倒入鍋中煮滾3分鐘就好了，倒出來都能看到那QQ的膠質。
這鍋黃金鮑魚雞湯粥大概就可以2-3人小家庭吃了吧，限量鮑魚雞湯好威!
自己裝碗超有儀式感，根本是外面餐廳賣的高級雞湯啊~
限量鮑魚雞湯買回家自己煮好方便喔~鮑魚雞湯喝起來味道超濃郁，看那湯頭顏色是金黃不透明的感覺，就知道那膠質有多濃厚啊，而且連同娃娃菜和米飯也變得好入味好吃。
更不用說那兩顆南非大鮑魚，直接就是屌打高級餐廳了耶~吃起來很厚實軟Q，在家也能吃得這麼豪華。
用限量鮑魚雞湯做菜，省了好多熬雞湯的時間啊～黃金鮑魚雞湯粥得來全不費工夫。過年年菜料理買個幾包來做菜，包準親戚朋友給你個大拇指，還以為你超會做菜。
一隻骨牛小排($670)，牛小排真空包裝冷凍宅配送到我家，但我拆宅配包裹時，手殘剪到包裝馬上當天就幫我晚餐加菜。
一隻骨牛小排 宅配美食開箱
一包就是一整隻帶骨牛小排，我拿出來被這份量嚇到！
一隻骨牛小排每頭牛只能做六份喔，非常珍貴。我自己都不會醃漬牛排，人家微風建一食堂用凡斯特香料下去醃漬，還先燉後烤超級搞剛。
一隻骨牛小排 料理方式
可以用烤箱烤15分，我是用氣炸鍋/180度/正面10分鐘，反面5分鐘就完成。
微風建一食堂的一隻骨牛小排，我在家15分鐘牛排就能上桌，喜歡在家吃燭光晚餐or逢年過節都可以買，端上桌真的有夠氣派。
牛排醬裝盤可以拿來沾或淋，另外拿去製作料理也很好吃。
我本來乍看以為牛小排很難切，沒想到肉質很軟嫩很好切耶，大加分!
牛小排肉質軟嫩多汁，每一口都充滿牛肉汁在口中，有夠幸福捏～骨頭背後還有脆Ｑ的筋更有口感。香料的辛香滋味讓牛排更是增色不少，淋上牛排醬也好好吃。在家也能切這麼厚的牛排，大口吃肉有夠過癮，份量很大份，2-3人吃都沒問題。
心動不如馬上行動，說來老實話，寫出來我也要擔心會不會我自己之後買不到……
微風建一食堂 冷凍料理包 訂購方式
微風建一食堂的FB粉絲團
購買請洽他們家LINE：https://lin.ee/Zn2BCg6
店家/景點資訊
- 店家名稱：微風建一食堂
- 所在地址：臺灣台北市中山區八德路二段300巷10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：02-87722178
- 備註資訊：
營業時間下午12:00 – 下午2:30 、下午6:00 – 下午11:00
