永和的極味棧麵食，我每次去樂華夜市都會經過，生意都很好~之前寫五草車中華食館，有人覺得排骨蛋炒飯太貴，那可以來極味棧麵食吃！看Google評論推薦都是排骨飯、抄手、酸菜白肉片麵、牛肉捲餅，馬上點來吃~可惜很受歡迎的怪味雞現在沒了，店內有提供紅茶免費喝
文章寫完後又去吃怪味抄手和排骨麵喔~新增在文末
永和美食/樂華夜市美食-極味棧麵食 資訊
地址： 新北市永和區福和路376號
交通：南勢角線－捷運頂溪站走10分鐘到達
電話： 02-89213756
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30
離永和樂華夜市很近，想找有冷氣店家的人可以來～以前在永和竹林路上／網溪國小附近，後來才搬來這，另外永和中興街上也有喔！
永和 極味棧麵食 菜單MENU/價目表
愛吃辣的人可以點抄手～有怪味抄手超特別麵類飯類都也很多
有紅燒牛肉麵、麻辣鴨血豆腐麵、酸白菜肉片麵、紅燒獅子頭麵、魚箱紹子麵、雪菜肉絲麵、川味擔擔麵、排骨飯、麻婆豆腐蓋飯等，麵類也有分大小份
連點心類－牛肉捲餅、炸響鈴、攪和攪和等都很受歡迎，攪和攪和是牛腱、豬耳朵與豆干滷過後加入獨門醬汁的小菜
小菜一盤為＄42，點餐時直接在櫃台點
點餐方式：找好位置拿菜單畫單，再到櫃台點餐結帳（餐前結帳）
永和 極味棧麵食 店內環境
店內空間很寬敞明亮，環境也滿乾淨，以小吃的中式餐廳來說裝潢滿大氣
重點是有冷氣～夏天一定要吃有冷氣的餐廳，不然太熱了
我是平日５點半一開店就來的，到6點多整家店就滿了～生意真的滿好的
上圖照片的紅標處＊要拿餐具裝紅茶的位置，有階梯高低差要特別注意，Ｇ媽第一次去沒注意到，直接撲街跌倒
餐具、紅茶自取，還有飲水機喔
冰紅茶滿順口，不會太甜
調味醬料則在櫃台旁自取，辣椒醬很香～
極味棧麵食 餐點
必吃-排骨飯 $115
平日排骨飯會搭配黑白米飯和兩樣菜，CP值高，晚點來就搶不到
配菜似乎是固定的，有青花菜/白花菜/玉米筍/魯蛋/豆干青椒
排骨扎實肉嫩也多汁，吃起來滿香的~雖然不算超厚，但這價格可接受了
黑白米飯給的份量超多，吃起來帶著香氣~店家有特別標黑米非紫米，為黑秈糙米，紫米是糯米比較不好消化，而黑米比紫米好消化喔
感覺綠白花菜+玉米筍是用川燙的，配菜不會太油這點G媽很喜歡，還有一顆滷蛋耶，滿入味的，G媽表示滿意
必吃-酸白菜肉片麵 $115(小)
我本身很愛酸菜白肉鍋~但都要人多才能吃，而這個酸白菜肉片麵一個人就能點來吃，我覺得很棒
湯頭酸爽有層次，也不油膩，夏天吃很開胃
豬肉吃起來Q彈，帶有油脂的，肉片也不少片
麵量很多，麵條很滑溜，我是覺得不算很有口感的麵條，很容易吸湯汁，會膨脹變軟，還是要趕快吃~
小菜-糖醋黃瓜、小魚辣椒 $42
糖醋黃瓜偏酸，我喜歡更甜的，口味不太符合我愛得小黃瓜
小魚乾辣椒必吃，小魚乾給很多搭配青紅辣椒，小魚乾很酥香，微辣更為開胃唰嘴
202308月中二訪-極味棧麵食
必吃-怪味抄手(乾)$75(小)
上頭有怪味醬，醬用了辣椒、香菜、蒜頭等辛香料製成，加上紅油淋上抄手香噴噴~帶有辣度很有層次感
抄手有7顆吧，都滿大顆，抄手皮偏厚一點，吃起來很扎實鮮嫩，很有飽足感
食量大的可以點怪味抄手麵
排骨麵 $100(小)
排骨麵的麵跟排骨分開來放，排骨才不會軟掉
排骨跟排骨飯的就一樣，外酥內軟
麵條真的是很多XD G媽幾乎要吃不完，湯頭很清甜順口，也有青菜，點這碗排骨麵CP值也滿高
必吃 小菜-麻辣豆干絲 $42
紅油香辣入味，豆干絲也很軟嫩，滿下飯的小菜，份量也不少
永和 餐後心得
這家我滿喜歡的，環境舒適有冷氣，餐點也真材實料，價格平實，還有紅茶可以免費喝
服務態度滿親切，G媽跌倒也有過來關心，不過長輩真的要注意腳下啊
二訪還是滿好吃的，怪味抄手真的很推薦點耶，辣醬香氣很特別，夏天沒食欲也很開胃
店家/景點資訊
- 店家名稱：極味棧麵食
- 所在地址：臺灣新北市永和區福和路376號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：02-89213756
- 備註資訊：
營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:30
