台北粵菜港式飲茶不少,中山區龍江路上的初點良食,大推他們家的小籠湯包、魚子雞燒賣、蘿蔔糕、奶皇包、杏仁豆腐。初點良食小小店面卻臥虎藏龍,由兩位待過喜來登、寒舍艾美等五星飯店的師傅所創立,從團購宅配美食一路做到有實體店面,絕對推薦大家來吃~
台北中山區小籠湯包推薦-初點良食 資訊
地址:台北市中山區龍江路394巷2號1樓(濱江市場、榮星花園附近/公車站牌:民權龍江路口)
交通:最近的捷運中山國中站,要走15分鐘
電話: 0989-436972
營業時間:11:30–19:00週日休息
台北港式點心推薦-初點良食 店內環境
店面不大,玻璃落地窗能從店外看到店內環境和餐點價位,環境簡單沒有國於鋪張,乾淨整潔
還有廁所喔!比起很多中式小吃店乾淨很多
醬料和餐具自助在廚房右手邊,吃完就順手把餐盤放回收區即可
半開放式廚房,點餐後也能看到師傅在手桿面皮,小籠包現點現做,放上蒸籠就能吃到現做的小籠湯包耶
中山區-初點良食 菜單/價目表
沒有紙本菜單,就是直接寫在牌子跟黑板上
點心:招牌的手感小籠包、塔香小籠包、高麗菜蒸餃、魚子雞燒賣、港式蘿蔔糕、野米珍珠丸、爆漿小餡餅、XO醬炆鳳爪、鼓汁蒸排骨等
甜點飲料:奶皇流沙包、伯爵芝麻包、流沙芝麻球和冰豆漿、杏仁豆腐
兩位師傅拿手中港式料理,創立品牌的初衷:就是希望吃得美味的同時也能吃得健康無負擔,純手工的餐點很多都是使用台灣在地食材,像溫體雞、溫體豬等,不用化學添加物,除了熟食外,也有賣冷凍包裝食品,買回加熱也很好吃
台北小籠湯包推薦-初點良食 餐點
手桿小籠湯包 8顆$100
手桿麵皮適中的厚薄度,帶點口感的麵皮,包覆著滿溢的豬肉香氣,滿滿的湯汁,一口咬下爆漿要注意燙口~
豬肉內餡也都用新鮮溫體豬肉製成,肉質鮮嫩不油膩沒有腥味,搭上薑絲和醬料,非常鮮美
魚子雞燒賣 6顆$180
是全店價格較高的港點,但絕對必點!和一般燒賣用豬肉製作不同,是用雞腿肉製作喔!北部用雞腿肉做燒賣,只有米其林三星飯店才有,真的是很搞剛
用新鮮溫體雞腿肉搭上鮮蝦、北菇和魚子,咬下海陸精華都在這燒賣裡,鮮嫩多汁耶
看看這真材實料怎麼能不推,不沾醬也很好吃
初點蘿蔔糕 $80
正宗的港式蘿蔔糕,加入了蝦米、臘腸、蘿蔔絲等食材,外皮酥脆裡頭入口即化,每一口都是道地的香港風味
而且都是老闆自己用純手工磨在來米製作,而不是用現成粉,吃起來更安心
鼓汁蒸排骨 $110
之前我都是吃到港點的粉蒸排骨,頭一次吃到沒有粿粉的,豆豉豉香與排骨肉香氣融合,鹹香滋味讓人好喜歡,又滑又嫩還Q彈的排骨肉,連底下湯汁都喝光光
奶皇流沙包 3個$110
很少看到用全麥做的奶皇包,很健康耶!奶皇內餡用鹹蛋黃製作的金沙和奶油,鹹蛋黃比例比平常吃到的高,鹹甜奶香味濃郁,奶油量不會那麼多,也較不膩口,咬下流沙也是爆出,好吃到令人回味耶~
豆漿和杏仁豆腐都是店家自製,量沒有很多,賣完就沒有了
豆漿甜度不高,豆香味香醇很自然的口味,早上來一杯很棒
杏仁豆腐更是驚為天人的好好吃,滑嫩嫩充滿清甜的杏仁香味,搭配糖水,真的是清涼消暑又好甜蜜喔
中山區小籠湯包 港式點心-初點良食 餐後心得
初點良食比我吃過的很多港式餐廳好吃很多耶,雖然小小一家店不算很顯眼,對食材都很嚴謹堅持,讓人感受到師傅們製作料理的熱忱
老闆為人親切豪爽,吃的時候還有遇到香港客人帶香港朋友回訪,大讚他們家港點非常好吃美味
除了有現場熟食也有宅配訂購和冷凍包裝食品喔,來吃也可以順便買回家當早餐or午餐/晚餐/宵夜
官方Line:https://lin.ee/IYfDk8Z
店家/景點資訊
- 店家名稱:初點良食
- 所在地址:臺灣台北市中山區龍江路394巷2號1樓
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:30-19:00
- 店家電話: 0989436972
- 備註資訊:
週日休息