在fb社團看到很多人PO中和~香味四起~蒜味雞湯個人套餐,就超想來吃.
用天然食材熬煮的雞湯,不加一些有的沒的,加上滿滿蒜頭,喝起來就是純!
中和離我永和家不遠,主要是晚餐跟消夜場,G子終於抓準時間吃到啦!
~香味四起~蒜味雞湯個人套餐,店開在新北市中和區中山路二段436號,
我是騎機車來的,離中和環狀線橋和站很近(感謝我是永和人社團版有提醒),
兩站距離都差不多走10分鐘.
營業時間： 星期一 ~ 星期五 晚上18:00~凌晨03:00
星期六 ~ 星期日 下午17:00~凌晨03:00
夜貓子到宵夜場都還能吃,
不過有時雞湯半夜12點就賣完了~
用餐方式是先到櫃台點單結帳,餐點內容很簡單,只有蒜味雞湯個人鍋套餐.
~香味四起~蒜味雞湯個人套餐 菜單MENU,套餐一律都是$200.
雞湯裡面含:無骨雞腿.馬鈴薯.高麗菜.鴻禧菇.魚板（甜不辣）
雞湯的原汁原味 口味(4選1)無蒜.小蒜.中蒜.大蒜
副食(5選1)白飯 (池上米) .Q麵.寬冬粉.韓式泡麵.韓式年糕
小菜 ( 5選2 )韓式泡菜.韓式蘿蔔.日式洋蔥.台式蘿蔔.海帶芽
特調沾醬:原味.微辣.小辣.中辣50%.大辣 100%
另外吃不飽也有單點可以點,要有點主食才能單點.
現點現煮,要稍微花點時間,他們店用的鍋子超特別,
很少店家會直接把加熱鍋當容器耶!
店面空間不大,座位約有30席內,只有一桌4人座,其他都是靠牆的座位.
但舒適乾淨,燈光很明亮.
店內也有提供免費熱茶給大家喝~
~香味四起~蒜味雞湯個人套餐 $200
餐具都是金屬的,吃的也安心.
湯裡面就有含無骨雞腿.馬鈴薯.高麗菜.鴻禧菇.韓國魚板
雞湯是用雞骨+蔬菜小火長時間熬煮的湯頭!
雞湯口味我是選中蒜,雞湯喝起來也不會油膩,很天然清爽的味道,
蒜味很濃郁,口味有辛香,不過辣度不明顯.
邊喝雞湯會邊冒汗,口味不會很鹹.
*若是喝習慣甜甜湯頭的人,可能會喝不習慣.
無骨雞腿肉,好軟嫩多汁~完全不柴,好好吃!也滿多塊的.
尤其雞腿吃無骨,更是方便許多
我最愛的馬鈴薯大口吃很爽~
這種是韓國魚板,有點類似我們甜不辣的味道,
但是沒有那種QQ感,裡面也滿多片的.
以前我很愛吃韓國拉麵,好懷念韓式部隊火鍋.
所以我選擇韓式泡麵(不倒翁),吃起來滑溜有彈性又分量多!
另一份是選擇Q麵(韓國炸醬麵都用這種麵),我倒是第一次吃到Q麵,
有點類似台灣的油麵,但Q麵的麵體更粗一點,吃起來偏軟.
小菜我們選擇日式洋蔥.韓式蘿蔔.韓式泡菜.台式蘿蔔,
韓式泡菜和蘿蔔,辣椒粉等原料都來自韓國,
吃起來口味和我在台灣吃到不一樣,不會甜甜的,
而是辛辣味較明顯,我個人比較不愛.
後來我才發現可以把泡菜加進去雞湯便不同風味,
失策~下次要加進去湯裡吃看看.
小菜盤中間則是沾醬,三種蔬菜+醬油膏+香油,香油味道明顯,
我有加小辣(朝天椒),沾醬味道很獨特,我滿喜歡的.
我跟男友都喜歡這小菜-日式洋蔥,洋蔥切的很薄很入味,
清爽的口味吃不膩,帶點哇沙米芥末的味道,很特別.
跟我一樣喜歡吃酸的人可以選台式蘿蔔,很清脆~
用自家的檸檬果醋來拌一拌調味,酸溜很開胃!
蒜味雞湯鍋煮好,用這鍋子裝超棒,保溫效果很棒!
我吃到完,湯也幾乎沒有冷掉~
吃完有跟老闆聊天,老闆很親切.
原來蒜味雞湯鍋的靈感來自韓國一隻雞的鍋物料理,
怪不得包含副食.小菜都能看到韓式料理的影子.
營業時間到半夜3點很少見,和老闆聊過,原來是還有其他正職,真是太有熱誠了!
~香味四起~蒜味雞湯個人套餐,蒜味雞湯喝完真得滿身大汗,
天冷喝很適合!身體馬上溫暖起來~
蒜頭雞湯走原味路線,溫潤卻不油膩,推薦給跟我一樣愛喝蒜味雞湯的朋友,
吃完如果怕蒜味嘴巴臭臭,可以在櫃台拿喉糖吃
~香味四起~蒜味雞湯個人套餐
地址:新北市中和區中山路二段436號
中和環狀線橋和站很近(感謝我是永和人社團版有提醒),
營業時間： 星期一 ~ 星期五 晚上18:00~凌晨03:00
星期六 ~ 星期日 下午17:00~凌晨03:00
*目前沒有提供電話喔!
當天雞湯賣完都會在FB粉絲團公布
半夜要去吃消夜的可以先看一下,比較保險.
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