想在中和吃到最正宗嘉義火雞肉飯？不用跑嘉義，這間位於中和區中原里工業園區旁、鄰近環狀線捷運中原站的獅埜火雞肉飯 中原店，絕對是近期的中和雞肉飯黑馬！店內招牌火雞肉飯淋上雞油與油蔥酥，香氣爆棚，翻開獅埜火雞肉飯菜單除了有濃郁的咖哩牛腩飯外，最讓我與G媽驚豔的竟是超鮮嫩的過貓涼菜，好吃到瞬間清盤。店內用餐環境寬敞舒服、有冷氣，現在也有推出飲料無限暢飲了（我去的時候還沒有），營業時間也滿長的，早上10點半到晚上10點，下午有營業沒有休息，勢必將引發一波中和美食推薦熱潮並讓中和雞肉飯排名大洗牌！
中和雞肉飯推薦-獅埜火雞肉飯 介紹和交通
身為正宗嘉義火雞肉飯老店北上展店，獅埜火雞肉飯 中原店採直營連鎖管理，將嘉義道地的美味帶來台北。加上店員親切無比的服務，讓人一進門就能深刻感受到南部特有的熱情！在交通位置上，這間中和美食推薦新指標坐落於新北市中和區中原里中正路866-6號1樓，正好位於車水馬龍、上班時間極其熱鬧的中和中原工業園區（中原生活圈）旁。位置涵蓋了板南路及中正路等主要幹道，從環狀線捷運中原站步行過來僅需約5分鐘，不論是上班族中午用餐、還是單純想來朝聖中和雞肉飯的朋友，交通都滿便利。
在中和中原工業園區當然有針對中和上班族的公司行號團購優惠方案、商業午餐方案，有興趣的朋友可以自行詢問店家
中和獅埜火雞肉飯 菜單
中和獅埜火雞肉飯 菜單就大大貼在牆上，有1-5號套餐，其中1號餐我覺得是最推薦第一次來可以點的，有火雞肉飯+三樣配菜+荷包蛋，另外喜歡吃咖哩牛腩飯一定要點5號餐，還有附上過貓涼菜和味噌湯!
其他也有小菜可以單點，當然還有肉食控最愛的火雞肉切盤~另外也有每日限量 火雞翅和金元寶，金元寶就是雞屁股喔!看到有筍片湯有機會一定要點
當日燙青菜選項也會直接寫在櫃檯的黑板喔
內用掃描桌上的QRcode點餐結帳，除了現金外也有街口支付、LINEpay和全支付等行動支付，結帳後等再到取餐區等號碼取餐喔
透明廚房都看的到師傅和店員在料理烹飪，也能看到當天的配菜，廚房很乾淨整潔，讓人感到安心!
每天都會用古大灶煮雞，以前是用柴火，現在是用瓦斯，在新北都市來說更安全
獅埜火雞肉飯 店內環境
獅埜火雞肉飯 中原店 店內空間非常寬敞乾淨，搭配極具質感的木質桌椅，顛覆了我以往對傳統火雞肉飯小吃店的刻板印象。這裡寬敞舒服且冷氣開放，炎熱的中午用餐時段，附近中原工業園區上班族們都會來吃。因為聽說尖峰時間人潮滿滿，這次我和G媽特別挑選下午離峰時段前來，剛好完美躲開了擁擠的人多時段，用餐體驗更好
餐具自取，調味醬料（胡椒粉、古早味醬油、花生甜辣醬）也是擺在這邊喔！店員說之後會提供冷飲無限暢飲，好可惜我們來的時候還沒有，吃完後再將餐盤放到餐盤回收區喔!
獅埜火雞肉飯 餐點介紹
獅埜火雞肉飯 1號餐 $130
招牌火雞肉飯，還有3樣配菜+荷包蛋，營養感覺很均衡耶
獅埜火雞肉飯 中原店的招牌火雞肉飯一上桌就擺滿了厚實的火雞肉。咬下去那種緊實鮮嫩卻完全不柴的完美口感，和一般的肉雞真的差太多了！粒粒分明的白飯，淋上店家特製的雞油與香脆油蔥酥，每一口都充滿了濃郁的滋味。你以為這樣就結束了嗎?
主廚看我們傻傻的，特別熱心走過來傳授在地秘訣：「嘉義人吃火雞肉飯都會撒上胡椒粉！」一試之下真的令人驚呼 OH MY GOD！撒上我最愛的那種偏深色的胡椒粉後，整體香氣層次變得更迷人、超級開胃。
另外店內還有提供花生辣椒醬，吃到剩一半加進去後會變成更鹹香的重口味；不過我和G媽一致更喜歡「單純加胡椒粉」的吃法
當天的三樣配菜：滷白菜、豆輪和番茄炒蛋，滷白菜我大推，很少看到有這麼多膨皮，超大方，味道偏清爽有入味!番茄炒蛋是會微甜的風味，跟我家炒得很像
荷包蛋淋上古早味醬油，帶點甜味，荷包蛋偏比較熟，中間為半熟的狀態喔!
咖哩牛腩飯 5號餐 $240
這套餐乍看價格比較高，但很值得，裡面包含了咖哩牛腩飯、過貓涼菜和味噌湯，這三樣完全都是我的愛啊！也看到後方別的客人也點這道~
嘉義火雞肉飯店基本上都會賣咖哩飯，但獅埜火雞肉飯 中原店竟然是下重本用「牛腩」來做咖哩飯！它和平常在嘉義火雞肉飯常見的那種台式螢光黃咖哩完全不同，主廚用了4種咖哩去熬製，呈現出偏深色而濃稠的質地，香氣很濃郁。
牛腩吃起來很有肉感而且燉得極度入味，我最喜歡它帶皮帶筋的牛腩口感，在嘴裡越嚼越香！裡面的馬鈴薯和紅蘿蔔也是大塊誠意滿滿，煮得非常軟綿、多汁而且帶有食材自然的甜味。
川燙後的過貓口感非常滑嫩！以前在山產餐廳吃過那種很老的過貓，纖維很重真的很不好吃，沒想到在新北市中和，我居然能吃到這麼有水準的過貓涼菜耶！店家在過貓上淋了美乃滋和千島醬，兩種醬料交織出微甜的風味，讓原本就滑嫩的過貓口感變得更有層次。這道清爽小菜非常有代表性，完全可以列入這家中和美食推薦的必點清單裡
味噌湯的料也很多有豆腐和洋蔥，還有用小魚乾熬湯，湯頭也是滿順口
火雞肉切盤100g $120
單純的火雞肉也是很迷人，肉質緊實有嚼勁，不會鬆散軟爛，但依舊保持多汁不柴的口感，配上嫩薑和醬汁很對味
火雞翅(小)$120
喜歡膠質感的人必點，滿滿的Q彈膠質，緊緻而不柴的肉感，很清甜還可以啃
小菜 皮蛋豆腐$50
嫩嫩的豆腐配上QQ的皮蛋是我的最愛，除了柴魚片和甜鹹醬油膏外，居然有配上蒜末，蒜末的微辣可以中和皮蛋的味道，吃起來非常提味且解膩喔
中和美食推薦：獅埜火雞肉飯 中原店 評價
這趟吃下來，在新北中和也能吃到好吃的嘉義火雞肉飯了！
獅埜火雞肉飯 中原店，那碗擺滿緊實不柴、多汁鮮嫩火雞肉飯，淋上特製雞油與油蔥酥和胡椒後，讓G媽讚不絕口，怪不得我們下午在店裡用餐時，看到門口的外送訂單也是完全沒停過！而驚喜不只一處，翻開獅埜火雞肉飯菜單，5號餐咖哩牛腩飯更是令人好驚訝，偏深色濃稠的咖哩醬汁，搭配燉得很入味又充滿肉香的牛腩，讓人很滿意。當然，那盤滑嫩、無纖維感且搭配雙醬的過貓涼菜，更是必吃小菜！
最加分的是，這裡的用餐環境寬敞舒服、大氣且冷氣開放，打破了以往對傳統小吃店的擁擠印象。超舒適的質感木質空間，會讓人比平常更想留在店內內用、好好享受美食。營業時間跨了三餐，早上10點半到晚上10點，下午有營業沒有休息，不論是中原工業園區的上班族，還是在尋找的中和雞肉飯的朋友，這家獅埜火雞肉飯 中原店推薦給你
店家/景點資訊
- 店家名稱：獅埜火雞肉飯 中原店
- 所在地址：臺灣新北市中和區中原里中正路866-6號1 樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-22:00
- 店家電話：02 8227 7777
- 備註資訊：
交通：中和中原工業園區旁，中和環狀線中原站走5-10分鐘到達
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