北車牛肉麵-良品牛肉麵，位於台北市中正區開封街一段上，臨近捷運台北車站和火車站.高鐵，地理位置四通八達，附近又有南陽補習街，北車美食學生們最愛CP值高的牛肉麵了~50年的老店之前翻新過，用餐環境滿新的，連來旅遊的外國人都會來吃。
北車美食-良品牛肉麵 正面外觀
地址：台北市中正區開封街一段10號
交通：捷運台北車站從「站前地下街」Z6或Z8出口上來最近
營業時間：09:30–20:30
電話：02 2371 2644
外觀是白色的建築2層樓，滿好找的。
門口有店家的介紹和良品牛肉麵MENU菜單，價格很清楚。
櫃檯後方擺放很多獎狀，良品牛肉麵曾獲得台北國際牛肉麵節得獎，也是2019大眾點評台北必吃餐廳。
良品牛肉麵 菜單MENU
餐點以牛肉麵和各式傳統麵食小吃為主，有滷跟炸的雞腿，還有蝦捲喔～另外也有飯類和點心、湯品、飲料等，麵條都可以選擇刀切麵或細麵，價格也滿平實。
良品牛肉麵 店面環境
空間有1.2樓，環境簡約明亮，座位以4人桌為主，我是平日大概5點來的，晚一點人就滿了，就往2樓去。
2樓空間更寬敞，座位數也更多，看很多補習班下課的一大群男生們，熟門熟路直接往二樓去。
小菜櫃自取，一盤30元。
醬料區
餐具和小碟子自取，還有其他醬料(醬油、辣椒醬、花椒油、香油、烏醋等)牛肉麵必配的酸菜也是一大盤自己拿喔。
番茄紅燒牛肉麵 $190
比起紅燒湯頭我更喜歡番茄紅燒湯頭，經典牛肉湯香氣中還帶了番茄的酸甜，喝起來更加清爽而不膩口。
牛肉很大塊，選用牛腱心，口感軟嫩多汁帶著QQ的筋，口感很好。
我選細麵滑溜順口，麵的份量不少，細麵比較容易吸湯汁，最好要快點吃完喔。
經典牛三寶麵 $240
裡面有牛肉、牛肚、牛筋，都切得很大塊，給料很大方耶。經典紅燒湯頭，喝起來鹹香不死鹹。
最怕吃到乾柴的牛肉，他們家的牛肉都沒這問題。牛肚切的有厚度，吃起來超軟Q的；超大塊的牛筋滿滿膠質感，但不會煮到軟爛，充滿Q彈的口感。
這碗我們選粗的刀切麵，口感帶點Q勁彈牙，比起細麵比較不容易把湯汁吸掉，我更喜歡刀切麵。
吃牛肉可別忘了加酸菜，吃起來更家唰嘴。
豬肉水餃 10顆/$75
水餃滿大顆飽滿，水餃皮偏軟Q。這家沒有韭菜水餃，是高麗菜豬肉餡，吃起來滿清甜多汁，不會有豬肉腥味。
懷舊排骨 $90
排骨G媽喜歡，熱騰騰外酥內軟滿入味的，香味迷人，旁邊有搭幾片漬小黃瓜解膩用。
小菜 一盤$30 滷豆干、滷海帶、黃金泡菜
黃金泡菜不辣爽脆，有水果香氣。滷海帶滷到很軟，口味偏甜甜的。
其中我最喜歡滷豆干，口感比較軟，入味不死鹹。
良品牛肉麵用餐環境比很多牛肉麵店舒服很多，晚餐時段座位幾乎都坐滿了，學生跟上班族都有，生意滿好的，店員們動作也都很快速，出菜速度很快。怪不得能屹立不搖50年耶～有來台北火車站覓食的朋友們，可以來吃喔!
店家/景點資訊
- 店家名稱：良品牛肉麵
- 所在地址：臺灣台北市中正區開封街一段10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-20:30
- 店家電話：0223712644
