【新莊pizza】貓薄荷Catnip Pizzeria手工窯烤披薩,松露野菇燉飯爆炸好吃!

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 新莊 貓薄荷Catnip Pizzeria手工窯烤披薩

用歐式麵包作法

讓傳統拿波里披薩有不一樣的香Q好滋味

另外松露野菇燉飯好吃到讓我評為被披薩耽誤的燉飯店!

也有義大利麵喔

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新莊PIZZA-貓薄荷Catnip Pizzeria.義大利麵.手工窯烤披薩

地址:新北市新莊區幸福路848號號1樓

環狀線捷運幸福站.新莊高中附近

電話:02 8992-5560

營業時間:11:30~15:00 17:00~20:30

週一.週四公休

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有戶外雅座喔~

餐點都要現點現烤

建議大家來之前先預訂更不需要等候喔!

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一進門就先注意到窯烤披薩的窯烤爐

義式鄉村的紅磚讓白色窯烤爐更明顯了

也能在這裡看到師傅手工製作披薩的過程喔!

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店內環境寬敞乾淨,簡約的布置

整體氛圍給人很放鬆的感覺 

和朋友同事聚餐.家庭親子聚餐都很適合

人多一點的公司包場聚餐也沒問題

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貓薄荷Catnip Pizzeria 菜單MENU

主打10吋手工窯烤披薩,

有13種口味:經典的瑪格麗特.夏威夷.佛倫提娜.

松露野菇.水手披薩.瑪雅隆娜.義式小肥豬

滿滿鮮蝦.帕瑪火腿與芝麻業.惡魔辣披薩.

青醬培根野菇.起司四重奏

還有甜的巧克力甜派喔!

 另外還有義大利麵和松露野菇燉飯可選擇喔~

看官方FB粉專近期似乎要多出信口味的義大利麵了

*主餐可加購+99(享主廚例湯.季節沙拉)

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採先點單結帳的方式

看外送.外帶也都滿受新莊人歡迎的

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看到店家拿出細心呵護的圓圓麵糰開始製作PIZZA

選用了義大利拿波里專用披薩麵粉

也使用歐盟法規認證P.D.O (protection destination of origin) 的農產品來製作披薩

非常重視講究原料和食材

結合歐包麵種法以低溫48-72小時熟成

慢慢的發酵過程可以讓披薩麵皮更Q也更健康喔

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送到400多度高溫窯烤

整個窯烤過程,師傅都全程盯著窯烤爐

不時確認披薩窯烤的過程

熱騰騰冒煙出爐的畫面太引人食慾了

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夏威夷口味手工窯烤披薩$220

大人小孩都最愛的經典夏威夷口味【新莊pizza】貓薄荷Catnip Pizzeria手工窯烤披薩,松露野菇燉飯爆炸好吃!

pizza餅皮上放上了

店家熬煮的番茄泥.莫扎瑞拉起司.

台灣火腿.煙燻培根.新鮮烤鳳梨

顏色繽紛~起司奶香味道香濃

和番茄泥.鳳梨搭配的剛好,各司其職不搶味

窯烤讓鳳梨香甜風味更加迷人

配上火腿和培根更加清爽

鳳梨也不會像用鳳梨罐頭那麼甜

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從旁邊就能看出蓬蓬的麵皮

咬下是烤得外酥內軟Q充滿彈性的披薩餅皮

帶著小麥天然發酵的香氣

比起一般窯烤披薩薄博的餅皮

吃起來更加豐富而有口感

Q到讓你多咬好多次呢! 

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瑪雅隆娜 $270

比起前一款夏威夷我更喜歡瑪雅隆娜的重口味【新莊pizza】貓薄荷Catnip Pizzeria手工窯烤披薩,松露野菇燉飯爆炸好吃!

披薩餅皮上放了番茄泥莫扎瑞拉起司.

西班牙臘腸.美式臘腸.

新鮮羅勒和紫洋蔥

用了雙重臘腸組合

微辣多重的辛香口味更加開胃

PIZZA披薩的靈魂就是在於餅皮啊~

帶著焦香和軟Q柔韌的口感

實在讓人欲罷不能

瑪雅隆娜很下酒,超適合搭上清涼的生啤

 

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松露野菇燉飯 $240

極推薦這款頓飯!必吃【新莊pizza】貓薄荷Catnip Pizzeria手工窯烤披薩,松露野菇燉飯爆炸好吃!

看起來比較樸素,

運用了有多種的菇類和松露醬.松露油

搭配上帶有微辛香的水耕芝麻葉

再擺上顆超嫩嫩的生食級水波蛋

但隱含的美味實在讓我回味再三

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用義大利進口米

米心微硬彈牙有口感

 奶香味和松露味道非常濃郁

完全融入米飯中

卻不會膩口,實在太厲害【新莊pizza】貓薄荷Catnip Pizzeria手工窯烤披薩,松露野菇燉飯爆炸好吃!

 

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炙烤綜合食蔬 $140

豐富的當季蔬菜

節瓜.綠花菜.茄子.馬鈴薯.紅黃甜椒.杏鮑菇

淋上了酸甜可口的陳年油醋提味

我自己非常喜歡烤食蔬

高溫讓蔬菜變得更加清甜

也都很清脆而多汁

簡單的調味就非常美味

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現場有提供愛懷懷思生啤酒

來自阿爾卑斯山的白啤酒

加入阿爾卑斯山草本植物去釀造

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 愛懷懷思生啤酒 $190/鮮奶茶$50

帶著小麥和花果香氣,特別香甜清爽

沒有苦味喔!女生都會愛的啤酒

搭配上披薩更是絕佳

不喝酒的朋友們,也可以喝上鮮奶茶

順口甜度不高

 

【新莊pizza】貓薄荷Catnip Pizzeria手工窯烤披薩,松露野菇燉飯爆炸好吃! 手工窯烤披薩超讚【新莊pizza】貓薄荷Catnip Pizzeria手工窯烤披薩,松露野菇燉飯爆炸好吃!

就像歐式麵包一樣清爽不油膩

外酥又帶軟Q柔韌的靈魂手工披薩餅皮

比很多披薩名店都還好吃呢

之後一定要回訪

那個松露野菇燉飯我一定要回去吃!

 

新莊PIZZA-貓薄荷Catnip Pizzeria.義大利麵.手工窯烤披薩

地址:新北市新莊區幸福路848號號1樓

環狀線捷運幸福站.新莊高中附近

電話:02 8992-5560

營業時間:11:30~15:00 17:00~20:30

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