台北車站 牛肉麵很多家,
而初面 番茄牛肉麵則是不走傳統路線,
湯頭不是紅燒or清燉湯頭,完全用番茄熬煮的湯底,
喝起來酸爽鹹香,
而不會有肉或油的味道喔!
初面 番茄牛肉麵
地址：台北市中正區信陽街30號
(台北車站/二二八紀念公園/襄陽博物館附近)
電話：02-2370-6706
營業時間：11:00～21:00
招牌和店面很可愛,走過很容易看到
初面 以牛肉麵餐廳的裝潢來說超級可愛,
番茄和木質.鏡面的設計,
給人文青裝潢也很俏皮的風格
用餐區有1樓和地下室的空間,
1樓有6桌2-4人的座位,
冷氣也很舒適,夏天吃麵就是要有冷氣!
走過樓梯來到地下室,樓梯間的海報很有趣
有提供兒童座椅和置物籃
地下室空間很充足超級寬敞
座位超多~
很適合補習班學生.同學一起來吃!
初面 番茄牛肉麵 菜單MENU和點菜單
初面和一般牛肉麵店不同,
湯頭有三種:番茄湯.雞湯蘿蔔.爆炒蝦湯
每種湯頭有5種肉:牛肉.豚肉(豬肉).脆雞.鮮蝦.菇菇
麵也有拉麵.刀削麵
價格從$120-$160,學生也很愛吃
另外有咖哩飯和炸物-點心薯條.燙青菜和小菜等
每日限量-金鑽牛滷飯,
不想吃麵的人就可以點!
桌上有小板子教你怎麼吃初面的番茄牛肉麵喔!
牛肉麵端上桌有餐盤,很有日式定食的FU
番茄牛肉面有附小菜和牛肉原汁,
喜歡吃辣的朋友,初面辣椒是另附
辣椒記得要在點菜單上方打勾勾喔!
初面 番茄牛肉麵 $160
正中間有個番茄果肉的球球,
要吃的時候拌開融入湯頭
和一般牛肉熬煮的湯頭不同,
用新鮮牛番茄長時間熬煮
不會有肉的味道和雜質
每一口湯頭都是酸甜鹹香的番茄味道~
還吃的到番茄果肉,感覺很健康
口味鹹度很夠,並不是清淡口味喔~
番茄控會很愛
接著再加入附的牛肉原湯
讓番茄湯底增添牛肉風味
美國花筋牛腱心滷的很入味
厚實口感也很Q彈
吃起來多汁也不乾柴軟爛喔!
刀削麵Q彈有嚼勁!
咻嚕嚕吸入口中就是很過癮
辣椒醬油也很夠味~
很香沒有到很辣
沾著青菜.小菜也不錯吃
附的涼拌豆干還有小黃瓜,
我超愛吃~
喜歡到可以單點一盤
口味夠,蒜頭味道也很香!
單點 溏心蛋$20
便宜好吃~很軟嫩!
每次看到店家有溏心蛋,
都會很想點~
不過蛋黃不是屬於膏狀的喔
雞湯蘿蔔-白湯豚肉麵 $140
新鮮蘿蔔+雞骨熬煮的湯頭,
湯頭非常清澈,口味對我來說滿清淡
喝起來會清甜,幾乎沒有油的感覺
裡面蘿蔔和蔬菜不少,吃起來沒負擔
我選的是豚肉,另外裝在小碟子內
豬肉片不少也不肥,有稍微醃漬,
不過口味也是偏清淡,
肉質吃起來滿彈牙
我喜歡配上辣椒吃更有味道~
這碗我選拉麵,是粗的拉麵喔
麵量超多!男生也吃得飽~
滑順吸附湯汁,吃完這碗我超飽
燙青菜 $40
最近大陸妹盛產很鮮甜,
調味非常的淡,
剛好補充蔬菜的營養!
可口可樂 $15
夏天就還是想喝點冰汽水消消暑,
曲線瓶不會喝不完~很不錯!
想吃和台式牛肉麵不同的人,
可以來台北車站 初面 番茄牛肉麵嚐嚐!
餐點感覺很清爽,天天吃好像也沒問題~
初面 番茄牛肉麵
地址：台北市中正區信陽街30號
(台北車站/二二八紀念公園/襄陽博物館附近)
電話：02-2370-6706
營業時間：11:00～21:00
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