平常都吃燒烤到飽,難得來三重菜寮吃米炭火燒肉小酒館,
採單點式DIY燒烤,精緻食材卻很平價,
幾乎零油煙和超好烤的炭火烤爐+工具,
讓老媽讚不絕口!
米炭火燒肉小酒館 三重店
地址:新北市三重區重新路3段184號
訂位專線：0229770168
營業時間:17:30-01:00
離菜寮捷運站2號出口很近,
位置很好找,剛好在公車站牌處.
米炭火燒肉小酒館目前有7間分店喔~
防疫期間進出都要量額溫和手部酒精清潔.
服務人員皆有戴口罩喔~
米炭火燒肉小酒館 店內空間比想像的大,
門口為吧檯座位,其他則是4-6人座位,
兩人用餐的話,
座位間也會有黑色簾子隔開.
店內空間也帶點工業+復古風,
座位的汽油桶可以打開放置外套和包包,
避免沾染燒烤氣味,
不過他們店幾乎聞不到燒烤的油煙味.
往後方走還有用餐空間,
是10人的長桌座位,
同學會.好友聚餐都相當適合.
我是一開店就去,才能拍到空景.
晚一點店內就全部客滿了.
米炭火燒肉小酒館 三重店有重新裝修過,
用餐環境的空氣流通和排煙很好,
聞不到油煙味,吃完身上也不會殘留臭味~
使用炭火燒烤,除了讓燒肉更香外,
這烤爐很厲害,聽說有專利申請的,
排煙設計在旁邊,
烤的當下也不太會聞到油煙味.
米炭火燒肉小酒館 是DIY自己烤喔!
本來有點擔心我們燒烤技巧,
沒想到這裡的烤網和夾子都設計的超好烤~
米炭火燒肉小酒館 菜單MENU
(另計10%服務費/用餐2小時)
為單點式燒烤,肉類選擇超多~也有A5和牛喔!
和以前吃過的單點燒肉比,價格平易近人.
除了有DIY燒肉外,
還有店員烤好送來的串燒,主食.小菜.炸物等,
當然酒類.生啤.日本酒選擇也不少.
蔥鹽和燒肉醬汁.七味粉.細鹽
他們家的蔥鹽相當美味,
燒肉醬汁也不會死鹹,而是帶點甘甜味.
日本麒麟一番搾生啤酒/$98.
很大杯只要$98,佛心來著耶!
畢竟吃燒肉超容易口渴,個人覺得點生啤最划算.
吃吃愛上高級厚切牛小排 $288
光看這色澤和油脂分布就知道一定好吃!
也是店內很受歡迎的招牌燒肉~
對得起厚切這字眼的厚度,
多汁又香嫩嫩的口感,
口齒留香~必點
無敵能敵良心無毒松阪豬 $158
像雪花般的油花,果然是『黃金六兩』!
松阪豬切的大小很棒,
單點式燒肉最棒的地方就是給料大方!
Q脆又超有彈性的口感,
越嚼越香,也不會有豬肉臭味
米炭火燒肉小酒館烤盤超級好烤,
肉都不太會黏網子!
手殘人老媽也會烤肉~
厚切牛小排兩面烤上色,
中間留點柔嫩粉紅色是最好吃的啦~
Q彈卻不會韌!!
直接吃or灑點鹽就超好吃~
Q彈肥美全裸性感白蝦8尾 $168
裸體都撥好殼的白蝦,
連蝦頭都留著,超美妙!
懶得剝蝦人必點海鮮
超級新鮮的白蝦,
晶瑩剔透的蝦殼~頭都連緊緊!
到底如何剝殼剝的那麼完美~
白蝦吃起來超甜的,沒有腥味!
蝦肉緊實有彈性,不會粉粉的,
連蝦頭都可以吸一下,好甜哟~
8尾白蝦剝好殼,這價格也很可以
人間極品戀上牛舌 $148
大大片的牛舌,好感動~
跟某部分吃到飽的牛舌,比起來太有誠意了!
另外還有厚切的牛舌喔,但價格不同.
牛舌烤一面就可以吃了,搭上蔥鹽吃,
柔嫩Q脆,好香好好吃哟也是必點喔!
簡直人間極品,跟牛舌吻的FU.
擁有世界頂級沙朗牛排 $398
大塊肉食控必點
看到別桌也點的沙朗牛排,
油脂多多很肥美,吃起來軟嫩,
喜歡牛油香氣的人必吃
北海道生食級甜干貝 $198
超搭啤酒的海鮮來啦!
每顆都很飽滿不縮水,
甜滋滋的生食級干貝,不用烤過熟,
就能吃到鮮美的干貝
細緻甘甜的滋味.
SPA水療尊榮級滷大腸頭 $138
完全沒有腥味,洗的超乾淨!
香噴噴又柔嫩的口感,不會難咬,
入味也不會死鹹,讚讚讚
點閱最高嫩牛串 $58
明太子加分雞腿肉串 $68
店員幫你烤好的串燒,大推薦的下酒菜
吃後悔我只點兩支,烤的火喉恰恰好~
嫩牛串是串燒中的NO.1,
多汁軟嫩而不會難咬,
完全不會烤到過老
明太子加分雞腿肉串,微辛辣好開胃,
搭配大塊的雞腿肉一口吃,
更是滿足肉食控的味蕾
紅酒釀番茄 $68
開胃小菜,酒香很沉很入味.
和平時吃的梅釀番茄,味道不太一樣,
開胃又解膩!
一碗滿足蛤蠣湯 $68
蛤蜊超新鮮,煮湯最好喝了.
鮮甜滋味都在湯裡,喝一碗就很暖心
一口幸福蟹膏生帆貝 $98
蟹膏味道不腥,貝類的甘甜味道,
吃生的最能品嘗出來,柔軟啾C喔~
簡單搭上甘甜的和風醬汁最對味.
和風牛筋煮 $68
根本居酒屋菜色,煮的很入味,
口味略重,但不死鹹.
牛筋和肉能品嘗到,覺得超級下飯.
正宗伊勢冷麵 $68
夏天就是要吃冰涼的冷麵,
麵條類似我們的麵線很細軟,
和風醬汁很清爽~
酒肉朋友竹筴魚一夜干 $158
生啤.清酒最愛搭烤魚,店員烤好的下酒菜喔~
魚肉鹹甘嫌甘,建議要趁熱吃,
滴上檸檬更清甜.
當天開桌都有招待的生蠔喔!
都是帶殼,烤一烤就會打開來,
蠔汁好鮮啊~誠意十足.
但有一顆被我烤過頭XD
天菜參-節瓜 $68
被老媽譽為最好吃的節瓜,
切薄片烤起來很爽脆清甜~
皮薄比小黃瓜還適合燒烤吃.
吃很多燒肉食超解膩的必吃蔬菜!
天菜參-筊白筍 $68
和我平時烤的筊白筍不太一樣,好粗!
要先把殼烤掉,鮮甜多汁,
筊白筍肉滿多的.
在燒烤時,店員有幫我們換烤網,
服務態度很親切,
都會隨時注意烤網狀態和木炭.
甜點控最愛煉乳麻糬 $68
烤甜點時,再更換一次烤網(鹹甜分開)和減少木炭,
超貼心!讓我的麻糬烤的超完美~
因為烤麻糬要耐心,超容易不注意就烤焦了.
麻糬外酥內Q,沾上煉乳和花生粉,
就是最棒的END甜點喔.
大推 米炭火燒肉小酒館,食材新鮮精緻,
讓我吃單點式燒烤也能高貴而不貴.
這樣大概3人吃就能吃飽~
環境零油煙更是加分,
不怕頭髮和衣服沾到燒肉味
店員的員工訓練也做的很不錯
老媽一直說還要再去吃XD
米炭火燒肉小酒館 三重店
(另計10%服務費.用餐時間2小時)
地址:新北市三重區重新路3段184號
(菜寮捷運站2號出口)
訂位專線：0229770168
營業時間:17:30-01:00
米炭火燒肉小酒館
蘆洲店訂位專線：0222822525
蘆洲店店址：新北市蘆洲區三民路121號
米炭火燒肉小酒館蘆洲店訂位連結： https://tinyurl.com/mi-luzhou
中和店訂位專線：0222400088
中和店店址：新北市中和區景安路38號
米炭火燒肉小酒館中和店 訂位連結： https://tinyurl.com/mi-zhonghe
土城店訂位專線：0222708080
土城店店址：新北市土城區中央路一段124號
米炭火燒肉小酒館土城店 訂位連結： https://tinyurl.com/mi-tucheng
迴龍店訂位專線：0229088787
迴龍店店址：新北市新莊區中正路891-17號
米炭火燒肉小酒館迴龍店 訂位連結： https://tinyurl.com/mi-huilong
公園店訂位專線：0229980011
公園店店址：新北市新莊區中正路350號
米炭火燒肉小酒館公園店 訂位連結： https://tinyurl.com/mi-gongyuan
桃園店訂位專線：033351133
桃園店店址：桃園市三民路二段85號
米炭火燒肉小酒館桃園店 訂位連結： https://tinyurl.com/mi-taoyuan
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