G媽是芋頭控, 只要有好吃的芋頭,她就往哪跑~
莎諾里烘焙坊 2019年推出重達一公斤『芋泥布丁波士頓派』,
爆量的芋泥和布丁,一定要母親節搬回家孝敬媽媽啊!
媽媽表示:天天都是母親節喔
莎諾里烘焙坊–名字聽起來很歐風,和之前我去過的大安區 木村屋一樣,
都是台灣本土糕餅老店-郭元益的關係企業.
位於台北市的士林區文林路上,離士林捷運站1號出口很近.
看招牌就能看到大大的郭元益三個大字!
士林 莎諾里烘焙坊已經有快60年歷史,可以說是台灣第一批成立的麵包店.
平實的價格,很受當地人歡迎的麵包店,當天很多麵包一下子就被搶光~
趁著一波人潮出去趕快拍,莎諾里烘焙坊歷史悠久,店面可是很新穎,聽說幾年前有改裝過.
兩側分別有剛出爐的麵包.吐司.糕餅禮盒等等,
店中間則是常溫蛋糕和古早味的泡餅.老婆餅.手工餅乾等等商品.
莎諾里家的自養魯邦天然酵母很有名,日本麵粉+水+一點點麥芽糖,
單純的成分,讓土司吃起來柔軟又不會乾乾的,當然要拿一條吐司!
銷售NO.1的拔絲奶黃麵包 38元,也是用魯邦酵母製作的甜麵包,外觀看不出她有這麼厲害
看起來就是一般的波羅奶酥麵包,沒想到中間很驚喜有包柔軟麻糬和奶黃,甜度不過甜.
另外門口冰櫃的克林姆脆皮泡芙-芋泥口味 45元,光價格就很佛心來著!
脆脆的外皮+滿滿的芋泥餡,一口咬下好幸福,芋泥餡也不會過甜喔!
手工現烤出爐的蛋黃酥.綠豆椪.冰沙餡餅,特別要推薦他們家的烏豆沙蛋黃酥 45元,
來自郭元益的紅豆餡,香甜綿密又不過乾逢年過節送禮很適合.
麵包店很少見的嘴饞消夜-滷味,這區也會擺一些便宜的NG蛋糕哦!
結帳櫃台,旁有飲料冰櫃和蛋糕冰櫃,店員服務態度都滿親切的.
蛋糕冰櫃居然出現了傳統古早味拜拜蛋糕!好久沒看到了~
『我老闆說』這絕對是最棒的波士頓派,很有趣的宣傳掛幅.
今天就是要來帶波士頓派回家,三種口味剛好現場都有,
看起來好像大蘑菇排排站喔!好可愛的圓弧度~
三種口味價格不同分別為:
原味波士頓派350元/巧克力波士頓派390元/芋泥布丁波士頓派520元(皆為8吋蛋糕)
8吋蛋糕禮盒有手提把,咖啡色系感覺穩重不浮誇.
芋泥布丁波士頓派 8吋
外觀像可愛的粉紫色蘑菇,只有芋泥布丁口味,蛋糕外層還有塗鮮奶油,塗得好仔細!
把芋泥布丁波士頓派拿出來時,驚覺有夠重!少女的手只能拿起筆~
澎澎波士頓派內塞滿了一層層厚厚的內餡,芋泥餡+法國總統牌鮮奶油+布丁,真的是內餡爆量
尤其從外層柔軟濕潤的蓬鬆蛋糕體,更是給個讚,新鮮蛋糕口感吃得出來,不會有在冰櫃冰久乾乾的Fu.
搭配上綿密細膩的芋泥餡,再吃到香甜布丁.滑順絲綢般的鮮奶油,清爽不會膩,層層堆疊的幸福感爆棚!
甜度也都十分剛好,不會死甜G媽也是很滿意這母親節蛋糕呢~
莎諾里烘焙坊的波士頓派也有切片蛋糕,分兩種尺寸,普通切片蛋糕尺寸和1/4超大片蛋糕,都銅板價.
另外兩種口味我是帶1/4尺寸,這size一個人吃就很多了.下班想吃甜的,單切片吃不夠就吃這超大片蛋糕!
原味波士頓派,我相當喜歡這款經典口味,
單純濃郁香醇的雙層鮮奶油,纏繞舌尖,加上蓬鬆柔軟的蛋糕,能明顯吃出雞蛋香和奶油香
巧克力波士頓派,融化巧克力控的口和心包含蛋糕體都是巧克力,
用軟質巧克力(甘納許)更細緻滑順,香甜的巧克力風味,卻不會過甜,這口味是魚姊的最愛.
準備好開波士頓派Party了嗎?
三種口味,原味波士頓派.巧克力波士頓派.芋泥布丁波士頓派一次滿足你!
而且冷藏吃跟冷凍吃口感不同,冷凍吃會像在吃冰淇淋呢~
特地從士林捷運站帶回家,好值得
士林郭元益-莎諾里烘焙坊
住址:士林區文林路513號臺北市(士林捷運站1號出口)
營業時間:上午7:00 – 下午9:15
電話:0228317117
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