我是台灣茶葉控,每天都會自己泡茶喝,簡直像上癮一樣.
但有時在外,臨時要喝手搖飲料店,但無糖茶常常都很苦,讓我很痛苦.
4/18地震那天我剛好去在東門站 永康街新開幕的茶敬茶,喝完直接榮登我內心台北必喝飲料店NO.1
飲料店居然有手沖現泡台灣茶葉,還有芋頭控最愛的大甲芋頭奶青,地震直接賴在那裏喝茶,不走了~
茶敬茶 位於觀光客很多的台北永康街裡,離東門捷運站5號出口有一小段就到了.
連鎖飲料店喝膩了,絕對要來南投茶農第三代小夫妻自己開的茶敬茶.
老闆本身是茶農世家出身,爸爸在南投高山-東眼山上栽種茶業,有鑑於一般年輕人對茶行都不太敢進入,
像我也不太敢走進傳統茶葉行,都用網路或介紹買茶葉.
年輕老闆夫妻倆開設手搖飲料店,就是希望能讓台灣好茶,推廣到更多人.
店門口外觀很有文青風,店內以茶葉的綠色和木質色為基底,整體風格走低調內斂帶著質感.,
櫃台設計成有吧檯,可以讓要等現泡茶的客人坐著看老闆手沖茶葉,好像咖啡廳的感覺喔!
右邊有一片綠色牆壁和霓虹燈LOGO的網美打卡牆,剛好讓我偽裝文青系的網美.
茶敬茶 的 菜單MENU,和一般手搖飲料店的飲料不同,有現泡茶葉的手沖單品茶,飲料幾乎以台灣茶葉的茶飲為主.
台灣茶.鮮奶茶.特調茶.拿鐵.茶+酒混搭特調,可以加的配料除了珍珠外,還有芋頭.白木耳.玄米.冰淇淋.
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我是在試營運買一送一期間去的,老闆先沖茶敬茶手搖飲料的三款台灣茶給我試飲,這三款都是特調飲料的基底.
像我這種茶葉控,很喜歡喝無糖茶來品嘗茶香,
福壽山青45元,清澈的綠青色茶湯,帶著花香,入口會帶點果香~清甜而會回甘.
深焙凍頂45元,三款茶我個人最喜歡這款,茶味最渾厚.淡雅的木質香,不苦澀又成熟的茶感.
胭脂烏龍50元,清心茶龍茶葉用紅茶的發酵方式,就是俗稱的紅烏龍喔!喝起來溫潤順口,
喝完會帶有烏龍茶回甘的感覺,有點像蜜香的甜味,這款只能做無糖微冰喔!
茶敬茶的每款茶都不會苦,真的必喝.
接著來喝大家最愛的特調手搖飲料啦
寫的順序,照我個人排行榜第一名開始,大部分都是點半糖喔!
茶敬茶的糖是用台糖蔗糖液,味道清爽較淡,不會蓋住茶味.
大甲芋頭奶青,我跟G媽共同的第一名,老闆用台灣最有名的大甲芋頭,自己熬煮成甜芋頭,
一看哇~加超多芋頭,真的是佛心來著,還吃的到很多芋頭顆粒,
細細品嘗會喝到青茶淡淡的茶香,真材實料,讓人拍胸脯推薦
這款我是點無糖,芋頭本身就有甜了~一般人我覺得點微糖or半糖都可.
梅子青茶 55元
天氣熱喝梅子綠這類的茶飲,最清涼解渴.福壽山青帶著話梅的酸甘鹹甘+脆梅甘甜順口,酸酸甜甜,
每喝一口就像見到初戀一樣
,讓人一口接一口地
(OS:到底要見幾次初戀)
冰淇淋紅茶 60元
紅茶香氣很濃郁厚實~原來是用錫蘭紅茶+阿薩姆調配而成的復刻紅茶,
香甜又讓人好滿足,冰淇淋的香草味道和紅茶好搭心情不好來一杯,瞬間Happy了起來.
絕對真珠奶茶 55元,
茶敬茶的珍珠奶茶,居然是用黑白珍珠,晶瑩剔透好想吃,紅茶茶味偏重很香,
珍珠也比一般飲料店來的Q很多,特別有嚼勁,甜度不會很高.
平常我一定最愛珍珠奶茶,但茶敬茶的大甲芋頭奶青,實在太出色了.
鮮奶二次方 70元
愛喝奶蓋茶的人可以點這款,飲料分成三層漸層呢~奶霜+茶+鮮奶,茶的部分可選青茶.凍頂.復刻紅,
我是選凍頂烏龍茶,它們家的牛奶是用光泉 乳香世家,喝第一口奶味很濃厚重,凍頂烏龍茶的茶香會慢慢帶出.
奶霜用動物鮮奶油加鮮奶去打,加入少許鹽,帶著一點鹹更清爽耐喝,有機會試試復刻紅應該也會很棒.
接著重頭戲來啦,試飲茶敬茶的手沖單品台灣茶,還跟老闆娘借茶葉來聞香,杉林溪奶香烏龍.
就像手沖咖啡一樣,現泡手沖茶葉也是要精準計時,我在家泡茶也都會計時.
才不會泡到過於苦澀,台灣茶葉品質真的很棒,葉片完整慢慢舒展開來,坐在這裡看人家泡茶,好療癒
點現場手沖單品台灣茶葉,限熱飲跟去冰,現泡要等7-8分鐘喔~好茶值得等待~
我試飲了杉林溪奶香烏龍和白金GABA,
杉林溪奶香烏龍很推薦給入門喝茶的人,金萱茶的獨特淡雅奶香散發出來,茶味比較偏透明清新.
白金GABA是我第一次喝,白金GABA又稱為佳葉龍茶,原來在日本很有名,
無氧(厭氧)發酵方式低咖啡因,不怕睡不著覺,又能品嘗到溫和茶香,
對長輩跟喝茶睡不著的人來說是福音,真的睡得著,讚讚讚
茶敬茶 手搖飲料店,雖然開在觀光客很多的永康街,卻給人閑靜悠閒的感覺.
尤其茶飲實在太對我味,無糖茶都不苦,而且對飲料品質也很用心,
用台糖蔗糖和乳香世家鮮奶,成本就很高了耶!
之後我一定要再去喝大甲芋頭奶青.梅子青茶.絕對真珠奶茶來東門逛街大家也別錯過啊!
聽說之後也會出立體茶包禮盒,好期待啊~
題外話:去的當天地震嚇死,邊喝茶邊被搖….實在太好喝就繼續喝,結果回到家玻璃杯碎滿地,
還好有外帶飲料回家喝,喝一口撫平我的玻璃心.
茶敬茶 手搖飲料店/台灣茶葉手沖現泡飲品
地址:台北市大安區永康街4巷16號(東門捷運站5號出口)
電話:0223958652
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*本篇為廠商邀請試喝文
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大甲芋頭奶青非常好喝，鮮奶茶的粉圆很棒
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