結婚是新人們的重大日子, 不過結婚可不是兩個人說好就好,完全是兩家子的事情了.
光結婚挑餅就很難喬,要挑到長輩和新人都喜愛的喜餅,也是需要到處試吃討論~
我就聽過,長輩堅持要傳統大餅,新人則喜歡造型新穎的西式喜餅,覺得中式大餅老氣不流行.
有些人會選擇中西式喜餅各一,不過也有人因為預算考量,會吵到不可開交
通常喜餅男生都沒什麼意見XD尤其餅在結婚習俗上是女方訂婚禮盒,是男方要送給女方,讓女方分送給親朋好友.
今天G子來捷運東門站的紅櫻花食品信義店 試吃喜餅,信義店在觀光客很多的永康商圈,
也離鼎泰豐很近,人潮絡繹不絕.
紅櫻花食品從台中大甲起家,台灣伴手禮-大甲奶油小酥餅.台灣Q餅.鳳梨酥.蛋黃酥,禮盒都賣得嚇嚇叫.
近期也跟可愛的Hello Kitty.蛋黃哥推出合作,可愛就是王道.
從門口我就開始試吃了XD吃到台灣Q餅,肉脯.鹹蛋黃.QQ麻糬.黑白芝麻好香,鹹香的滋味長輩很愛.
而且店內都有座位可以坐著還有奉茶,禮數很周到呢~觀光客都來買台灣伴手禮.
走到裡面,就注意到這面讓人幸福感滿滿的喜餅區啦~傳統中式大餅很多口味都賣光光,架上空空.
老媽說現在喜餅都做得好討喜,以前根本沒這麼多口味跟造型XD
新人來試吃紅櫻花喜餅前,可以提前預約喔,這樣才不怕沒試吃到想要的口味.
紅櫻花 X Hello Kitty合作的中式喜餅,Kitty和Daniel都穿著中式旗袍式禮服,很卡娃伊
喜氣洋洋外,又增添了少女的氣息,不只外包裝造型年輕人喜歡,也符合長輩喜歡吃的傳統大餅.
Hello Kitty 棗泥麻糬 – 十二兩囍餅禮盒
大紅喜餅禮盒配燙金,很討喜又大氣,Kitty和Daniel雙人成對,還拿著結婚繡球,可愛又充滿中國風的造型.
我是拿棗泥口味~紅櫻花的大餅都是手工製作,下訂要5天時間製作喔~保存期限在外盒都有標示.
十二兩囍餅拿起來好有重量,除了Hello Kitty外,還有囍字,有種中國的對稱美學XD
紅櫻花中式大餅的餅皮,比一般傳統餅行的大餅不油,滿符合現代人的健康訴求.
近照也看的出來餅皮沒有油光滿面XD
這次挑棗泥其實是符合我媽的口味,有些棗泥餡會有怪味.沒想到紅櫻花的棗泥麻糬餡,讓我一吃就迷上.
棗泥綿密不會過甜,黑棗的味道很獨特,帶著桂圓的香甜氣息,鬆軟餅皮旁還有白鳳豆沙,讓整體口感更多層次.
中間還有Q軟的麻糬,密不可分,真的很美味~我很愛吃大餅,一個人可以嗑掉整個紅櫻花喜餅.
就算不是結婚喜餅,也想買紅櫻花的大餅來吃
小細節:發現餅皮背面還有黑芝麻~
當然還是有長輩喜歡傳統的中式喜餅,結婚這種大喜就是要大紅色+燙金
紅櫻花 龍鳳二兩對餅禮盒,中式喜餅上頭有傳統龍鳳圖樣,
古代龍鳳是帝王.皇后象徵,大家應該很常看到喜餅外盒有龍鳳的設計.
裡面有兩個二兩對餅,對餅的尺寸比大餅迷你,對餅象徵永結同心.
我是選抹茶松子和紅豆麻糬,完全是抹茶紅豆控會選的口味,我家老媽口味也是偏年輕人一點
長輩應該更喜歡鹹香滋味的台灣Q餅,當天又遇到另一對老夫妻在試吃,
他們就很喜歡冬瓜肉餅跟芝麻蛋黃肉餅的口味,所以新人還是要帶長輩一起去試吃比較準喔!
我跟老媽都喜歡抹茶松子,清爽鬆軟的餅皮,綿密細緻的抹茶內餡,除了松子外還有紅豆.Q軟麻糬,
高雅的抹茶香,讓中式喜餅帶著日式和風的氣息.
松子有口感,而且還滿多顆的耶~
紅豆麻糬,這口味我覺得是老中青都會喜歡的安全牌,出乎意料紅豆內餡不會過甜,是純紅豆的內餡,綿密鬆軟.
紅櫻花的餅皮都有加入蜂蜜,所以帶都會著一股清香.
QQ的白麻糬,讓傳統糕餅更加好吃呢
Hello Kitty喜餅+紅櫻花龍鳳中式喜餅,大家喜歡哪一種呢?
結訂婚喜餅挑選真的是門課題啊~還好現在喜餅選擇很多,
像紅櫻花食品除了傳統中式手工喜餅,也多了造型新潮可愛的Hello Kitty喜餅選擇,
喜氣又大氣,讓長輩和新人都能滿意而且價格也很合理喔~要結婚的新人們,快去預約試吃吧!
紅櫻花食品 永康商圈 東門站 信義店
地址：台北市信義路二段184號(近捷運東門站5號出口旁)
TEL：02-2394 5988
營業時間：09:30 – 22:00
紅櫻花食品官方網站
https://www.redsakura.com.tw/
紅櫻花食品粉絲團https://www.facebook.com/redsakura.hellokitty/
現在的喜餅真的五花八門，口味繁雜
不過我岳母很傳統
所以當初我們是買傳統的給他
然後我們自己要送一些年輕朋友的我們才另外買西式的
版主回覆：(01/09/2019 10:53:01 PM)
好像傳統一點的長輩都會要大餅
年輕人喜歡西式手工餅乾
不過我是超愛大餅的"年輕人"XD