永和就是我家啊~永和人非常愛吃火鍋,幾乎走沒幾步就一家火鍋店.
不過吃到飽鴛鴦麻辣火鍋形式的倒是很少,我比較知道的就犇鱻涮涮鍋跟千葉火鍋吧!
古城頂級海鮮鴛鴦火鍋在熱鬧的樂華夜市附近,剛開業沒多久,我就趕快來嚐鮮啦~
11/1中午又跑去吃,覺得牛奶湯頭味道很濃郁又不會膩,大推這湯頭喔~
古城頂級海鮮鴛鴦火鍋在永和路一段上,旁邊大地標就是柯達大飯店跟錢櫃KTV.
店外就有公車站牌了(有5號.57號.214直.227.250.304承德線.重慶線.1505公車),站名:樂華夜市.
搭捷運則是搭到頂溪捷運站1號出口,往永和路二段直走道一段約10分鐘就到了,交通很方便.
價格外頭都標示得很清楚,最重要看到Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋吃到飽,我就心花怒放啊
古城頂級海鮮鴛鴦火鍋餐廳有一樓和二樓,一樓的空間是狹長往內的.
一樓座位有2人.4人座位,座位間都有隔開,也不會感覺沒隱私.
二樓則很適合多人聚會,有4人.6人座位,座位底下都有置物籃可以擺放包包.
古城整體裝潢走古色古香的感覺,座位和地板都舒適乾淨.
古城頂級海鮮鴛鴦火鍋,菜單menu附上給大家參考
麻辣鴛鴦鍋平日午餐498元/平日晚餐和假日598元
(8種肉品:美國安格斯牛肉.美國牛五花肉.美國霜降牛肉.紐西蘭板腱牛肉.
丹麥梅花豬.台灣嫩雞肉.台灣豬五花.澳洲羊五花)
超值升級加價200元/阿根廷天使紅蝦無限享用.
頂級海鮮吃到飽1200元(美國牛小排.紐西蘭小羔羊.美國特級沙朗牛排.
智利帝王蟹.阿根廷天使紅蝦.特級大白蝦.嚴選大干貝)以上均收10%服務費
湯頭則有5種可以選擇,原味昆布鍋.古城麻辣鍋.香濃牛奶鍋.養生藥膳鍋.營養番茄鍋.
海鮮建議是用原味昆布鍋.
我們是選擇麻辣鴛鴦鍋平日晚餐598元,蔬菜.海鮮.火鍋料.飯麵,都是半自助開放區自動拿取.
飲料-有玻璃罐裝可樂.芬達雪碧等氣泡飲料和美粒果蘋果汁.柳橙汁.也有美粒果冰沙,
熱飲則有莫凡彼咖啡.義式咖啡.熱牛奶.熱奶茶.阿華田等等,我最喜歡爽健美茶的茶包.
懶得泡茶,另一邊也有冷泡茶-綠茶.烏龍茶.原萃可以喝.
有白飯.王子麵等主食可以吃,這邊沾醬選擇不少,
有日式醬油.黑醬油.青蔥.大蒜.辣椒.蘿蔔泥.黑醋.白醋.花生粉.沙茶.香油,我偏好日式醬油較清淡微甜.
乍看會覺得蔬菜自助區沒有很多,其實都是往內延伸,蔬菜都很新鮮.
蔬菜選擇很多,很少看到有蓮藕片跟秋葵.茄子.荸薺,菇類選擇也多.補菜速度也很快~
海鮮火鍋料區選擇也不少,淡菜.曼波魚皮.蝦子.小章魚.魷魚.鯛魚片.牛筋.章魚腳.螃蟹,應有盡有.
有我最愛的鮮蚵喔~蚵仔控我超開心的
火鍋料還有芋頭和蛋腸.龍蝦沙拉丸子,老媽的最愛.有蛋腸超少見的,超愛
不過第二次來沒看到蛋腸,可能不是每次都有.
這區還有番茄.蒟蒻.花枝漿手工丸子.烏龍麵.寬粉.油條等等,選擇真的滿自由的.
鴛鴦火鍋馬上就上桌啦~
原味昆布鍋/古城麻辣鍋,不吃辣的人也別擔心,湯頭有不辣的~
*更新-11/1中午又跑去吃,覺得牛奶湯頭味道很濃郁又不會膩,大推這湯頭喔,
中藥湯頭對我來說比較清淡.
古城的主打麻辣鍋,湯底用了十幾種辣椒.雞骨熬煮的高湯,
喝起來辣椒香氣很濃郁,我點小辣的辣度就滿辣了~豬血整個吸飽湯汁很辣!
*古城的小辣等級幾乎等於其他麻辣鍋店的中辣喔!
原味昆布鍋湯頭則用多種蔬菜和昆布.柴魚熬煮,喝起來偏清淡,海鮮煮完的鹹度就會提高.
我吃火鍋習慣先煮蔬菜,好喜歡把大白菜.高麗菜煮到入味軟嫩,玉米好鮮甜.
吃火鍋還是要吃蔬菜喔,覺得很搭麻辣鍋,蓮藕片好吃!
8種吃到飽肉品,是用桌面有標示的夾子拿給服務員,肉品就會送來了喔~
美國霜降牛肉,很大一片,油脂也不會過多,肉質吃起來很嫩細緻,Q彈我很喜歡.
若是喜歡吃肥一點的人,可以點牛五花.
紐西蘭板腱牛,油脂剛好都聚集在邊邊,油脂偏少,吃起來很Q還是很嫩!
美國安格斯牛,雪花很明顯是油脂比較多的,吃起來比較多汁軟嫩.
丹麥梅花豬,油脂分布均勻有彈性,吃起來很順口.當天應該再點台灣梅花豬啊~(胃不夠大的扼腕)
牛肉記得煮的時候涮個幾下就好喔,豬肉.雞肉.羊肉都要煮熟,肉其實可以點更多啦!
我只吃了4.5種肉品,是有點可惜的~但因為我要留胃吃海鮮
古城的火鍋肉片品質我覺得很不錯,品質穩定,油脂雪花分布都均勻不會過多.
我最愛的蚵仔來了!一小碗沒有很多,可是可以一直拿,蚵仔每顆都還滿飽滿.
鮮蚵吃起來還滿鮮美的,最喜歡鮮蚵在嘴巴爆漿的感覺了~
看看我拿的這一盤海鮮,曼波魚皮.章魚腳.鮮蝦.淡菜.蛤蠣.鯛魚片.豆皮~
海鮮古城也處理的很乾淨,自助區拿的時候,不會水水的看起來很噁心.
鮮蝦吃起來也新鮮,蝦肉有彈性.
蛤蠣每顆幾乎都有吐砂吐乾淨,也滿大顆的~有曼波魚皮跟豬筋,覺得好讚,補充膠原蛋白XD都好Q彈!
阿根廷天使紅蝦(加價200元升級無限享用)
大小大概比我的手小一點,大小適中,阿根廷天使紅蝦表面是美美的柑紅色澤,好想趕快吃啊!
阿根廷天使紅蝦頭會有滿滿的蝦膏呢,吃起來充滿海味!
天使紅蝦蝦肉Q彈軟嫩不會沙沙的,清甜滋味讓人難忘.
冰淇淋自助區有兩種,Häagen-Dazs哈根達斯跟Mingo泰國明果冰淇淋.
最開心的就是冰淇淋都滿滿的,挖冰淇淋的勺子還有水可以沖洗,很衛生.
Mingo泰國明果冰淇淋,選用紐西蘭跟澳洲的乳脂肪,口味有荔枝.草莓.巧克力脆奇.巧克力,
我覺得吃起來比 Häagen-Dazs哈根達斯清爽不甜,口感也會硬一點點.
Häagen-Dazs哈根達斯,還是超好吃(灑花
)我最愛仲夏野莓跟焦糖牛奶,
每口都綿密濃郁充滿奶香,吃了兩碗好爽
抹茶的也不錯,茶味很濃.
古城頂級海鮮鴛鴦火鍋,服務態度很不錯,補蔬菜跟海鮮的速度快,點肉品也不會拖延.
麻辣鍋的辣度很夠,喜歡吃辣的人很適合.不過我吃完也沒有辣到拉肚子~所以可以放心.
雖然價位在永和不算很便宜,不過食材品質穩定又多,滿值得吃的,吃完還可以逛逛樂華夜市喔!
古城頂級海鮮鴛鴦火鍋
地址:新北市永和區永和路一段115-2號(近樂華夜市.頂溪捷運站)
電話:0229265681
手機點下直接撥出
營業時間:11:30 – 0:00(目前無公休日)
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