結束了南投的懶人露營旅程，開車回台北的路上，我們順道下交流道造訪了位於苗栗三義的美食餐廳——桐花村。這間餐廳的地點非常便利，從三義交流道下來僅需 3 分鐘，附近有停車場，對於開車族來說，完全不用擔心桐花村停車的問題。作為薰衣草森林旗下的品牌，桐花村三義客家料理翻轉了傳統客家菜重油重鹹的印象，主打清爽健康的口味。雖然這裡不能預約訂位、只能現場候位，桌菜口味雖不錯，但以份量來說價位不算平價，但寬敞舒適的空間確實滿適合多人家族聚餐或員工旅遊。翻開桐花村桌菜菜單，選擇相當多樣化，不過提醒大家，假日人潮眾多時，上菜速度偏慢要有點耐心等候～
桐花村 三義客家料理
說起桐花村三義客家料理的背景，其實大有來頭。還記得大學時期去新竹內灣的薰衣草森林，忍不住帶回一大堆手工皂，沒想到這個充滿我回憶的品牌也跨足餐飲界，在三義打造了這間充滿質感的客家餐廳。在競爭激烈的苗栗三義美食餐廳/三義客家料理中，桐花村憑藉著高達 6,000 多則的 Google Map 評價，且依然維持 4.5 顆星的高分，難怪生意好到爆；還曾榮獲苗栗客家菜評比冠軍。
停好車從停車場走過來就看到大大的桐花村招牌，很明顯很好找，我們是雙十連假那週週日來的，假日人非常多
桐花村訂位
桐花村不能訂位只能現場候位，現場掃描門口的QRcode登記候位，我們人比較多，分成好幾組入座喔
桐花村桌菜菜單
這是店家FB的2026桐花村桌菜菜單，僅開放桌菜預訂，應該是只有for桐花村過年菜單2/2–3/1，3/1就換成原本的桐花村菜單喔
這是我們2025桐花村菜單，看官網2026桐花村菜單也是一樣的，尖峰用餐時段90分鐘，收10%服務費，低消一份餐點或一杯飲料，我們是2025年的雙十連假去的，菜單品項很多，除了經典桌菜外，還有素食和飲品、湯品，一道菜約是2-3人的份量，給大家參考
桐花村 餐廳環境
餐廳的戶外座位通風也布置得很美，但沒冷氣，我們十月去的，天氣還很炎熱，還是坐餐廳裡面座位比較舒服
店內是非常開闊且舒心的用餐環境，裝潢設計上巧妙地融合了傳統與現代，大量的木質桌椅與暖色調燈具營造出溫潤的質感，隨處可見的客家花布裝飾，充滿了濃厚的客家風情。我特別喜歡那一整面大面積的落地窗設計，採光極佳，窗外的翠綠綠蔭，看了很舒服
桐花村的用餐區主要分為方桌與圓桌兩大區域，雖然現場人很多，但因為空間挑高且寬敞，並不會覺得過於擁擠。
穿過屏風另一側，則規劃了圓桌座位區。這種大圓桌配置非常適合過年除夕圍爐或是春節期間的家族聚餐，營造出溫馨的團圓氛圍。在充滿客家韻味的空間裡聚餐吃合菜，不僅有節慶感，寬敞的動線也讓帶長輩、小孩出遊的家庭感到格外自在。
桐花村 餐點介紹
入座後有提供免費熱茶，配上桌菜滿好的
白飯 $20
我們都點下飯的客家菜，當然要點白飯，印象米飯口感偏硬一點
客家土雞$480
1/4的土雞份量，土雞口感很鮮嫩肉質不柴，最喜歡QQ的雞皮裡面還有一層雞凍，還有配上酸酸甜甜的桔醬，特別開胃，好吃不過我覺得這價格土雞份量較少
梅干扣肉 $370
招牌客家菜色，帶皮五花肉油亮但入口不肥膩，燉煮到鹹香很入味不死鹹，底下的梅干菜吸飽肉汁很下飯，可惜就是肉片偏少很好吃吃不夠啊~
薑絲大腸 $300
看別人介紹說酸爽很脆Q的大腸，可惜我們當天吃的時候，完全不夠酸跟有味道，大腸是沒有怪味，小可惜
福菜肉片湯 $310
湯頭清爽帶一點福菜發酵後的酸味，裡面都白白的肉片，我們覺得喝了滿暖心的湯頭
客家小炒 $340
這道我們一致覺得很可惜，等比較久才上菜，豆干切片、魷魚和豬肉大火快炒的招牌菜色，但魷魚很少，豆干口感嚼勁十足，我比較不愛
清炒高麗菜 $190
最後上的高麗菜很鮮甜，我這高麗菜控喜歡~可以點!
擂茶咖啡 $180
男友點的，想說一定要喝一下客家擂茶，擂茶加上咖啡居然很麻吉很搭，擂茶的堅果香氣喝的到，滿推薦可以點來喝!
吃完飯去B1地下室上廁所，才發現有三義木雕文藝館，木雕很壯觀，帶著淡淡的木頭香氣，有時間一定要好好逛逛
上廁所看到好懷念的薰衣草森林手工皂，這款是桂花絲瓜皂，我記得我以前買過絲瓜皂，還可以順便去角質，很芬芳的香氣
用餐區有一塊也有賣薰衣草森林的商品，可以帶回家當伴手禮送人，我一直都喜歡店家把商品直接放在店內給客人用這種概念，試用了喜歡就會買
桐花村 三義客家料理 評論
桐花村優勢在於極佳的地理位置與用餐環境，離三義交流道很近，對於長途開車的旅客來說，桐花村停車與便利性是最大加分項。餐廳內部的挑高空間與落地窗綠意，營造出比一般客家餐廳更舒適的聚餐氛圍，特別適合注重環境質感的多人家族聚餐的三義美食餐廳
餐點方面，口味走向清爽不油膩。這次點的客家土雞肉質鮮嫩、梅干扣肉入味下飯，以及驚喜的擂茶咖啡都值得推薦；但客家小炒、薑絲大腸的表現則稍顯普通，且以份量對照價位來看，CP 值並不算高。此外，由於假日不能預約訂位，加上人潮爆滿時上菜速度較慢，我們別桌友人說紫蘇燒小排好吃、香酥紅糟肉則是等很久，建議趕時間或追求CP值的朋友自己斟酌
整體來說，不過沒有吃很飽，桐花村仍是一個體面且不踩大雷的選擇，但若是假日前來，記得預留多點候位時間與等餐的耐心
店家/景點資訊
- 店家名稱：桐花村 三義客家料理
- 所在地址：臺灣苗栗縣三義鄉水美街114號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：03-7879908
- 備註資訊：
營業時間：平日11:30~15:30、16:30~19:30
假日11:00~15:30、16:30~19:30
