台北火鍋推薦–蘇記嘀兜雞松山店，在南港區八德路四段上，靠近饒河夜市、松山火車站、捷運松山車站和五分埔商圈，交通方便。創辦人遠赴廣東改良的台式胡椒豬肚雞，每日現煮豬大骨(龍骨)順口開胃，店家自己炒的胡椒好香濃，胡椒也是給客人自己加，濃淡自己控制超讚~
饒河夜市附近美食-蘇記嘀兜雞松山店
地 址： 台北市南港區八德路四段770號
營業時間： 周一~周日12:00–14:00、17:00–00:00
電 話： 0227828921
F B： https://www.facebook.com/profile.php?id=100094716169662
I G：https://www.instagram.com/didog_taipei/
蘇記嘀兜雞松山店靠近饒河夜市、松山火車站、五分埔商圈
但地址是在南港區，應該說是南港區火鍋店
但位置又在松山火車店、捷運松山站旁
離捷運松山車站四號出口走約4分鐘
開車可以停松山國小停車場，交通方便
晚餐時段生意很好，來之前務必 蘇記嘀兜雞松山店 訂位
店名感覺很有趣，老闆姓蘇，所以是蘇記
而嘀兜雞則取名自台語豬肚雞的諧音
蘇老闆遠赴廣東取經，將台灣人愛喝火鍋湯的特性融入蘇記龍骨湯
將廣東胡椒豬肚湯改良為台式胡椒豬肚雞
蘇記嘀兜雞松山店 菜單
蘇記嘀兜雞 菜單很簡單
小鍋一份(2~4人)$699和大鍋兩份(5~8人)$1398
其他肉品和火鍋料都是自助區自取
另外也有主食香Q米飯/豬油拌飯，也可以加價-飯後煮粥喔
蘇記嘀兜雞開鍋，就會附上菜盤和雞腿肉/蛤蠣盤
照片圖示產品分量，一目了然
用餐須知，用餐時間120分鐘，未客滿的狀況不會趕人
火鍋用餐採自助式，蘇記嘀兜雞不收服務費
也是寵物友善餐廳，但須以推車或牽繩安置好，不能打擾其他客人用餐
蘇記嘀兜雞松山店 店內環境
店內有1、2樓的空間，都是大圓桌
座位間的距離也不會太近
很適合朋友同事聚餐、家庭聚餐
環境也十分整潔乾淨，牆面的插圖也很有趣
2樓空間更大，還有兩邊空間
除了圓桌也有沙發區的坐椅
讓我想到台式傳統火鍋，也常用不同顏色的盤子區分價格
都有用保鮮膜密封，感覺很衛生乾淨
綠盤50元/橘盤70元/紅盤90元/白盤110元/黑盤130元/竹盤150元
一樓後方有飲料冰櫃/醬料區
飲料有無酒精飲料和啤酒
另外很貼心，居然有不冰的飲料
這邊有豆皮、米粉和泡麵等配料可以拿
調味醬料區也很乾淨
有醬油、白醋和香油、豆腐乳
蔥花、辣椒、蒜頭都很新鮮
蘇記嘀兜雞牆上，還有教你怎麼吃胡椒豬肚火鍋
和我們平常吃火鍋的順序不同耶，青菜是後面才放耶
蘇記嘀兜雞 餐點介紹
蘇記嘀兜雞松山店，上菜速度很快
主要就是正中間的胡椒豬肚雞湯火鍋啦~
我們點小份$699，有包含基本的菜盤、雞肉盤、蛤蜊
雞腿還去骨了耶，懶得吃骨頭的人最開心
菜盤也很豐富
有高麗菜、大陸妹、金針菇、香菇、鴻喜菇、雪白菇、玉米筍、南瓜、黑木耳
將近10種的時蔬，超大一盆
胡椒豬肚雞火鍋湯底內
有豬肚、豬腳、蓮子、薏仁、枸杞、玉米、蘿蔔等
湯底就滿豐富的，先喝幾口原味湯底
豬大骨(龍骨)熬煮，能看到白白的不透明，很濃郁的甘甜味
每桌都有胡椒，是店家自己製作的胡椒
讓客人自己加，好處就是小孩如果不吃胡椒也可以不加
我超愛胡椒，當然是加一大匙
加了胡椒湯頭變得更有層次，辛香而溫潤順口
會讓香氣更加明顯
豬肚和豬腳都很Q彈，也很軟好入口
這兩種都很耐煮，煮到後面越好吃越入味
玉米和蘿蔔也很鮮甜
蘿蔔讓湯頭很清爽
牛五花 $90
肥美又鮮嫩多汁的牛五花
涮一下肉很快就熟了，配上胡椒豬肚雞湯好好吃
去骨雞腿肉很Q彈，肉質也軟嫩
蛤蜊也很新鮮，都有打開沒有沙子
蛋餃 $90
手工蛋餃吃起來更扎實有蛋香
咬下豬肉內餡，還保有肉汁
芋頭丸子 $90
超級招牌的芋頭丸子，飽滿很大顆也很Q彈
裡頭吃的到塊狀芋頭，很綿密
紅燒獅子頭 $90
紅燒獅子頭肉質飽滿，還吃的到荸薺
增加了脆度和清爽度
很難得在火鍋料看到獅子頭，讓人很興奮
湯頭在後方餐具區可以自助加湯
加的也是原湯耶!很濃郁
娃娃菜 $90
肉都吃完以後再來煮青菜，更加解膩
湯頭越煮越香醇
傳統豬油拌飯 $25
好香的油蔥酥，還脆脆的
白飯也是粒粒分明，很Q
桂花酸梅湯 $100
吃火鍋或麻辣鍋，我最愛喝酸梅湯了
酸酸甜甜好唰嘴
蘇記嘀兜雞只收現金，但可以用匯款方式支付喔
松山美食-蘇記嘀兜雞松山店 評價
蘇記嘀兜雞晚餐時段生意很好，還好我是一開店就去了
建議大家還是要預約訂位比較保險
蘇記嘀兜雞火鍋，有夠愛胡椒香味，而且配料都是自己在冰箱拿
自由度高~喜歡吃火鍋料或喜歡肉肉都能自由配
很適合三五好友一起聚餐
每個人平均下來約$300~$500，人越多越划算耶，也算是高CP值
而且開到半夜12點的台北火鍋，也是很棒的台北宵夜場
離饒河夜市、松山火車站、捷運松山車站都很近，交通也很便利喔
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蘇記嘀兜雞松山店
- 所在地址：臺灣台北市南港區八德路四段770號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話： 02-27828921
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間： 周一~周日12:00–14:00、17:00–00:00
交通：近饒河夜市、松山火車站、五分埔商圈，捷運松山車站四號出口步行約4分鐘，開車可以停松山國小停車場，交通方便
