忠孝復興站旁巷弄中,藏了家燈光美氣氛佳的 Trastevere義式餐廳
晚餐套餐更是千元有找,780元就可享有
從前菜到義大利麵.披薩.排餐.甜點等,更是無可挑剔
很適合情侶約會.慶祝生日.週年紀念日.家庭聚餐的餐廳喔
忠孝復興義式餐廳/台北義式餐廳推薦
Trastevere義式餐廳
地址:台北市大安區復興南路一段107巷7號1樓
交通位置:近SOGO忠孝館,忠孝復興站4號出口
營業時間:
11:30–15:30, 17:30–22:00 週二~週六
11:30–15:30 週日
週一休息
電話:02-87721237
可刷卡
在這一排餐廳中,Trastevere義式餐廳溫暖的燈光和質感
完全跳出來,讓人很想走進去~
Trastevere餐廳的中文名稱「托拉斯特義大利餐廳」
Trastevere為義大利羅馬河岸的名稱
Trastevere餐廳原在忠孝復興SOGO內開業15年
今年合約到期,搬到現址
店門口有擺放 Trastevere義式餐廳的歷史
目前除台灣Trastevere餐廳
還有羅馬SABATINI總店和日本東京店
總店為羅馬SABATINI三兄弟創立,屹立不搖50年
「享受美食就是享受人生」
是三兄弟的名言
羅馬人的熱情和精神
日籍行政主廚-山下好彥帶領台灣料理團隊
也在台北店完整呈現
Trastevere義式餐廳 環境介紹
寬敞的空間和優雅簡約的布置
牆上掛著黑白照,都是羅馬總店的照片,更有意境
燈光美氣氛佳,這顏色的燈光拍起照來有夠美
會讓人誤會是貴桑桑的高級餐廳
一客3.5千的牛排館或西式餐廳
其實晚餐套餐從千元有找的780元起跳
可謂高貴而不貴
連隱私性極高的包廂也是無低消
只需4人消費即可
平日晚餐時段生意不差,都有預約
發現除了情侶約會以外
也有姊妹淘一起來吃義大利麵
當天包廂則是外國客人來用餐
看來在外國人中口碑也挺讚
一入座服務生就會天茶水和點上蠟燭
相當的有氣氛呢~就是女生最愛的燭光晚餐
Trastevere義式餐廳 菜單
另收10%服務費
我們今天是點了B餐和C餐給大家參考
我們當天是吃晚餐套餐(17:30-22:00)
晚餐套餐有A.B.C三種
A.開胃小品/前菜/湯品/義大利麵或披薩/甜點/餐後飲品 780元
B.開胃小品/前菜/湯品/主菜/甜點/餐後飲品 980元
C.開胃小品/前菜/湯品/義大利麵或披薩/主菜/甜點/餐後飲品 1080元
套餐內部分餐點可另加價選購
C餐是最豪華的,分量也滿多
另外也有主廚推薦晚餐套餐 1600元
除套餐外也有單點餐點給大家參考
飲品選擇不少
有無酒精飲料.礦泉水和啤酒.調酒.烈酒等
午間套餐更是超划算
5百元有找,就能吃到這麼高級的美味料理
晚餐套餐的開胃小菜
每日都會更換,連小菜都十分用心
當天吃到的是蒸烤爐低溫處理的超嫩舒肥雞
搭配巴薩米克醋Balsamic Vinegar和橄欖油
還有芥末子醬毛豆,可配上佛卡夏一同食用
佛卡夏麵包
可淋上橄欖油一起吃更加濕潤有味
核桃堅果香氣明顯
佛卡夏柔軟扎實
在等待餐點時,剛好先墊墊胃
前菜-冷製豬菲力佐鮪魚醬(台灣產)
為義式傳統料理的做法
非常推薦這道前菜
玫瑰色的豬菲力柔軟濕潤富含肉汁
卻沒有腥味
搭配上鹹香鮪魚醬和酸豆.芝麻葉.紫高麗菜
卻不覺得膩口,相反很清爽
油漬綜合海鮮沙拉綴番茄凍
有根島蝦.帆立貝.蛤蠣.貽貝.中卷.小章魚
豐富的海鮮和蔬果淋上番茄凍
喜歡酸酸開胃的就可點這前菜
十分特別的前菜
義式傳統蔬菜湯綴帕達諾起司
裡頭的蔬菜不少(洋蔥.高麗菜.蘿蔔.番茄等)
也都熬煮到很軟
濃郁的番茄.香料和蔬菜味道,鹹香有味道
白腰豆奶油濃湯
很適合微涼天氣的湯頭
湯頭奶香味十足
還帶點白腰豆的綿綿香氣,好喝
香煎根島明蝦蟹肉茄汁鳥巢寬麵
綴義大利水牛起司
看似紅醬義大利麵,味道可更加鮮香
番茄加入了鮮蝦熬煮的鮮蝦番茄醬汁
蝦味超濃郁~
搭配上水牛起司獨特的柔軟口感和奶香風味
更是一絕
寬麵煮得微硬帶有嚼勁
吃的到麵體本身的香氣,融入了醬汁非常搭
另外超大尾的豪華明蝦
都去腸泥也開好背,免剝蝦殼輕鬆可以吃蝦肉
蝦肉新鮮Q彈有彈性,相當可口
還可以加入辣油
加上辣油的層次感更加提升
主菜-炭烤紐西蘭產帶骨小羔羊排
佐綠沙沙醬
擺盤很美~
帶骨的小羔羊排就是香氣迷人
表面有美麗的焦焦紋路
鮮嫩細緻的肉感
碳烤鎖住滿滿的甜美肉汁
完全沒有一般會吃到的羊騷味
帶骨小羔羊排直接拿起來
大口咬下也很過癮
佐綠沙沙醬,獨特的香料氣味
讓羊排更加清新爽口
排餐還會附上炸的蔬菜和馬鈴薯泥
炸蔬菜酥酥脆脆也很好吃
主菜-爐烤紐西蘭帶骨小犢牛肋排
佐瑪莎拉醬汁
和小羔羊一樣都是帶骨部位
口感軟嫩有彈性,帶著一股淡淡奶香
沒有牛腥味
瑪莎拉醬汁,辛香口味濃郁層次豐富
馬鈴薯泥很綿密,吃原汁原味
增添飽足感
卡布奇諾
當天咖啡機稍微有小狀況
沒辦法打出奶泡
但口味還是不錯
咖啡糖則可另外加入喔~
唐寧菊香薄荷茶
無咖啡因的朋友就可以選擇喝這款
清香順口,很適合在飯後來一杯
甜點-傳統提拉米蘇搭自製香草冰淇淋
酒香味撲鼻,酒味滿濃郁
入口即化的提拉米蘇,讓人沉迷
配上自製的香草冰淇淋,香濃清香的奶香
剛好中和了酒味
主廚特製甜點-桃子芭菲
必吃~絕不可以錯過的甜點!
香檳杯裝著,分成六層(從底部開始)
水蜜桃醬汁.奶酪.黃桃和白桃.白酒凍.水蜜桃冰沙和白巧克力
非常精緻,每一層都是不同的口感
迷人的酒香,讓整個芭菲吃起來更加成熟有韻味
吃的我都要醉了~實在太好吃了
Trastevere義式餐廳 餐後心得
氣氛好環境舒適,餐點又超美味
從麵包到甜點都是店家手作
為呈現最好的餐點給客人
處處都令人感受到用心
而且服務人員非常專業
介紹的很詳細也親切
忠孝復興義式餐廳/台北義式餐廳推薦
Trastevere義式餐廳
地址:台北市大安區復興南路一段107巷7號1樓
交通位置:近SOGO忠孝館,忠孝復興站4號出口
營業時間:
11:30–15:30, 17:30–22:00 週二~週日
週一休息
電話:02-87721237
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