永和-旗津深海鮮魚湯,在地人才知道的老店,無刺虱目魚肚.鱸魚湯尚青,樂華夜市美食

永和-旗津深海鮮魚湯,在地人才知道的老店,無刺虱目魚肚.鱸魚湯尚青,樂華夜市美食 @G子的漫畫生活

永和 旗津深海鮮魚湯,被飛碟電台/亞洲美食王陳鴻推薦

這家是永和在地人才知道的老店

應該有快20年的歷史了,平價又新鮮~

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永和美食-旗津深海鮮魚湯

電話:02-29215276

地址:新北市永和區保平路39號

陳記燒臘對面,鄰近樂華夜市

離永安市場捷運站約10分鐘路程

營業時間:早上11:30 -晚上21:00

下午沒休息喔!

*週六公休,不過偶爾會突然休息

沒有Google地圖也沒有FB粉專,一切都口耳相傳

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老店價目表都很清楚

各式各樣的鮮魚湯種類很多

現點現煮一鍋~

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鱸魚湯.海鱺湯.虱目魚肚湯.蚵仔湯等海鮮湯品都有

牆上會把當日有的現撈鮮魚放上

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永和-旗津深海鮮魚湯 菜單MENU

現撈鮮魚湯是招牌,當然也有其他主食

飯類.便當.什錦麵.粄條.湯麵乾麵.粥品.小菜也都有

我看滿多人喜歡點滷無刺虱目魚肚,說是南部口味!

滷豆腐一塊10元,很便宜也很多人點

 也有煎魚,不過應該是時價喔~ 

*另外不加味精.鹽.酒.香油可以在菜單上標註

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店面環境就滿老舊,畢竟有歷史了

但其實我有看廚房餐檯都滿乾淨的

老闆娘都會一直擦餐檯

大概有8桌的座位

 夏天人多才會開冷氣

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桌上有放調味醬料,醬油膏跟砂糖!?

我一直在想這個2號砂糖是要加粥的嗎?

果然是南部口味永和-旗津深海鮮魚湯,在地人才知道的老店,無刺虱目魚肚.鱸魚湯尚青,樂華夜市美食

辣椒醬放在別的桌子,有客人我就沒拍了

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無刺虱目魚肚粥 $140

虱目魚都有分兩種,無刺跟一般

我想沒有除刺的應該吃起來很累

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虱目魚肚有切塊

每片其實都很大片很厚實!

大概有4大片,有些埋在粥底下了

虱目魚肚肥美的油脂好新鮮

魚肉也很嫩

最喜歡那黑黑的那層膠質

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粥本身是煮得很軟爛的

說老實話,調味對我來說太淡了XD

我覺得是媽媽的味道,每天吃也OK

我覺得還是點無刺虱目魚肚湯永和-旗津深海鮮魚湯,在地人才知道的老店,無刺虱目魚肚.鱸魚湯尚青,樂華夜市美食

比較能喝到鮮美魚湯~

 

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什錦粄條(湯) $90

真材實料,可以吃很飽的一碗麵

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裡面有蝦子.魚肉.魚羹.魚丸.蛤蜊.青菜等

海鮮都滿新鮮的

不過湯本身也是很清淡

粄條煮到滿軟的

可以點其他小菜來配

 

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桂竹筍 $40

我家G媽跟魚姊非常熱愛吃桂竹筍

吃起來滿幼嫩不會老

滷的很入味,有股甜甜的滷汁香氣

G媽非常熱愛,整盤幾乎都給她吃

 

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蚵仔酥 $100

蚵仔控我本人必點永和-旗津深海鮮魚湯,在地人才知道的老店,無刺虱目魚肚.鱸魚湯尚青,樂華夜市美食

而且分量也不會太少

現炸起來熱呼呼

蚵仔就是新鮮美味,外酥內軟有夠香

沾點胡椒鹽吃最對味

*不過他們家的粉略多


 永和-旗津深海鮮魚湯,在地人才知道的老店,無刺虱目魚肚.鱸魚湯尚青,樂華夜市美食第二次 外帶回家吃

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滷肉飯 $25

上次看到很多大叔點滷肉飯+鮮魚湯

結果我點了滷肉飯,但有點失望

雖然有我愛的肥肉

飯本身偏軟,滷肉口味較不入味跟不夠鹹

不過我想這是個人口味,還是有人喜歡吃

 

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鱸魚湯 $95

我自己帶容器去買,回家發現鮮魚湯好大碗啊!

是金目鱸魚喔~

人家都說動手術或坐月子.產後要多吃鱸魚湯

又被稱為開刀魚

膠質多多~我最愛

鱸魚也都切塊了,有幾塊有帶皮

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鱸魚魚肉很細嫩鮮美有彈性,非常好吃

差不多快到入口即化的程度了

刺不多,也沒什麼腥味

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鱸魚湯的湯頭最好喝了

薑絲.米酒也沒有放過多

好鮮~不管什麼季節喝都很讚

 

愛喝鮮魚湯.海鮮粥的人必來

物廉價美,食材又很新鮮

只是口味略淡,媽媽的味道也能常吃喔~

 

永和美食-旗津深海鮮魚湯

電話:02-29215276

地址:新北市永和區保平路39號

陳記燒臘對面,鄰近樂華夜市

離永安市場捷運站約10分鐘路程

營業時間:早上11:30 -晚上21:00

下午沒休息喔!

*週六公休,不過偶爾會突然休息

 

 

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