台北烤鴨推薦-鴨覓烤鴨餐廳(大直美麗華店),片皮烤鴨三吃的銷魂台北烤鴨餐廳

愛吃桌邊片皮烤鴨的朋友照過來～台北烤鴨餐廳/台北烤鴨推薦–鴨覓烤鴨餐廳就在大直美麗華本館5F，近捷運劍南路站，主打一鴨多吃和片皮烤鴨，搭配各式粵式料理、台式熱炒和港式點心等，而這些套餐通通吃得到，有提供單點或雙人套餐、多人套餐，滿足各種聚餐需求。餐廳復古裝潢搭配花樣年華的裝飾，打卡拍照很美，現場桌邊片鴨的服務也很棒，非常適合家庭聚餐、情侶約會的台北聚餐餐廳，另外也有提供包廂可以電話預約喔

大直美食就在美麗華的鴨覓烤鴨餐廳

鴨覓烤鴨餐廳-大直美麗華店,位於台北市中山區敬業三路 22 號的美麗華本館 5 樓，離台北捷運文湖線（內湖線）捷運劍南站3號出口很近，開車來也可以直接停美麗華停車場，約朋友聚餐、家族聚餐都很方便，吃完還可以美麗華逛街、美麗華大直影城看電影或搭美麗華摩天輪約會

鴨覓 烤鴨餐廳為「御嵿國際」推出的餐飲新品牌，在去年年末在大直美麗華首店開幕的台北烤鴨餐廳，從鴨覓菜單和餐廳裝潢、服務都下足了功夫

鴨覓烤鴨餐廳 菜單

鴨覓 菜單  請點這邊

鴨覓菜單主打一鴨多吃和烤鴨片鴨、包鴨，鴨覓烤鴨二吃三吃通通都有，並且搭配各式粵式料理、台式熱炒和港式點心等桌菜/合菜菜色，單點或雙人套餐、多人套餐，菜色選擇眾多

*烤鴨很搶手可能會提早賣光，建議線上inline訂位才能確保吃到超好吃的烤鴨喔!

鴨覓烤鴨餐廳 大直美麗華店 24小時線上訂位

鴨覓烤鴨餐廳 活動優惠

加入鴨覓會員 :

1.入會禮-南乳炸雞翼，當次就直接送!

2.壽星生日禮，壽星就送可愛的生日小壽桃

3.在地優惠 : 內湖大直中山區生活圈95折，平日一到五出示相關證件即可打95折

台北烤鴨推薦–鴨覓烤鴨餐廳 環境

大直美食的一級戰區絕對就是在大直美麗華餐廳，鴨覓烤鴨餐廳以經典老香港為靈感，搭配現代設計語彙—琥珀色燈光、紅金配色、大理石桌面與皮革座椅，營造出如王家衛電影般的懷舊情調，展現復古又不失時尚的氣質

我們是平日午餐時間來用餐，在我拍完照片沒多久，整間餐廳就幾乎全滿，若是沒有預約，根本一位難求，尤其美味的烤鴨是大家來的目的，絕對要預約才能吃到!

大直的鴨覓烤鴨餐廳，目前有兩間包廂，分別可容納6人、8人，隱私性較高，聚餐聊天也更不容易被打擾，歡迎家庭客人聚餐，小孩也有提供兒童安全座椅

若是有帶寵物，寵物請務必繫繩/提籃/推車，訂位可安排靠近窗邊座位讓狗狗在室外空間，當天用餐就有遇到攜帶巨型貴賓的客人，狗狗看的到主人也更安心，很貼心的服務

鴨覓烤鴨餐廳 四人套餐介紹

我們當天是吃鴨覓菜單的四人套餐$3988

可以享受到一鴨多吃，烤鴨、鴨架還能料理成十三香酥鴨架、港式老火鴨骨粥、芋頭米粉鴨骨鍋、鴨覓冒烤鴨麻辣鍋等，烤鴨二吃三吃完全不浪費

份量很驚人，根本可以5個人吃耶，我們4個女生聚餐吃不完，還有打包餐點回家

開胃涼菜三拼-芒果南瓜、洛神花西洋梨、黃金泡菜

芒果南瓜和黃金泡菜酸甜開胃，中間的洛神花西洋梨最令我們驚艷，酸甜中還帶著花香，西洋梨醃漬到很軟，口感溫潤甜美

鴨覓招牌片皮烤鴨秀(全隻)

每日現烤的油亮亮的烤鴨上桌啦~光看那色澤就讓人口水流滿地，都是重達三公斤的高品質櫻桃鴨喔!

師傅桌邊片鴨刀工俐落，還能聽到刀子滑過脆皮的響聲，完全融合了視覺、味覺和儀式感的片鴨秀，根本也是讓我們手機相機拍不停

鴨皮香脆而充滿香氣，玫瑰色的鴨肉柔嫩而多汁，肥而不膩，還帶著油脂香氣和微微的焦糖甜味

鴨肉搭配冰梅醬、砂糖等沾醬，冰梅醬超受歡迎，果香中和了油脂，更加清爽，而簡單沾砂糖吃，居然如此的甜美，之前從沒沾砂糖吃過耶!

甜麵醬則是要烤鴨包餅用的

烤鴨絕不可錯過的餅皮包鴨!

烤鴨餅皮有兩種口味：竹炭和青蔥，薄透的烤鴨餅皮包入鮮嫩的鴨肉和甜麵醬、蔥段、黃瓜等，帶著蔥香和鹹甜滋味更有層次感

十三香酥鴨架

以獨門秘製的十三香調味，炸到外酥內嫩，本來以為會很乾，沒想到依舊濕潤不柴，骨邊肉重口味香辣鹹香，吃起來很唰嘴讓人吮指回味

芋頭米粉鴨骨鍋

鴨骨熬製的精華都在這鍋，我們超愛，湯頭乳白而有濃郁香氣，這是慢火熬煮出來的層次感

鴨架依舊吃的到鮮嫩的鴨肉，搭配鬆軟綿密的芋頭和滑順米粉，讓人感受到幸福感

藤椒皮蛋豆腐

也是我們大推的開胃小菜，在外頭也沒看到的藤椒皮蛋豆腐！滑嫩的豆腐、皮蛋和紅通通的醬汁，卻是清香麻感很開胃，不會過辣搶掉風味，而且嫩豆腐撈起來居然也沒有碎掉耶～好厲害

馬拉盞空心菜

充滿南洋風味的蝦醬香氣濃郁，每一口空心菜都透過大火快炒都吸附醬汁，香中帶點微辛香，空心菜嫩到讓我們讚不絕口，連菜梗都不會老！

波羅蜜咕咾肉

粵菜的變化版，外酥內嫩帶點嚼勁，波羅蜜入菜酸甜果香，讓咕咾肉吃起來肉香更加平衡，多汁而不膩口

金沙海中卷

中式熱炒海鮮最看火侯了，中捲裹上粉炸過，再以金沙鹹蛋黃炒香，一口咬下外酥內Ｑ的中卷，還能吃到濃郁的金沙鹹蛋黃，很少看到金沙鹹蛋黃這麼多耶！

飲品-港式奶茶/家鄉烏梅汁/金萱烏龍(熱)/楊枝甘露(+39)

我喝港式奶茶，香氣滑順，剛好配港式甜點很適合

而朋友的楊枝甘露則是港式甜湯，入口香甜，而後勁卻是帶著酸爽的果香，她滿愛的

甜點-紅糖包心糍粑

女生們聚餐最愛吃甜點了，必吃紅糖包心糍粑，很少吃到有流心餡料的紅糖糍粑，金黃而酥脆的外皮，咬下直接爆汁，滿口黑糖香氣，大推！

入會禮-南乳炸雞翼

現在只要加入鴨覓會員就送的南乳炸雞翼

南乳醃漬雞翅，裹粉高溫油炸鎖住肉汁，乍看會以為很乾的，咬下是滑嫩多汁的雞肉耶

手沖木桶豆花(當月活動 限時$198優惠加購) 原價$258

鴨覓餐廳吃飯超有儀式感耶，現場手沖木桶豆花準備時間要10分鐘，上桌手沖後要等15分鐘定型，大家要吃記得要預約

滑嫩綿密地的豆花，充滿香醇豆香，自己挖並且放上土豆仁、珍珠和蜜紅豆，淋上黑糖漿，DIY甜點好特別啊~

不誇張，我明明很飽，還是吃完整碗豆花耶!

台北烤鴨餐廳/台北烤鴨推薦–鴨覓烤鴨餐廳 評價

現場的片皮烤鴨絕對要吃!!櫻桃鴨外皮香脆、肉質鮮嫩好好吃，一鴨多吃聚餐好澎拜，乾的湯的通通有，以往我沒那麼愛吃鴨肉，總覺得烤鴨很乾，沒想到鴨覓烤鴨讓我重新對烤鴨有信心了~

另外鴨覓烤鴨餐廳的環境復古而雅致，店員服務親切，對於烤鴨菜色介紹也很充足，很多喜歡桌菜或合菜聚餐的朋友一定會喜歡，推薦給再找台北烤鴨餐廳/台北烤鴨推薦餐廳名單的朋友喔!

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