中和美食-Pizza power在新北中和水源路上，街邊小小的店是義大利老闆和台灣老闆娘共同經營，在賣手工羅馬披薩和披薩餃、棒棒條披薩、帕尼尼、千層麵、炸飯糰及提拉米蘇等義式小吃，喜歡義式料朋友，很可以來這裡體會道地的義式美食。
中和美食/雙和美食-Pizza power 資訊
地址: 新北市中和區水源路102號萊爾富對面
交通方式:中和新蘆線–捷運永安市場站走10幾分到達
營業時間:15:00–19:00 *週日/週一公休
電話: 0938-842869
Pizza power開幕開半年以上了，每次經過中和光華街和漳和國中、大胖肉羹、全聯時都會經過這家轉角披薩小店，讓人很好奇羅馬披薩的口味。
老闆是義大利人，將義大利羅馬家鄉街邊小吃的文化帶來台灣，羅馬披薩就是剪一塊隨手拿著吃。餐點以手工披薩為主，還有披薩餃子和棒棒條披薩、帕尼尼等義式料理，口味滿多樣化，也可以請親切的老闆娘介紹。披薩製作有特別挑過食材，用義大利特級初榨橄欖油、海鹽和杜蘭小麥粉和莫札瑞拉乾酪起司，價格很多人應該不覺得便宜。
大家都說義大利人對披薩非常有堅持，鳳梨絕不會出現在披薩上，不過台灣人真的很愛夏威夷披薩XD我在現場確實也沒看到夏威夷披薩啦~
Pizza power販賣方式／菜單價格
Pizza power是用秤重方式在販賣，玻璃櫥窗上都有貼上100g的價格，和平時幾吋披薩賣的方式不同。
當天現場出爐的口味有:瑪格麗特、馬鈴薯、蘑菇義式香腸、田園蔬菜等口味。
而披薩餃子、巧克力棒棒條、帕尼尼則就是單個價格，帕尼尼可以包料。
另外也有義姥姥私房菜-肉醬千層麵、炸飯糰、美式可樂餅及提拉米蘇等美食。
義大利老闆是專業的pizza師，還有在義大利當地拿取證照掛在牆上喔！手工披薩要花長時間30小時以上低溫發酵，所以若是有大量訂購，老闆娘都會希望用LINE先預購。
店面不大，內用坐位很少，現場吃會幫你用烤箱熱披薩，餐點以外帶和外送為主，有Uber Eats外送平台。(發現現場就種了不少香草)
瑪格麗特 披薩PIZZA 100g/$65 和蘑菇義式香腸起司披薩 100g/$90
當時老闆娘兩個披薩一起算，這樣兩種披薩價格為$232，忘記問各多少錢了
瑪格莉特披薩(蛋奶素)招牌，最推薦
偏方型烤盤披薩餅皮帶點厚度，外酥內軟有嚼勁的口感，就算放冷依舊很Q。番茄醬口味偏酸爽，不像台灣番茄醬酸中帶甜的口味，搭上莫扎瑞拉起司和番茄、羅勒等食材，吃起來特別新鮮鹹香。
蘑菇香腸起司 披薩口味
義式香腸是台灣豬店家自己製作，帶點香料味，蘑菇和起司、香腸吃起來鹹香有滋味，他們家的披薩餅皮都很爽Q且不油膩。
炸飯糰 $50
炸的酥鬆裡面是番茄醬的飯和起司(含牛肉肉醬)，但這款對我來說口味略淡，普普通通。
披薩餃-火腿起司$90
披薩餃就是義式披薩的變化版，4種口味中裡面唯一有肉的，番茄起司$80/蘑菇香腸起司$100，印象老闆娘說限定口味菠菜起司$110，起司是他們自己做的。
披薩餃外酥內軟，比起披薩更有嚼勁，而且保溫效果很讚，可以吃到明顯的麵粉香氣，內餡的起司和火腿香濃且不膩口，我跟G媽都相當喜歡。
巧克力棒棒條 兩條$60
聽說是回購率極高的下午茶甜點，撒上糖粉做成棒狀很好拿，吃起來甜滋滋，巧克力甜度和味道香濃剛好，還能品嘗到Q軟有嚼勁的麵皮。
中和美食/中永和美食-Pizza power 餐後心得
這家是道地的義大利披薩口味，秤重下來不算超便宜，如果要CP值的朋友不適合這家。但免飛義大利就能吃到當地美食，也滿值得的。他們家披薩的麵皮實在很香Q有口感，就算冷了吃也很讚，不油膩感覺吃了比較沒負擔，下次想買帕尼尼麵包耶~
聽老闆娘說因為麵糰發酵需要兩天以上的時間，所以要大量訂購要提早2天定比較保險，大家可以自己加LINE。
店家/景點資訊
- 店家名稱：Pizza power
- 所在地址：臺灣新北市中和區水源路102號萊爾富對面
- 營業時間：二 三 四 五 六 15:00-19:00
- 店家電話：
- 備註資訊：
披薩為秤重賣
