看完熱血的秋田竿燈祭，隔天繼續的日本自駕秋田美食之旅！朋友特別排了這家位於秋田JR大館車站步行只要2分鐘的大館美食「花善」。這家傳承超過120年便當(鶏めし弁当)老店，以日本三大美味雞之一的「花善比內雞料理」聞名全日本，他們的招牌雞肉飯便當，甚至還拿過「駅弁大將軍」冠軍！天氣熱我就吃日式冷麵（稻庭烏龍麵）很清爽。吃飽喝足後，還能順遊附近的秋田犬之鄉(秋田犬の里)超可愛，不管是交通還是行程安排都超方便，絕對是秋田自由行必收的口袋名單
前往日期：2025年8月6日中午，前一晚看完秋田竿燈祭(攻略點過去看)，8/4、8/5我們都住秋田站東口東橫INN喔，8/6則是晚上看青森睡魔祭(攻略在這)，住東橫 INN 新青森站東口
秋田大館美食 花善
百年老店「花善」成立於1899年，安排秋田大館美食計畫時，上網都能查到這家餐廳，店內使用100%秋田小町米和秘傳醬汁，搭配秋田名產-比內地雞，在當地是有名的雞飯便當/秋田名物。到本店就能直接品嘗到比內地雞飯套餐
花善 交通位置和停車場資訊
花善離JR奧羽本線、花輪線大館站很近，走路3分鐘內到達。開車自駕也很方便，花善有提供2個停車場，第一停車場14個車位/第二停車場15個車位，不過假日人多就要等一下
在店外有看到花善雞飯便當，部份是要預約的雞飯便當，而外帶便當在JR大館站內的NewDays大館店或車站前的「便當銷售處」也有賣喔
花善 菜單
店內提供日文菜單，掃描QRcode則有繁體中文菜單，店內用餐時段為10:00~14:30，營業時間好短，後來看google map才發現他們還有外帶便當時間為06:30–19:00(售完為止)
*只有現金交易，餐後拿帳單到櫃檯結帳
這家百年老店不只有便當厲害，內用的「御食事處」菜單超豐富！除了經典、每日現炊的「雞肉飯御膳 (鷄めし御膳)」與「雞肉飯出汁茶泡飯」外，店裡還貼心提供份量減半的「雞肉飯ハーフ（Half）」，甚至連肉質更有嚼勁的「秋田親雞（熟齡雞）」版本都能吃到
麵食控來到這裡也絕對過癮，不只能一網打盡秋田兩大名麵「稻庭烏龍麵」與「能代烏龍麵」，最有人氣的莫過於將經典雞肉飯與現煮拉麵組合的「雞肉飯套餐 (鷄めしセット)」，像是店內點單率超高的「比內地雞鹽味拉麵」或醬油拉麵，搭配一碗迷你雞肉飯，一次都吃的到！
2025年夏季限定的花善與秋田傳奇名店合作的「佐藤養助 蓴菜梅子冷麵 (じゅんさいと梅の冷やかけ麺)」，不過我不確定2026年是否還有！另外還有每月限定的「冷拉麵 (冷やし塩ラーメン)」與繽紛澎湃的「中華涼麵 (冷やし中華)」，也都可以升級成雞肉飯套餐
此外，菜單上還有各式「丼飯」如經典親子丼、雞天丼、炸雞塊丼，以及融入在地鄉土料理的「蒜炒切蒲英 (きりたんぽソテー)」和雞肉飯炒飯。
再搭配一份只要300日圓的小菜，像是酥脆的「炸雞膝軟骨」、飽滿的「雞肉燒賣」或綿密的「雞肉可樂餅」，也有提供生啤酒或在地清酒
花善 店內環境
店內空間共有46席，分成一般座位和榻榻米要脫鞋的座位，座位數算多，我們是做一般座位，桌椅間隔不算很寬敞
有提供飲水機喝水，很貼心
另外也有設置洗手檯洗手(不是廁所內的)，桌上有服務鈴喔
花善 餐點
能代烏龍麵¥720
能代烏龍麵和我印象中粗粗的烏龍麵不同，走的是細長路線！麵條口感超級滑順又帶有Q彈度。沾上店家特製的和風醬汁，味道甘醇、完全不死鹹，吃起來非常爽口
建議大家一定要把旁邊附的芥末和蔥花加進醬汁裡，那股微微的辛香氣息，會讓整碗麵的味道層次變得更豐富！是夏天熱到沒胃口時，最完美的消暑冷麵
冷拉麵¥920
男友吃的冷拉麵，上頭還有雞肉和雞蛋，料比較豐富，冰冰涼涼的拉麵更Q彈有嚼勁，不過整體篇清淡，男友覺得普通
中華涼麵 (冷やし中華)」+雞肉飯套餐¥920
同行有點的餐點，雞肉飯擺盤讓人覺得好可愛，比內地雞口感有彈性但不乾柴，米飯是有加入雞肉高湯和醬油是有味道的，不過朋友們說是口味樸實的秋田鄉土味，但不到特別驚豔
中華涼麵的擺盤也是顏色豐富，不過記得朋友們說普通
能代烏龍麵+雞肉飯套餐¥1170
每款主食都能搭配迷你雞肉飯的套餐，我覺得是滿不錯的選擇
雞肉可樂餅¥330
也是同行友人點的炸物，好可惜我沒有點，因為我超愛馬鈴薯餡，感覺外酥內軟完全是我的菜阿!而且只要300日圓(台幣65左右)超划算
秋田美食-花善 比內地雞飯餐廳 評價
這次趁著東北夏日祭典自駕踩點「花善」，整體吃下來，我覺得它是個「交通超方便、中規中矩不踩雷，適合當作行程中繼站」的安全選擇！
餐點表現上，不是那種浮誇美味，朋友們都覺得名物雞肉飯走的是「口味樸實」的秋田鄉土風，雖然不到驚豔，但餐點選擇多，很適合多人旅遊前往
吃飽後還能順便去旁邊超可愛的秋田犬之鄉(秋田犬の里)。如果你正準備從秋田竿燈祭衝青森睡魔祭，這家好停車、又有繁體中文菜單的百年老店，絕對是自駕午餐的完美中繼站！
店家/景點資訊
- 店家名稱：花善
- 所在地址：日本秋田縣大館市大成町1-10-2
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：0186-43-0870
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
■營業時間
餐廳 10:00～14:30 (最後點餐時間)
便當販售 6:30～18:30（售完為止）
*限現金交易，餐後拿帳單至櫃檯結帳
交通：
JR奧羽本線、花輪線大館站步行３分鐘內到達
