就算夏天天氣再熱,我還是要吃火鍋
跑到永和智光商工附近新開的高湯鍋,價格平價,食材也新鮮,
最值得推薦的地方,就是天然食材熬煮的火鍋湯底了,不加味精色素,喝起來自然甘甜不會口渴.
高湯鍋我是騎車去的,前方剛好有機車停車格.搭公車是搭到智光商職站.
店外有擺放菜單價目表,可以放心地走進去~
店內空間以紅黑色調做搭配很搶眼,燈光很明亮.桌面上是鑲進去桌面的電磁爐,煮火鍋感覺安全.
座位雙人.四人座位都有,也有面對牆壁的單人座位,一人來吃也OK 
飲料是可樂雪碧這類的汽水自助吧,還有檸檬水,也有熱水和茶包在醬料吧區喔!
醬料吧,蔥.蒜.辣椒.蘿蔔泥.醬油.沙茶.醋都有,
我自己最喜歡主廚特調的沙茶芝麻醬沾肉品+果醋醬沾海鮮和蔬菜.
高湯鍋 菜單menu,雞豬牛海鮮都有,還有分一般和大肉.牛肉鍋的選擇不少,
湯頭可選精燉牛肉高湯.鳳梨豬骨湯.番茄牛肉高湯.香菇素高湯.香濃牛奶鍋.
戰鬥鍋是平日午餐有,只要150元.高湯鍋有收10%服務費.
桌上有假日限定加點牛奶貝+大干貝和今日優惠加點餐-大干貝和龍蝦.
鳳梨豬骨高湯
喝起來很清爽順口,帶點鳳梨的酸甜味道.
香濃牛奶鍋 (另加40元)
牛奶熬煮,還有加入奶油,奶香味好濃郁滑順~但不會膩喔!我喜歡拿來煮海鮮吃.
還附一小壺牛奶,煮到小滾後加入~覺得這容器好特別.
翼板牛 425元
Prime等級的牛肉片,油花分布均勻很美麗~
翼板牛是我滿愛的部位,不會太油吃起來又很柔嫩,肉汁甜美.
翼板牛記得不要涮太久喔~涮到粉紅色澤就可以吃了!
綜合海鮮鍋 325元
覺得一盤綜合海鮮滿豐富的,有中卷.蛤蠣.鯛魚片.白蝦.
中卷和鯛魚片的份量還滿多的耶~蛤蠣也有12顆.中卷吃起來軟嫩帶點Q度.
蝦子和蛤蠣都很鮮甜,蛤蠣沙也有吐乾淨.我搭配牛奶鍋一起吃,超讚的牛奶海鮮風味.
假日限定加點-牛奶貝+大干貝280元
覺得只吃肉盤不夠的人,很適合加點這盤,牛奶貝有6顆.大干貝2顆.
牛奶貝有幾顆的size真的超大,我手拿起來好有份量.
大干貝煮起來也沒有縮水喔,最喜歡貝類的甘甜味道.
牛奶貝真的好大顆,而且肉質帶點嚼勁很Q,肥美又多汁啊!
附餐-冬粉+王子麵,吃太飽,我附餐冬粉沒吃完啊….
餐後甜點-冬瓜檸檬+蝶豆花果凍.山粉圓
小小一杯,滿特別的甜點,很適合夏天悶熱的天氣,喝起來酸甜又解膩,
還有QQ口感,真希望大杯點,覺得好喝~
永和火鍋-高湯鍋,環境整潔.服務態度不錯,價格平價,加入永和我會去吃的平價火鍋店清單耶!
高湯湯底喝得出來是店家用天然食材自己熬煮,喝多不會口渴,不是用粉或味精調的.這點很棒~
永和火鍋店-高湯鍋
地址:新北市永和區中正路49號(智光商職斜對面)
電話:0286681345
手機點下直接撥出
營業時間:11:30 – 22:00
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